大紅袍火鍋料理

营业中

休息中

呢間火鍋料理分店越開越多，口碑又好好，今晚約埋三五知己一於嚟試吓，咁多間分店，我哋決定揀荃灣呢間，皆因佢就腳，地鐵站行過嚟都係十分鐘左右，揸車嘅朋友就更加方便，附近有大型商場提供足夠車位，食嘢之前又可以行街shopping，一舉兩得大紅袍招牌logo好搶眼，好有氣勢，好多客人都會拍照打咭留念周圍擺設瀰漫着濃濃的中國風，紅紅火火，意頭對於我哋中國人來講好重要，打邊爐滾下滾下，即係財源滾滾咁解店內環境格調高檔，空間感夠，座位舒適，仲有靚靚咕𠱸，唔似普通火鍋店咁迫迫夾夾，簡單講句，檔次高幾皮黃金鮮魷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️餐前小食，起晒沙嘅蛋黃，猛油即炸新鮮魷魚，好惹味，食落好過癮，值得推介大紅袍麻辣鍋/香茜皮蛋鍋⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️純銅嘅邊爐煱，與眾不同，仲以為自己返咗古代，有啲時空交錯feel，我哋揀左鴛鴦湯底，策略上一定係一辣一清，啱晒唔同要求嘅朋友，視覺上真係好靚，睇見都口水流大紅袍牛黃拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打邊爐點可以冇靚牛肉，呢份拼盤，已經有齊頂級澳洲和牛肉、頂級安格斯牛頸脊、厚切牛脷粒、頂級本地手切肥牛及鮮牛肉粒，信我，全部靚野，一次過滿足晒我哋呢啲牛魔王嘅要求鬼馬蝦膠⭐️⭐️⭐️⭐️爽脆可口，好特別，

今晚即興去荃新天地睇戲, 但無訂位食飯, 周圍都要等位, 決定行遠少少搵下有咩食。原來楊屋道街市對面有棟大廈有好多餐廳。我地就簡左十六樓既大紅袍黎個快既邊爐!一入到去侍應已經幫我地倒豉油, 仲好細心咁講解兩種豉油既分別同介紹其他配類! 當中最特別又有驚喜既一定係佢地自家製既炸蔥油, 勁香! 一定要落埋啊! 湯底我地叫左花雕藥膳湯底, 一黎到見到幾乎奶白色既湯底已經急不及待想試下啦。入面有杞子, 紅棗, 同埋好多我講唔出名既藥材。 終於等到佢滾可以飲啦! 勁濃, 飲完又唔會口乾! 正喎! 野食方面我地叫左個大紅袍牛王拼盤 $338, 紫菜炸響鈴 $48, 招牌三拼餃 $128 同埋黑柏葉 $58。響鈴拖三四秒就食得, 加入左紫菜令佢多左一份香味, 都幾新鮮! 黑柏葉發揮正常, 爽口無腥味! 招牌三拼餃最有驚喜既就係黑松露蟹肉餃啦! 第一啖咬落去已經食到好香既黑松露, 仲有一梳梳既新鮮蟹肉啊! 佢地雙籽鮮蝦雲吞都好足料, 入面既蝦又彈牙又大隻! 大紅袍牛王拼盤有五款牛肉, 人少少又想試多啲野就岩晒啦! 拼盤有厚切牛脷粒, 鮮牛肉粒, 極級本地手切肥牛, 頂級安格斯牛頸脊同埋頂級澳洲和牛

1.金屋藏嬌湯底（＄188)大冬瓜盅上面載左隻金黃色肥美雞，雞肉真係超。級。滑😍😍😍，湯底又清甜，隔離仲有養生花膠同竹笙😂彤樂評分：9.5/102. 大紅袍牛王拼盤（＄338)5款牛都好正，尤其係厚切牛脷粒😍，牛味重又淋身！彤樂評分：9/103. 極上牛肉刺身（＄138)真係同食魚刺身冇咩分別，雪花紋分佈得好好，入口真係慢慢溶化緊，個人就唔係咁鍾意隻酸酸甜甜特製醬汁😅彤樂評分：8.5/104. 紫菜炸響鈴（＄48)👍🏻👍🏻👍🏻響鈴中間夾住紫菜，真心香口又炸得好脆，食到停唔到口！彤樂評分：9.5/105.鵝肝墨魚丸（＄82)口感好特別，外面墨魚膠爽滑彈牙，而鵝肝又滑又淋身，再大粒D就更好啦🙈彤樂評分：8/106. 招牌餃(黑松露蟹肉餃)（＄98)係好食，只不過個人唔係幾接受咁濃黑松露味😅，蟹肉都多，最鍾意係皮夠薄！彤樂評分：7.5/10

呢排咁凍，最岩約朋友去打邊邊喇😋所以今晚就約左幾位好朋友黎到開張無耐既荃灣大紅袍，一路食一路傾下計~通常散叫既火鍋店食物水準會較有保證，呢次都唔例外首先我地簡左個幾浮誇既湯底，因為姐姐係會用火槍喺個鍋中間製造非常吸睛既效果。影相拍片少不免之餘，亦佩服姐姐純熟非常既手法😯食肉獸一定要點呢個！拼盤包括和牛、肥牛、牛柳粒、牛脷粒等，每種既數量都多，四個人一定夠食🤗特別想講下肥牛同和牛，兩者脂肪分佈平均，而且夠哂厚身，食落啖啖肉又鮮美啊四種手打丸都好彈牙，如果每種都可以多一粒就好了呢度仲有出面較少見既紫菜響鈴，因為係即炸所以超級脆的呢。浸落湯底再拎返出黎食，好味之餘又唔肥膩🤩至於小食就叫左鮮魷，熱辣辣又脆卜卜，好惹味啊最後埋單都係二百五十蚊左右一位，呢個價錢食到咁正既野，又可以坐咁耐吹足咁耐水，絕對值丫😆