青花 (THE FOREST)

記得之前食過，對佢印象係環境靚，食物唔錯仲好啱打卡😍所以當朋友約喺旺角見，好自然就諗起佢😌週末下午時段嚟到😲好熱鬧好多人，好好彩坐到最後一枱唔洗等😝🥬路邊攤火蒜炒豬腩肉生菜包 ($118)之前食過已經好鍾意❤️今次再食係必叫🤣豬腩肉炒得香脆，就算大大件肥膏都唔會覺得好肥膩😈鹹鹹甜甜嘅味道真係叫人食唔停😝另外值得一讚係生菜切細塊咗，包起上嚟唔會太大嚿食到大失儀態🤭🌶篤篤炒卜卜蜆 ($128)好足料好大份🤩隻隻蜆都好大好肥美😋肉質鮮甜仲要完全沒有沙，呢點做得幾好👍🏻辣度有得揀，我哋揀咗小辣，所以唔算好辣🌶️配埋秘製醬汁同紫蘇葉一齊食好惹味😙😙🥩炭燒豬頸肉 • 酸辣青醬 ($118)同樣係分量十分多😆豬頸肉燒得夠乾身，唔會覺油膩😙一咬去先係食到陣陣炭燒香氣，再落就食到香料香，所以唔需要醬汁都已經好夠味😋如果再沾上酸辣青醬，香香辣辣，味道就更高一層次🤤🐬蝶豆花椰子奶蓋 ($48)好靚好夢幻嘅顏色😍奶蓋好輕盈，椰汁混合蝶豆花後都飲到香濃嘅椰子味，但又唔會好甜👍🏻好清新，好啱夏日炎炎嘅天氣飲☀️🧋泰國珍珠奶茶奶蓋 ($48)係泰奶茶嘅味道👅香味十足，但又唔會過甜😙混合奶蓋後滿滿嘅奶香，口感就更加幼滑👍🏻

︎呢間泰國菜做得好出色💯款式多及賣相色彩繽紛🤩再三回訪今次再試埋其他菜式🤤環境清新亦佈置了聖誕樹🎄為聖誕月增添氣氛🧑‍🎄☃️原來另一邊廂設有露天座位但我怕凍就無揀到露天用餐😂柚子大蝦沙律🦐🥗🌶️估唔到沙律都會有點辣，除4隻爽口彈牙的蝦，仲有大量爽脆沙律菜，柚子肉，芒果肉，青瓜，蕃茄及生洋蔥及炸蒜粒，既清新又感到辣😂，再配上椰子味醬汁酸酸甜甜，充滿泰式風味 炭燒豬頸肉•酸辣青醬🐷🌶️豬頸肉表面帶有陣陣的炭燒香氣，份量多約有20片，已經醃製好香料，不用蘸上醬汁都好入味，重口味的朋友，蘸上酸辣青醬使味道帶出更高的層次篤篤炒卜卜蜆🦪🌶️每隻蜆肉都好肥美，約有20隻左右，肉質鮮甜仲要完全沒有沙，配上秘製醬汁及紫蘇葉一齊食好惹味，辣度揀左小辣不算太辣，我應該可以中辣🤭榴槤薄餅🥞一上枱聞到榴槤飄香，薄餅煎得酥脆，表面淋上煉奶及朱古力醬，中間夾住榴槤果蓉，入口煙煙韌韌，食完一件口裡被榴槤香氣填滿🤩蝶豆花椰子奶蓋🥥🍹淺藍色的賣相好夢幻😍，喝到很香濃的椰子味，好中意奶蓋夠鹹香，口感幼滑，甜度適中，食完辣後再飲返可以中和辣度

-本身自己都好中意食東南亞菜時不時會周圍去發掘吓唔同嘅特色餐廳知道旺角呢間人氣餐廳主打新派東南亞菜設計木系大自然路線，鬧市之中的一點綠洲🌱/▫️篤篤炒卜卜蜆$128▫️可選小辣/中辣/大辣海鮮控必選嘅一個小食🌊粒粒蜆都好厚肉，仲要完全冇沙配合秘製醬汁，好惹味會食唔停口😋/▫️炭燒牛肉串燒沙嗲(4串)$82▫️食東南亞必點嘅串燒🍢牛肉肉味香濃之餘真係有炭燒味加埋秘製沙嗲醬汁好吸引同串燒味道仲好配合🤤/▫️泰式虎蝦金邊粉$138▫️又係一款必食嘅主菜完隻虎蝦超大隻超吸睛🦐食落仲有陣陣炭燒嘅風味🔥蝦肉肉質爽口，濃郁鮮味😋配合煙韌彈牙，超多配料嘅金邊粉兩人share份量啱啱好👍🏻/▫️龍鬚三色冰奶蓋$48▫️淨係睇個名都估到係一杯打卡able嘅特色飲品📸龍鬚係指用咗龍鬚糖嘅糖絲，做咗一個彩色球體🌈飲之前將糖絲混合飲品中，唔算好甜仲好特別🥰飲品內配合染成紅或綠色嘅馬蹄外層煙韌，咬落爽脆👍🏻/▫️泰象青檸梳打$36▫️原支梳打水上枱飲落充滿氣泡🫧好清新好fresh，幫助減低食物嘅油膩感/座位坐得好舒服，地方闊落仲有室外草地座位可選擇採用好多大自然色調同裝飾🌱估唔到鬧市中都有呢個小綠洲💚

青花平時經過旺角The Forest，已經有留意這間比較精緻的東南亞菜餐廳。裝修精緻，餐桌雲石桌面。不少大型植物，彷彿置身泰國庭園。Weekday 有lunch menu，主食+飲品$68，小食另加$20，豐儉由人。☁️泰式船家湯脆炸花腩金邊粉$88☁️炭燒豬頸肉煎蛋飯$88點了兩個套餐，泰式船家湯脆炸花腩金邊粉要趁熱食，金邊粉好索湯!!!炸花腩好酥脆，切成薄片。湯底尚算濃郁~炭燒豬頸肉煎蛋飯，炭燒豬頸肉外皮燒到焦香香脆，豬頸肉微辣，男朋友好滿意!!☁️泰式魚餅 ☁️脆炸豆腐配南乳醬 套餐加$20可以選一款小食，我們要了兩個。魚餅混入了不少香料壓成，入口會食到一粒粒香料，口感豐富，帶有微辣。脆炸豆腐有少少驚喜，豆腐外皮炸得微脆，內裏仍然保持滑嫩!!!真的是滑捋捋~ 南乳醬應該加入了不少甜醬(?)，入口沒有想像中南乳醬強烈的味道，甜甜的比較易接受。☁️馬來白咖啡（凍）☁️泰象青檸梳打餐飲冷熱同價，馬來白咖啡甜甜的，醇香順口。泰象青檸梳打是用泰象梳打水，加了幾塊青檸，氣泡十足，清新解暑!!☁️篤篤炒卜卜蜆$128用黃椒紅椒香葉去炒，蜆都大顆同漲卜卜。醬汁微辣，食落相當惹味。☁️炭燒豬肉串燒沙嗲$76四串豬

置身於小花園嘅泰國餐廳裝修用咗大量乾花、芒草🌾坐係近玻璃個排仲有大片私人草地望住綠油油嘅景色 🌱食嘢都舒暢啲 😊不過草地屬於商場架唔係成日都可以入泰式虎蝦金邊粉📍＄138兩隻虎蝦好大隻同新鮮，金邊粉嘅份量都幾多，配料就有豆腐條同蛋絲，炒得幾好幾乾身，加埋少少青檸汁，愈食愈開胃篤篤炒卜卜蜆 📍 $128頭盤叫咗個卜卜蜆，全部都大大粒，好新鮮，廚師加咗少少辣椒落去炒，食落好香口馬拉盞炒芥蘭📍＄78比想像中帶多一點辣，炒得好夠鑊氣，個人很喜歡廚師喺呢碟菜入面加上少量蝦米，帶點咸但好適合做side dish 大蝦冬陰功（細）📍 $96雖然我唔係好食得辣，但係我覺得呢碗冬陰功嘅酸辣程度係我接受到同埋鍾意嘅，飲落既開胃，又帶點刺激，加上碗湯都滲有嗰隻大蝦嘅味道，非常不錯！結果我地飲哂呀！

整體黎講係環境幾舒適，味道唔錯，價錢又合理嘅高性價比泰國菜😚staff都好友善，會考慮encore～週末嘅話最好提早book位，有機會要等位嘅🙈💛篤篤炒卜卜蜆好大一盤好抵食，蜆肉很鮮美💛荔枝菠蘿紅咖哩大蝦一共有4隻大蝦，食落都好彈牙～荔枝同菠蘿嘅味就唔係好覺，紅咖哩有少少辣同埋偏鹹💛藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯飯嘅顏色好特別，適合影相打卡，味道都幾好，好多蟹肉、肉鬆同埋烤菠蘿，超足料！💛蒜蓉炒椰菜不過不失的炒菜，都好大碟～

旺角呢間泰國菜 之前都同朋友食過記得環境舒服又好食 所以今次回訪食物同樣高質 而且服務都值得一讚唔怪得仍然係長期滿座嘅熱門泰菜篤篤炒卜卜蜆 $128一嚟到已經聞到好香超級吸引蜆肉都唔細粒 份量亦都幾多炒蜆香濃惹味 秘製醬係唔簡單帶點香辣又入味 同時鮮甜好食炭燒豬肉串燒沙嗲 $76四串炭燒風味嘅豬肉串燒一定要配上沙嗲醬一齊食令味道香濃同更加JUICY藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯 $138食完就知呢個絕對係必點菜式先講炒飯賣相鮮艷又好有特色材料有蟹肉,菠蘿,提子乾,肉鬆,腰果加有藍蝶花炒到藍色嘅飯一齊食口感超豐富 亦有鮮甜感菠蘿好甜好FRESH 個飯唔會乾每樣材料都發揮到鮮味仲好夾芒果糯米飯 $78仲微暖嘅糯米飯 係軟熟口感+有椰子脆片加強咗飯個質感同埋鮮甜香芒 大舊又夠清甜蝶豆花椰子奶蓋 $48帶有藍色嘅奶蓋 顏色已經好特別打卡之餘味道都唔差 係椰子奶蓋飲落偏奶香 味道唔會好甜 唔錯的

呢間泰菜見人打卡就打得多 一直未有機會試 朋友話佢哋轉左餐牌 咁就一於喺假期之前一晚過嚟試吓 用美食迎接假期😍*""*.·°∴ ☆…·…·…·…·…·…·…·☆·°*""*. .*""*.·°∴ ☆…·…·…🥗泰式涼拌茄子沙律 $78食泰國嘢係絕對唔可以唔食沙律呢樣開胃菜！泰式酸辣汁幾時都咁吸引🤩茄子🍆大件上😂另有青瓜🥒秋葵 全部索哂醬汁係一流！🥘馬薩拉奶油咖喱雞 $118平時都多數食紅黃咖喱🥘但今次揀樣特別啲嘅。佢比平時嘅黃咖喱更濃郁，香料味十足🌶入面除左有雞，仲有薯仔🥔蓮藕、茄子🍆呢款建議配薄餅🫓冇咁滯😆🫓油酥手抓薄餅 $52呢個驚喜呀！我以為係薄薄地3片咁🫓原來係3個波😆好大件好酥脆 所以揀咖喱嘅你要嗌！🥢篤篤炒卜卜蜆 $128🌶香辣、惹味十足嘅炒蜆！比大排檔豉椒炒蜆多左陣香辣味🌶有少少似豆板醬😆重點係每隻蜆都勁！大！隻！全碟都係！唔係得個殼嗰啲🥬馬拉盞炒芥蘭 $78🧋泰國珍珠奶茶奶蓋 $48我係衝着呢杯嘢黎！作為泰茶加珍奶加奶蓋忠粉 呢杯嘢一次過滿足哂我所有願望😍😍🥹🥹🧋佢又唔算好甜啊 仲有咁creamy又唔漏嘅奶蓋 I love it!!🧡

突然想食泰國菜就同朋友嚟到呢間位於旺角商場The Forest內嘅青花☺️餐廳主打創新泰國菜，店內以綠色植物作為主要裝飾，俾人清新舒適嘅感覺，打卡一流呀🌴菜式選擇豐富多樣，食物份量都幾多，好啱一大班人嚟食👨‍👩‍👧‍👦仲有個加分位係店員嘅態度好好✨🔸炭燒豬肉串燒沙嗲 (HK$76)有4大串，豬肉串燒嫩滑有油香，食落唔會覺得好乾，再加上炭燒過後香氣十足，淋埋沙嗲醬一齊食更加惹味😋🔸惹味拼盤 (大) (HK$168)拼盤有雞槌、炸雞圈、雞棗同泰式魚餅，份量十足，每款都有泰式風味，加埋泰式辣醬同埋甜酸汁好開胃🤤🔸藍碟花蟹肉菠蘿炒飯 (HK$138)賣相好特別！用咗蝶豆花令飯粒變成藍色，配料有蟹肉、提子乾、肉鬆、蛋皮、菠蘿粒同腰果，口感都幾豐富，留意返炒飯味道就比較偏甜，同平時食開嘅唔同㗎🤣🔸篤篤炒卜卜蜆 (HK$128)卜卜蜆都幾大隻，味道鮮甜而且蒜香味濃，有少少辣，每隻蜆都掛滿汁，夠晒惹味😎🔸炒棷菜 (HK$68)可以揀用馬拉盞或者蒜蓉炒，今次就揀咗用馬拉盞。椰菜口感帶爽脆，加上少少辣味，味道較濃，適合配飯😆🔸楊枝甘露奶蓋 (涷) (HK$48)楊枝甘露奶蓋有濃郁嘅芒果香氣同酸甜嘅葡萄柚，再