Kowloon East Kitchen (已結業)

「#生命中不能缺少的事」、「#吃」該是大家在Wing的個人Facebook、Facebook Fans Page、Instagram、Weibo，甚或至Twitter中都是最常見的字眼/Hash Tag。可能大家會覺得我饞嘴才這樣子說吧。沒錯啦，但這是維持生命其中一件基本的事吧，所以嘛，饞嘴也是正常的吧XDWing前陣子來到這家位於觀塘的「Kowloon East Kitchen」。這家餐廳嘛，Wing老早已經想光臨的啦，今次終於等到了!!晚餐時分，餐廳的情調也蠻好的啦，對情侶來說，這就是一個很不錯的地方啦。餐廳內有吧台、有戶內、外的用膳地方供客人選擇。Wing就選擇了燈光一流的室內啦，環境有夠舒服的啦~這個餐前包，吃落去的感覺超鬆軟呢，醮點點的黑醋跟橄欖油，味道更香更可口呢~紅菜頭沙律配羊奶芝士($78)紅菜頭沙律是沒想過的好味，紅菜頭被切得像啫喱一樣，賣相的分數很高呢~加上在沙律上面的黑醋跟橄欖油，酸酸甜甜的，很開胃呢！不得不提的就是羊奶芝士，這是蠻驚喜的啦，它本來就是帶有淡淡的鹹味，把它加在黑醋跟橄欖油好像起了化學作為，以上幾樣跟沙律菜就像好朋友一樣，吃過以後就發現缺一不可啦，W

繼早前同舊同事嚟過觀塘漢和食韓燒，因為朋友喜歡四處尋幽覓食，今次就跟朋友再嚟到觀塘，一試廠廈裡Café小店嘅歐陸美饌。每次再走進工廠區，已然睇到好大嘅變化。就好似今晚所到嘅Kowloon East Kitchen，位處一幢舊廠廈，仲喺拉閘式升降機，而該廠廈對面就已經有幢新簇得緊要嘅新商廈，雙映成趣，見證工廠區嘅轉變。成層樓都喺灰灰黑黑嘅大鋼閘，餐廳門面以白紅黑對襯，簡潔、醒目、搶眼。而走進室內，環境、氣氛完全睇唔出佢喺身處廠廈之內，同樣，一室都以白紅黑為配襯色調，鋪水泥地，少少掛畫，簡約不造作。對街一邊都安裝大扇玻璃窗，相信日間嚟都會採光十足，雖話小店，其實地方很大呢！除咗室內，更設有戶外區，就喺廠廈一個小平台，闊落通爽。不過，始終位處工廠區，景觀自然欠奉，此外，戶外區只喺簡單得擺幾張木枱木櫈，暫時未見有花太多心思，否則，晌秋涼時節，戶外用餐感覺會好不一樣。除咗一紙餐牌，印備餐湯、沙律、自家製意粉、頭盤、主菜、配菜之外，近門口更有個是日精選，羅列當日時令或優質食材，做法可問問店員，好值得留意一下。此外，餐廳唔收加一，而服務夠專業到位，上菜速度啱啱好，唔會一次過堆晒晌枱度，每道菜上枱時有

閒時都很喜歡四處尋覓樓上食店, 因上樓小店多數菜式上會帶來驚喜之餘, 服務亦細心體貼, 最令我滿足是可有較多機會與店員閒聊幾句, 說說食材的特色、烹調技巧, 甚至經營的背後故事。之前勇衝過工廠、閣樓, 今次相約幾位好友走進一個廚房...... 廚房? 是! 究竟是好或是壞, 會否弄到一頭煙? 一於勇衝九龍廚房, 食完再講。一出升降機就看見一塊以紅色背底襯托黑色菱形及白色店名字的招牌, 設計型格, 搶眼奪目。果然是勇衝廚房, 只站在店舖門口已見一個開放式的廚房, 廚師們正投入地準備。店子以白色和黑色為主調, 設計平實簡約, 牆上掛了數個大相片框, 相片以觀塘角落為主題, 有觀塘碼頭、觀塘街巿、貼滿招紙的閘門等, 自從觀塘重建, 部份街頭角落已不再, 這些相片可讓食客回味一番, 特別對觀塘居民來說, 相信看見這些相片會分外感觸。這裏地方寬敞, 有多張二人和四人枱, 亦有高枱高櫈、吧枱位, 還有兩張沙發讓食客舒舒服服坐在閒聊。最討我喜歡是露台雅座, 設有七八張木枱連木椅, 一邊看着遼闊的天空, 一邊吹着微風進餐, 多享受啊! 但現在還未完全入秋, 還是留待稍遲一點再來感受一下!安坐後便馬上細