高木炭火鳥燒 (已結業)

今晚約了朋友在尖沙咀吹吹水，想找一間可以坐耐一點又不想吃得太飽的餐廳。行到去棉登徑，就找到這一間很有日本本土風格的日式居酒屋，門外排了紅紅的燈籠，很適合我們上班一族。說到底是居酒屋，店舖不是很大，但卻很有日本味道。雖說店舖比較小，但食物種類繁多，肉類有豬、牛、雞，亦有海鮮如蠔，鮑魚等等，當然不少得的是wine list.燒羊架 ($98): 外面燒得很香, 但內裡仍很juicy.黃油雞翼($48): 有普遍雞翼及黃油雞翼，我們選了黃油雞翼，的確黃油雞翼比較有雞味。安格斯牛($52) : 燒到大約有6成熟，果然是安格斯，很有牛肉味。岩蠔($48):  燒得剛剛好，外面脆脆的，裡面卻不會燒得很乾。蒲燒鰻魚($68): 鰻魚厚厚的，外面燒得很脆。

我很愛吃燒肉也很喜歡吃日式美食收工後都會想要找個串燒店喝點小酒聊天話家常這天又相約了好麻吉去居酒屋聊一下天這家店的位置在尖東A3出口左右，大概走不到5分鐘就可以找到店面不算大但還滿醒目的裡頭用餐位置有點少裡面的佈置有著早期日式的風格飲料的部份我們都點了烏龍茶冷泡也相當地好喝。很解渴食物種類也有很多左起~~~大蔥雞肉$28雞肉肉蔥卷很鮮甜，油脂伴著蔥甜很搭，而且口感地合拍露筍 $28嚐起來很爽口，不會烤得太乾牛舌 $45肉質Q彈而且烤的很酥香，是值得一點的美味安格斯牛 $52肉質較為有韌性，嚐起來油脂口感很剛好日本A4和牛 $88內質粉嫩嫩的，油脂最多.不過吃起來不油膩耶完全是肉汁四溢，入口即化呢！這種讓人難以忘懷的肉質和口感深怕自己的嘴被養刁了，再也吃不下其它種的牛肉燒肉..XD羊架 (2件) $88羊架肉沒啥腥味而且很鮮嫩嚐起來肉質有彈性而且紮實美味烤的程度剛好口感滿優的油甘魚餃 $98如果你是愛吃魚的朋友，他們大塊而且肉多味美的烤魚下巴絕對是你不能錯過的選擇；酥脆的表皮很有口感，而裡頭的魚肉仍保持香嫩，真的很不簡單鵝肝 $ 62鵝肝烤得剛剛好，不油膩飯糰外面烤至到焦香脆口，裡面更包

放工後，又約了「豬一樣的好朋友」去晚餐，這次選擇了去尖東的居酒屋食串燒，其實由尖東A3出口出滿近的，大約五分鐘的路程，只是店鋪位置有點隱閉，小妹和D小姐也行過了，最後又走回頭 (其實是我行錯啦 )。.終於找到店子了，很喜歡那個大紅色吊燈籠，很有味道；.店子的的骰骰，座位不算多，周圍的佈置也充滿了日本風，喜歡的可選擇坐在bar檯位，看著師傅們在燒串燒，別有一番風味。(建議先訂位再前來，因為店子在7點後都接近滿座了，剛好也碰到有日本人來光顧呢).要點什麼，旁邊有落單紙提供，直接寫數量 (串數) 便可。串燒有牛肉、豬肉 (豚肉)、雞肉、海鮮及蔬菜類；前菜便有瑩光魷魚、安鱇魚肝、味淋魚干和枝豆等，如怕不夠飽，店子也有提供日式飯團、冷/熱烏冬、煎餃子和麵豉湯，種類滿多。.烏龍茶 $18其實黎得食串燒，梗係配返杯日本清酒，咁至最歎最夾 (這裡的酒類款式不少)。不過小妹唔太好酒，所以便叫杯凍烏龍茶，烏龍茶夠晒凍，茶味也不俗，解渴一流。.安格斯牛 $52，與A4和牛相比，安格斯牛的質感較有嚼勁富肉汁，肉味濃郁，口感略有不同，相信兩款各自都有捧場客。牛舌 $45，咬落口感爽口有嚼勁，加了些黑椒更加惹味