焼き鳥。来 (已結業)

呢間街頭日式串燒店，灰銀色設計好cyber feel，由地鐵站行過嚟，遠遠已聞到陣陣香味，吸引咗我外賣了好幾次回家食。食過n次，一次過分享我嘅必食推介o(^▽^)o🍢 紫蘇無骨雞中翼(HK$25)．外表脹卜卜，燒烤得皮脆肉滑，多汁，咬一啖，不只是啖啖雞肉，仲有勁重紫蘇葉味，原來中心有好多嘅碎紫蘇葉❤️🍢 日本雞心串 (HK$18)．厚實而軟心，雖然細粒咗啲．塗咗2-3層的醬汁，好入味😋🍢 日本雞腎串(HK$18)．厚實而爽脆，調味得宜🍢 日本雞肝串(HK$18)．厚實而有些少粉口，適量的醬汁和調味，一啲都唔腥🧀 芝士竹輪魚蛋(HK$18)．軟彈口感，竹輪中間有焦香的芝士餡🤤🍍 焦糖燒菠蘿 (HK$18)．見師傅先灑上啡黃色嘅糖，之後用火槍燒烤菠蘿，令每一粒菠蘿都有甜甜的焦香，燒熟咗嘅菠蘿也特別甜蜜😋

我喺太子食糖水，每次經過轉角位都覺得串燒店「焼き鳥。来」裝修得好靚✨。呢晚預咗睇波，所以食完甜品再買宵夜返屋企。串燒店老闆儀式感十足，當我落完單之後，佢行咗入去戴返頂帽出嚟燒烤👨🏻‍🍳，似模似樣，氣勢十足。師傅非常用心燒烤🔥👍，每串反覆拎起睇吓燒成點，塗啲醬汁又再燒過。即使係外賣，不過啲串燒賣相都好靚仔🍢，每串燒至黃金色，好多醬汁，唔會乾噌噌。食辣嘅話，則可自行落辣粉🌶。風箏燒雞皮($15)，燒雞皮好多地方都有得食，但撐成風箏咁嘅形式真係第一次見🪁，非常過癮呢。雞皮攤開晒，成塊燒至脆卜卜，好鬼正，我認為直頭脆過薯片添😋。赤魚一夜干($58)，🐟一夜干味道唔錯，白身魚燒完都仲好嫩滑，魚肉結實，而且一啲都唔腥，又唔會太多骨。第一碟嘅款式(由左至右)包括紫蘇無骨雞中翼($25)、雞胸脆骨($28)同埋多春魚($15)。🍗雞翼去骨，大大啖肉之餘，入面仲釀咗紫蘇葉，有浸好獨特嘅香氣🌿。雞胸脆骨都好食，爽脆。多春魚就一般，原來一串得一條，唔抵食。第二碟嘅款式(由左至右)包括墨魚丸($12)、牛肉串($28)同埋洋蔥五花腩肉串($23)。🐮牛肉肉味幾濃，肉質難得唔嚡，並附黑椒香。🐷五花腩串將油脂位燒

秋冬蒞臨，大胃嘅秋冬to-do-list好長其中一項一定係食串燒，有時候，串燒真係要喺街邊食先有氣氛太子有間新開嘅日本串燒檔，去到好似嚟咗日本掃街咁雞肉棒燒出嚟嘅顏色好靚，用佢嚟攪勻蛋漿再放入口，層次完美雞翼話冇骨又真係冇骨，完全放心咬落去，連軟骨都唔多覺有，極嫩口雞心彈性十足，醬汁夠香口雞皮嗦嗦聲勁脆卜卜，好似食薯片咁豬頸肉唔似出面肥厚，應該係靚豚肉，唔係打針豬肉，但仍然有彈性同爽口牛肉亦唔係大大塊，但勝在嫩滑有肉香大胃估赤魚一夜干係日本版嘅熟成魚肉，鹹香剛好，魚肉實淨滑身，燒得外脆內鮮焦糖菠蘿證明老細功力雄厚，唔需要大量焦糖，果肉已經極之香甜，大胃以為佢浸咗好耐鹽水先做到，但佢話冇浸過反而有啲秘技令菠蘿燒得咁甜，想知就自己chok吓老細喇

經過太子聞到有好香燒烤味 😍原來新開左間日式串燒外賣店 店舖裝修簡潔幾型格 好乾淨企理👍🏻款式都算幾多選擇(牛豬雞肉類 海鮮類 丸腸類 蔬菜類)價錢合理 而且勝在系即叫即燒🔥保證新鮮熱辣辣！✨紫蘇無骨雞中翼 $25 ❗推薦❗去骨的雞翼啖啖肉 入面釀左紫蘇紫蘇好香 味道幾特別 好值得試下✨京蔥雞肉串 $15醬燒得好惹味 雞肉配上帶少許甜味的葱香 大大塊的京蔥好多汁💦好夾啊要了兩串是明智的❤️一串辣一串吾辣✨雞軟骨串 $15雞軟骨燒得焦脆有嚼勁好有水準 吾會燒得太乾或太燶如果可以配埋檸檬🍋淋少少上去就仲正啦🤤✨日本雞腎串 $18雞腎吾會燒得過火 彈牙有口感 內裡嫩滑多汁✨雞全翼串 $18 雞全翼皮脆多汁 曬上少少辣粉好夾👍🏻 我比較中意燒焦點的🫢不過我忘記左同老闆講聲✨金菇肥牛卷串 $23一串有三塊🥩剛好一口一塊金菇爽口多汁 配上燒汁好惹味 想食多串啊😂✨洋蔥五花腩肉串 $23五花腩肥瘦適中🥓肉質甘香又軟熟加上洋蔥的甜味🧅入口吾會肥膩✨芝士竹輪魚蛋 $18芝士釀入獅子狗🧀芝士夠多燒得夠香食完之後好有滿足感✨多春魚 $15燒得外皮帶點酥脆🐟一點都吾腥不過略嫌有點細條✨焦糖燒菠蘿 $18❗推薦❗

店舖頗大間，乾淨企理，有別於一般的串燒店。全部食物都是即點即燒的，可以看到職員在爐上燒烤的整個過程，灑上調味粉和塗上醬汁，香噴噴，很吸引呢！另外附上辣粉包，喜歡辣的可以再自行灑上啊🌶♡京蔥雞肉串$15大大件的京蔥呢！用上與串燒很相襯的京蔥來配合雞肉。醬汁沾滿整串雞肉串～♡紫蘇無骨雞中翼$25 🥢必點🥢用上少有的紫蘇，配搭新鮮，淡淡的紫蘇味，不會搶過雞翼的味道，去骨的雞翼啖啖肉，正啊！♡蒜蓉牛油燒雜菌$33內裡有金茹、蘑菇等雜菌，蒜蓉牛油味香氣撲鼻～未打開盒子已經傳來陣陣香味。尤其是掛汁的金茹吸收了醬汁，配上蒜蓉更為美味呢！♡金茹肥牛卷串$23絕配的金茹和肥牛啊～肥牛包著金茹，咬下去醬汁都充滿口腔裹了！♡赤魚一夜干🐟$58赤魚是日本的深海魚，而一夜干是源自方今日本北海道獨有的制魚方法。是比較少有的燒原條魚🐟，看見這樣特別所以就點了嚐嚐啊！魚肉口感紮實，不會有魚腥味。♡洋蔥五花腩肉串$23肥瘦各半的五花腩肉，配上爽口的洋蔥，去除油膩感。