好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

今晚太太突然想吃串燒，上網找到太子這家好燒式串燒專門店，就來試試水準。餐廳裝潢光潔明亮，坐位舒適，但星期三晚上7點已經接近全院滿座，記得要先訂位。餐廳主打各式串燒，也有不同的小食、主食等，亦有提供多種不同的飲品。Asahi $38吃串燒當然要配酒，今晚簡單來一枝Asahi，味道清澈，口感清爽滑順，非常適合下班輕鬆一下。炸池魚 $38先點了一客小吃炸池魚送酒，整條池魚仔炸得香脆，出乎意料地厚肉，炸得透可以連骨吃，配以芥末蛋黃醬，下酒一流。陰公豬 $28以泰式冬蔭公口味醃製的豬腩肉，外頭的豬肉酥香腴美芳縈齒頰，而其中的脂肪香氣十足，加上冬蔭公香辣口味，非常惹味。多春魚 $25$25有三串多春魚，魚味豐厚，而魚春飽滿甘香，肉質細膩紮實，鹹香透著鮮美滋味。串燒豆腐 $20餐廳的名物串燒豆腐，炸過的豆腐外層燒得微微焦香，而內裡仍十分嫩滑，外層塗上甜醬油，令口味更上一層次。鹽燒牛舌串 $30牛舌外層燒烘得微微焦香，入口彈牙爽口，肉汁豐盈，甘腴可口，而牛舌的獨特香氣更是畫龍點睛，十分惹味。羊肉串 $20羊肉串一咬羊肉味香濃，加上帶有淡淡羶香的油脂，以香氣獨特的孜然粉調味，實在是一絕。韭菜 $18燒烤

在網上找到了這間多like的串燒店，其實都有點半信半疑，心想有冇咁多人讚呀？既然有朋友肯陪我試，一於測試下中伏度。▶️牛肋串▶️炭燒牛舌串 ▶️黑毛豬肋串 呢三款當中最喜歡牛舌串 ，因為 牛舌很厚 ，咬下去好有 滿足感。 最重要的是， 一點也不靭， 非常的淋滑 ，是我意想不到的。 朋友就比較喜歡牛肋串，因為 朋友 喜歡它的牛肉香，肉的質素不錯。 ▶️燒茄子原條滿滿的蒜蓉鋪在茄子，上面充滿 蒜蓉香氣 ，一口接一口，欲罷不能。▶️豆腐豆腐 沾上醬汁，應該是燒汁 之類， 香而不膩 ，而且醬汁不會令到豆腐乾身， 值得推介。 ▶️鱔雖然要45元一串，但份量好足沒欺場。 肉質滑嫩夠新鮮 ，沒泥味。 ▶️羊肉串 朋友的另一愛好，有一點 孜然味。我就比較喜歡燒雞脾。 ▶️燒大雞髀這是老闆推介我們吃的 。 先慢煮過雞髀 再拿去燒 所以做到皮香肉嫩。 老闆沒推介錯 這個又是我 推介之一，因為直正做到juicy的感覺！ ▶️日本年糕沒特別。 ▶️泰國蘆筍嫩嫩的，沒渣。可能 蘸過調味汁才燒 ，所以不會乾，讚。整體來說這間串燒店好抵食 ，每一串的食材份量 比以往 吃過的串燒店都要足夠。味道也很不錯，主要都用鹽燒方式，將食物鮮味帶出

食串燒一向都係好爽嘅，一班食串燒一向都係好爽嘅，一班人坐埋一齊食下野，飲下酒，傾下計甘。————————————————————但要搵到岩口味，而且又抵食嘅，真係吾係甘容易，而好燒式就正正做到呢點。👍🏿唔同食材，會用唔同嘅調味，包括鹽燒同不同嘅汁燒重會有味粉去燒。多元化而且可以突出唔同食材嘅鮮味。👍🏿真心有燒過嘅感覺，而吾係炸完用火槍辣一辣果種👍🏿價錢公道，而家好少串燒店嘅肉類串燒做到1x一串，而且份量吾少👍🏿選擇多元化，而且有非串燒類嘅小食同澱粉質類主食，對於大食人士好似我黎講，可以話係好消息🤪————————————————————吾知有冇人同我樣，吾係甘鍾意孜然粉嘅味？吾係完全吾食，而係吾明白市面上點解可以有甘多串燒店係將食材燒熟左之後吾理三七廿一就加好多好多嘅孜然粉就上碟。————————————————————我個人係第二次食好燒式，一次係旺角分店，而今次就係太子分店。今次一係四人，三女一男，book左18:30。一坐低，兩間分店慣常嘅做法係會先擺低佢地嘅自家製泰式沾醬。之後我地不停食食食同飲飲飲，老闆注場，不時過黎問我地d野食點丫，而d侍應都好好，不停幫我地收碟收垃圾甘。—

今日放工黎到太子搵食~朋友話呢度有間串燒好正~就跟佢黎試下~位置係太子站一出過條馬路，非常易搵~我地7點去到店內已經好多人，好彩我地人少少得兩個人可以即刻有位~睇下MENU好快就決定要叫個飯再加D串燒，最下面有得選擇辣度同配咩調味~我就全部揀左唔辣同埋要孜然粉加蜜糖~諗都覺得好味!!仲叫左兩罐食串燒必叫既可樂!雖然叫左唔辣但店員另外俾左碟辣醬我地點，咁想食少少辣都可以自己選擇點黎食~泰國露荀、豆腐串平時街市買露荀都唔平，見呢度$19有一份就叫黎試下~黎到發現份量都唔少，而且好新鮮，咬落去爽口冇渣~抵食!而豆腐串係因為見MENU寫係推介於是點左，估唔到有驚喜喎!燒得外脆內軟唔油膩，外層真係好脆好好食!面頭仲有D蜜糖甜甜地既醬汁~果然係推介菜!虎皮尖椒、雞肉串、牛柳串、安格斯牛肋串、羊肉串虎皮尖椒係朋友至愛，所以一見到即刻要點! 尖椒去籽去得乾淨，一條分成4件串為一串，有D辣勁但就算唔食辣都接受到~雞肉串同牛柳串沒有多餘脂肪，加左孜然粉同蜜糖燒得好香~肉質軟林又新鮮! 安格斯牛肋串比起牛柳串有多一重炭燒味，令整體更香!羊肉串夠軼身又冇羶味，之前年宵食過D羊肉串好多肥膏，但呢度既出品係啖啖肉