aira

营业中

休息中

朋友生日 佢鍾意食居酒屋 見呢間都幾方便去所以book咗枱 安排咗門口張四人枱 我擺咗個袋喺隔離張凳 過咗一陣個職員就叫我擺去個friend嗰邊 因為嗰個位冷氣機滴水 朋友叫咗杯mocktail ，我就叫咗cocktail 「 Peach Tea 」 杯嘢寫有 Gin Peach Yuzu Mint 但係完全飲唔出 得茶味 😂 咁都要 $82 👎🏻 醬燒豆腐 $48 幾好食台灣白鱔 $80 厚肉 好彈牙 大蔥雞肝 $42 燒得太熟 免治雞肉棒 $58 成餐最差👇🏻仲叫咗吉列炸蠔 $78 隻蠔好細，全部都係炸粉銀鱈魚西京燒 $180 幾好食 啲肉好滑 上菜算快 ，唔洗食食吓再等 服務態度正常 ，不過價錢偏高 ，都係咁岩慶祝生日先去 ，平時食飯都未必揀呢間

朋友生日 想搵間舒服啲嘅餐廳慶祝 呢到完全超乎期望😚 前菜：白蘿蔔🌸食完第一啖 我哋不約而同咁驚嘆：好 甜 😳 粟米天婦羅 $68 (另加一)應該係呢到獨有嘅菜式？因為粟米又甜又多汁 做成天婦羅係好夾好好食😍 串燒• 白鱔 $72 (另加一)滿分推薦😝 皮脆 但係肉質勁嫩勁多汁😍😍加埋個魚油 好正🥹•免治雞肉棒 $58 (另加一)個蛋黃係醬油溏心蛋嗰個味😍! 令到雞肉棒嘅味道更豐富🤤•醬燒豆腐 $48 (另加一)睇樣完全唔知係豆腐🤣 中間係爆汁!•雞蠔肉 $58 (另加一)唔關蠔事 而係講係雞腿最嫩、最珍貴嘅位🤣一樣都係皮好脆 肉質好似慢煮咁嫩咁多汁(*_*)•牛舌芯 $68 (另加一)比較特別係上面有洋蔥粒 而唔係檸檬不過相對細串 清酒煮蜆 $98 (另加一)呢個好推薦😍 蜆肉好大粒 底下好多舊好甜嘅蘿蔔 個湯都好鮮甜 最後係一滴都冇剩🤣 日本蠑螺 $168 (另加一)係職員推薦 唔係menu嘅常駐菜式 擺盤好靚 蠑螺鮮甜 仲有兩個清酒杯倒裡面嘅汁嚟飲😋 mocktail omakase好少飲 所以請調酒師幫我哋決定😝綠色嘅係抹茶 黃色嗰杯係奇異果芒果😋如果有咩要求/喜好都可以講 訂

好味嘅食物總是會令人回味，十分有驚喜嘅一間居酒屋！一入餐廳，已經感覺到呢到嘅裝修非常有特色，燈光同音樂令到氣氛一流，室外座位好有度假feel！聽店員介紹旁邊開業多年嘅酒吧「where」嘅老闆亦都係呢間餐廳嘅老闆！半開放式嘅廚房，可以望到廚師好認真咁製作串燒，全部都係即叫即燒，火侯調味都好出色😋食落好香脆，點埋七味粉蛋黃醬更加香口，配搭清酒🍶好唔錯哦日本豆腐經過油炸，再搽上香甜嘅醬汁燒到外脆內裏超嫩滑，配上香蔥，食落真係非常惹味，口感一流，呢個真係非一般嘅燒豆腐，超好味，一定要食呀！賣相十分精緻😍雞肉棒食落好有口感，肉汁香濃，點埋個蛋液醬汁，口感更滑溜美味！好特別嘅一道菜，第一次見🤤香甜又脆口，用咗少少椒鹽去調味，已經好正又一款好特別嘅菜式！蛋白玉子質感嫩滑輕盈，配搭鹹香嘅明太子醬，味道非常出色🫶🏻一隻雞最嫩滑嘅部位😍燒到雞皮香脆，肉質嫩滑，雞味香濃！用咗最簡單嘅黑椒鹽調味，已經好正！好有份量嘅燒雞肝，太邪惡啦！燒得剛剛好，口感依然粉嫩，配上醬汁及大蔥，味道濃郁，好食切到薄薄一片嘅猪頸肉，燒到有少少焦香，食落肉味香濃，口感爽彈▫️牛肉雞脾菇好特別！肉味香濃，油脂豐富嘅牛肉卷住juicy嘅雞

收工之後，相約好朋友去到呢一間樓上居酒屋aira食晚飯，發現呢度係一個好地方，可以放鬆一下自己。一出Lift會見到天花掛有燈籠，散發紅色嘅燈光，好似置身於世外桃園之中，有別於繁忙城市。餐廳設有室內外位置，室內設計和擺設都十分有品味，仲有唔同嘅古董和油畫擺放在居酒屋。侍應都好有禮貌，仲同我哋講起關於呢間居酒屋&酒吧嘅歷史，仲有老闆真係好鐘意收藏一啲藝術品同精緻嘅小物品。
餐廳所出品嘅料理，用料、擺盤、食法都好講究，選用嘅係新鮮食材，價錢亦合理，而且係有質素。呢到嘅Mocktail & Cocktail都好精緻，賣相同味道都一流！前菜豆池魚精緻嘅唐揚豆池魚炸至金黃，入口香口脆身，魚肉鬆軟，配酒小食一流！辣酒煮蜆辣度微辣，蜆肉非常新鮮，大大隻超肥美，入口非常鮮甜入味。底下有白蘿蔔，煮得好入味，味道非常清甜！免治雞肉棒好有特色雞肉棒，賣相非常吸引！用醬汁烤過嘅雞肉棒，再夾雜著雞軟骨，口感豐富，再點上可以蛋汁，提升咗味道嘅層次感。醬燒豆腐特別燒製作方法，將所有秘製醬汁都鎖在𥚃面，豆腐外脆內軟嘅口感，非常香口好吃！粟米天婦羅一個賣相特別嘅天婦羅，師傅好有心思將佢砌至一個黃金山。入口鬆化，啖啖粟米香