Misu Seafood Cuisine

营业中

休息中

時令野菜沙律粒粒魚生沙律 +$38野菜沙律正常發揮，魚生沙律有驚喜😍魚生好新鮮，三文魚同帶子口感好爽，搭配紫蘇葉醬，極之開胃同fresh🥰龍蝦豆乳味噌湯呢款麵豉湯口感順滑🥰味道唔會過鹹，仲有啖啖龍蝦肉食😍肉質爽口彈牙👍🏻是日海鮮前菜 - 汁燒大蝦燒大蝦幾大隻😍火候控制得幾好，拆晒啲殼出嚟，成隻蝦肉擺落口，感覺好爽🤣🤣蝦肉又嫩滑，整體口感好好☺️紅酒燴和牛面頰配白飯呢款主菜值得一讚，感覺到好用心機去烹調👍🏻呢碟和牛面頰係食過最嫩最冧最好食嘅，完全唔需要用力去咬，而且和牛同紅酒汁夾得好好，紅酒汁濃得來又唔會搶咗和牛嘅牛味，配飯食係一流🤣好快就清晒🥰銀鱈魚西京燒銀鱈魚表面燒得好靚，魚肉極之嫩滑多汁，味道鮮甜😍

今日無浪終於約到個滑浪閨密出嚟行下街買下衫，探索下香港打卡位，嚟到藍屋同利東街朝聖。晚餐想食好啲同埋環境清靜啲嘅，上網搵到附近QRE Plaza有間食海鮮嘅餐廳，望落環境好靚，好啱傾下八卦心事。喱到啲晚餐都喺以set為主，有個Special Dinner Set，有齊沙律、前菜、餐湯、主菜加甜品，total $298加一。今日行街行到無食lunch，一於食好啲。Salad：時令野菜沙律 蟹籽玉米脆片沙律，估唔到連普通嘅沙律都有一堆蟹籽，食落去同粟米片嘅口感都好夾，脆口脆口，多咗種層次。*另外可以 +$38 可以轉粒粒魚生沙律*Appetizer：刺身三款 or 時日海鮮料理同frd各叫咗一款share食，今日嘅刺身有三文魚，油甘魚同左口魚，每件都厚切好足料，每款魚生都好新鮮，三文魚同油甘魚都油脂好重。海鮮料理有龍蝦撻同蟹肉玉子，兩款都喺好精美嘅咸點，龍蝦撻蝦肉加上特調醬汁食落好Creamy，蟹肉玉子，蟹肉都結實之餘，玉子仲喺流心狀態。Soup：面鼓湯喱款面鼓湯好有心思，喺有隻溫泉蛋喺入面架，好有驚喜，嚟到睇嚟平平無奇，但原來用料好豐富，有粟米仔、白蘿蔔、海帶、雞蛋同蔬菜。Main：Se

星期六難得放假，都想食好啲，灣仔QRE plaza呢個商廈有好多餐廳，上網search見佢環境咁舒服，係食日式fusion菜，晚市精選套餐有好優惠好多選擇咁，就嚟試吓～前菜分別叫咗時令野菜沙律，用麻醬做醬料；粒粒魚生沙律，入面會有啲海鮮，例如帶子、魚生、帆立貝、魷魚仲有柚子醋做醬料，所以酸酸地就更開胃🤤前菜就叫咗刺身三款同時日海鮮料理有魚生、油甘魚同帶子；聖子配泰式調味醬，湯就揀咗面豉湯主菜就叫咗蟹膏蟹肉迷你丼配吞拿魚小卷及刺身擺盤好精美，吞拿魚小卷分量好多，隔離仲有成堆吞拿魚鍾意食嘅朋友會超開心😋紅酒燴和牛面頰和牛好嫩口，牛味好重，入口即溶～而啲蘿蔔同配料都炆得好入味，配埋白飯食就一流甜品就叫咗朱古力雪糕，好滿足感食咗一餐好好嘅

蝗子皇伴泰式青醬賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧蝗子皇非常肥美肉感滿滿，食落爽滑彈牙，鮮甜味甘，配搭泰式青醬，酸辣又鮮美，清新開胃良選。粒粒魚生沙律、麵豉湯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧粒粒魚生包括有三文魚、吞拿魚和油甘魚，全部明亮鮮嫩，非常新鮮。與酸香勁足的黑醋汁沙律一起食用，令魚生的鮮美更出眾，配搭絕佳。麵豉湯味道正宗，濃郁的麵豉味中帶有淡淡的海鮮甘甜，入口滑順潤喉，十分不俗。紅酒燴和牛面頰賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧和牛面頰經多達5小時燜煮，肉質軟腍嫩口，咬落肉汁滿滿，與濃烈鹹香的紅酒汁互相融和，醇厚馥郁的滋味令人回味無窮。跟碟還有多款配菜，有車厘茄、青瓜、粟米和黃椒，爽脆又清甜，正好中和紅酒和牛的膩滯感，十分理想。🐧❣️Set dinner 贈送是日甜品（朱古力雪糕🍫🍦）一客，亦可加錢改配特色鬆餅❣️環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳設計與菜式一致，混合了日式與西方的元素，西式的餐桌與和式的裝橫互相襯托，觀感高雅別緻。柔和的燈光與空間感足的隔離，令人舒服又放鬆。🐧❤️結語：蟶子皇高質有驚喜，誠意推薦。

超用心經營，服務至上，對待食材既認真程度，絕對令到專員有不一樣既體驗同感受呢間位於灣仔QRE Plaza非常高級既日式fusion fine dine餐廳，每日新鮮選用既海鮮同食材，令到視覺同味覺上都有驚喜🐟🐠今日難得出到黎灣仔，同女朋友揀選呢間低調又高級既餐廳食返個lunch午市套餐非常抵食，由$128-$368就可以享用到一餐特色又高級既日式混合料理午市«行政套餐»紅酒燴和牛面頰 配白飯 $298，套餐以沙律,湯,主食,甜品,飲品作為總括🥗-沙律-先以沙律菜作為開胃菜，大量既飽滿蟹籽加上解蟹肉，再加上藜麥同海葡萄配以日式柚子醋，層次多元，非常開胃。🥣-湯-再黎以一碗20斤新鮮熬煮既鰹魚湯，鮮甜無味精，帶住少量既白胡椒味道，清甜又清香。🥚-茶碗蒸-蒸得嫩滑既茶碗蒸，加入蟹肉同清湯一齊蒸煮，蛋味香濃又嫩滑。🐄-主食-紅酒燴和牛面頰份量十足，醬汁濃郁，以紅酒同蕃茄作底味，甜同酸既味道滲透晒入和牛面頰同蔬菜到。和牛面頰十分厚切，筋位煮到非常軟腍，而且入口既膠原感黎得好徹底，飽滿晒成個口腔。🍨-甜品-紅豆雪糕配以新鮮藍莓，紅豆味道甜而濃，入口滑身唔覺膩，而且藍莓再配上底部既穀物脆片，口感變得