The Sky Bar (已結業)

上星期放完假(兩日紅日+星期六日), 我完全仲係holiday mood~星期一收工,忍唔住同同事出銅鑼灣shopping!行到咁上下就順便係利舞臺食埋野~~好西餐既我地二話不說就衝左上去The Sky Bar上次食完蠔, 今次朋友話想試下個凍海鮮盤.個凍海鮮盤入面有蠔啦阿拉斯加蟹腳啦蝦啦海螺啦等等, 好多野!蠔依然係咁新鮮, 仲有個阿拉斯加蟹腳!...雖然好小食唔係咁識食, 但一拆開就係白雪雪既肉, 真係好吸引!!!!!!然後 今次終於試到豬手!!! 本身都驚2人食唔哂唔敢嗌但真係太想試, 唯有放棄pasta啦~好鍾意呢個豬手既texture, 好淋好入味仲有側邊既黑松露薯茸好香口, 結果個豬手未食到一半個薯容就比我地清哂食完飽到甜品都食唔落喇

The Sky Bar晌朗豪坊紮根都有成6個年頭，卒之衝過海，啱啱晌二月初進註利舞臺廣場。可能你對The Sky Bar唔多熟，不過Mr. Steak應該略知其詳，佢就喺Mr. Steak Concept旗下餐廳之一，雖然名字為酒吧，但實為酒吧餐廳，餐飲方面走中高檔路線，務求令客人可以輕鬆暢飲之餘，都可以品嚐到精緻美味嘅食物 。今晚，就有幸跟住食友同來試菜，見識一下其高檔次嘅美食。門口以黑色雲石襯紅磚牆，放置巨型啤酒桶及畫滿色彩繽紛海鮮公仔嘅黑板做裝飾，而再內進，一室柔和燈光，同樣黑牆襯磚紅，配上木地板，型格得嚟有活力。加上樓底高，環境闊落，空間感十足。120吋巨型高清螢幕直播唔同體育賽事，作為時下嘅酒吧，當然唔少得啦，遲啲612巴西世界盃開鑼，定必更墟撼熱鬧呀 ！我哋被安排到VIP房用餐，自成一角，自然私隱度更高 。VIP房內設有大電視，飛鏢機，遲啲仲會加插一啲game box俾客人使用。除高腳酒吧枱櫈，且有可供10人用餐嘅長木枱，不過，最吸晴喺內牆以多枚「郵票」作裝飾黐成，份外有風格。順帶一提，包房最低消費額為HK$4,000，夠人多包個房可以玩得更盡興。細心留意其餐廳名字之

能在一個舒適而滿有氣氛的環境下與幾位好食友共進豐富美味的晚餐, 皆因有幸得到一個好食友相約結伴前來這間剛2月才開業的餐廳試菜。好環境、好食物、好食友, 一切都美好。亦在此感謝公關和店方的悉心安排, 這晚可謂Sky中之美!環境門口很開揚, 一眼就看到整間餐廳的內在環境。外面放了兩塊坐地式的黑板, 上面以不同顏色的粉筆寫上富有藝術色彩的菜名, 還畫了一隻生動可愛的龍蝦, 很淘氣。內裏地方很寬敞, 燈光有點昏暗, 頗有情調。中央設有一塊巨大的螢幕, 可直播不同賽事, 還放置不同games, 完完全全配合酒吧的設計。可能因剛剛才開業, 故當日的客人不算太多, 不過相信高質素的餐廳不久便會熱鬧起來。服務店方為我們安排了一間獨立房間, 讓我們可在一個舒適寧靜的環境下共進晚餐, 可以更開懷地一邊品嚐美食, 一邊談天說地, 真是好好的享受! Menu上各菜式都很吸引, 幸好公關亦一早已悉心為我們安排好豐富美味的菜式, 不用我們大費腦筋。上菜時, 店方員工用心地為我們介紹每道菜式及用料, 很專業的服務! 他們亦不時幫我們整理地方, 主動協助, 服務態度良好!食物1)  精選凍海鮮盤: 香檳蟹腳、翡翠石螺