有錢佬靚粥 (已結業)

相約友人來到筲萁灣掃街，可惜友人最近狀態不佳，故取消了掃街念頭，帶他到這間我一直都想試的靚粥!粥有傳統款式，亦有一些創新粥，想必店主定是年輕有創意的人! 除粥外，亦有不少佐粥小吃，迎合不同客人口味! 重點是價錢不貴，見到有不少老人家都來光顧，這樣他們才能負擔得起吧! 這點很體貼! 最後我們選了兩款粥品試試!招牌有錢佬靚弼 ($33) 以砂煲盛載，甚有風味! 材料相當豐富，包括瑤柱，魚片，鹹蛋，皮蛋，豬骨等，很足料呢!瑤柱雖煲得有點碎了，卻帶出了鮮甜味；魚片十分彈牙! 無加味精的粥入味又健康! 而且可看到米煲成米花，卻又煲得綿滑，絕對不是坊間粥店的米漿，很有誠意!紫醉金迷($25) 是令我很好奇的粥! 本身覺得紫色的粥很奇怪，感覺不討好，怎知吃出驚喜! 由黃金蕃薯和紫心蕃薯煲成的粥，蕃薯切至細細塊，質感依然鬆軟綿密，味道超香甜，令整碗粥充滿蕃薯的溫柔甜美，絕對可以當甜品吃!完全滿足我這個甜品怪! xp最值得欣賞是小店的人情味，對員工和客人親切有禮，互相尊重，希望店方能繼續保持著這份初心情味! 支持!

今日和朋友到筲箕灣食粥，食到呢間粥品小店嘅粥都幾有特色， 而且價錢都幾親民。同一般嘅粥店有少少唔同，佢嘅粥有啲似台灣同埋潮州粥嘅食法，亦都有啲係生滾粥嘅食法，同埋用作送粥嘅小食種類都好多，唔會話齋食粥咁寡。我同朋友叫咗一煲招牌有錢佬靚粥（$33），同一碗叫做紫醉金迷嘅粥（$22）招牌有錢佬靚粥用砂煲起，都幾地道風味，材料係用魚蛋頭，鹹蛋，皮蛋，瑤柱，豬骨等煲成，我都第一次食魚蛋頭煲嘅粥，可能係豬骨湯同瑤柱關係個粥底又幾鮮甜啵，鹹蛋同皮蛋份量都多同埋幾香，不過瑤柱唔算多，但只是＄33一煲算係咁啦。下次有興趣試佢嘅鮑魚雞粥，好似都係30幾蚊就有鮑魚食喎😋跟住就試吓成碗都係紫心蕃薯和黃金番薯煲成的紫醉金迷🍠就咁睇成碗紫色都幾特別，估唔到食落去係超甜，但係唔係落糖假甜嗰隻，係真係番薯嗰隻天然甜味😍👍👍我唔知點解佢揀嘅番薯可以咁甜，因為有時候我自己買嘅番薯都唔係好甜😅真係好有驚喜喎呢個甜嘅粥！好似食緊糖水咁👍我同朋友都高度讚揚呢碗紫薯粥！😋而且只係＄22，下次一定encore😋環境：7/10服務：8/10 價錢：9/10 食物質素： 8/10整體：8/10

下班後和媽媽來到這鋪仔細細的粥店晚餐。這裡的食物絕不馬虎！一煲粥大約有兩碗半，粥底綿滑；品嚐過後亦不會極口渴，不太覺有味精。極品海上鮮$29，讓你一次過品嚐到飛魚籽墨魚滑、帆立貝仔、鮮蝦、魚柳和蜆肉🦐🐟🐙不好海鮮的話，可以試試鮑您滿足$29，有原隻汁煮鮑魚、滑雞同花菇，同樣豐盛🤤🤤🤤但我最喜歡的是紫醉金迷$20💜💜💜顧名思義，內裡有黃金番薯和紫心蕃薯。味道有點像番薯糖水，喝下去還帶點薑的微辣，配上米飯煮成的綿滑粥底，感覺微妙。絕非說笑，真的有種發現新大陸-原來可以如此美味的感覺🍠🍠😋粥品以外，還可以一嚐這兒的小食。無論是香煎豬肉韭菜餃$20/4件，還是黃金鮮蝦餅$25/3件和香煎蓮藕餅$23/3件，都煎得非常香脆可口。我特別喜歡鮮蝦餅，入口非常爽彈，而且配上不少的粟米，極具口感。

「筲箕灣東大街」，果然是一條包羅萬有，日新月異的美食街。上一刻我還在「筲箕灣東大街」近港鐵站的一邊，試食過「低調高手」雞蛋仔格仔餅，和「北村X食館」的韓式炸雞飯跟韓式炸雞。現在我再深入一點，走進「筲箕灣東大街」內部，看看「筲箕灣東大街」還有甚麼有趣新穎，甚麼適合我一個人試食的食店。結果給我找到這一間歷史好像比較短的食店，「有錢佬靚粥」。這間「有錢佬靚粥」不單止歷史疑似頗短，甚至店舖的樓面面積亦不大，連檯櫈也要擺出店門外附近位置，食客可能要有心理準備，試食時可能更面對日曬雨淋，和汽車廢氣的滋擾，這或許是享用店舖新穎粥品的代價。或許是「有錢佬靚粥」店舖歷史尚短的關係，店員還有很好的招呼，甚至餐牌可以說是，一是印在店門頂層的位置，不是的話就是我手上那張紙，連過了膠的餐牌都暫時未有。「有錢佬靚粥」的粥品，屬於即叫即做的生滾粥品，不計算最原始味道的「簡單是福」白米粥，和混合了泰國紅米的「鴻運當頭」的話，現在「有錢佬靚粥」的生滾粥品大概賣港幣二十至二十九元不等。單靠賣生滾粥品，或許不足夠維持「有錢佬靚粥」平日的生意額，所以現在的「有錢佬靚粥」還要同時賣街頭小食，例如潮州粉果、蘿蔔糕、牛肉球和魚蓉燒