渝味曉宇重慶老火鍋 (新城市廣場) (已結業)

香港人真係好鍾意打邊爐🍲我自己同屋企人都唔例外，一年四季都可以打邊爐🤣不過成日打邊爐真係搞唔掂，會勁肥🙈知道近排渝味曉宇同生酮飲食達人唐貝詩合作推出生酮火鍋菜單，咁就唔怕肥，仲可以食住瘦添😍為咗做到食住瘦，我哋堅持只點生酮湯底、食材同飲品，最估唔到嘅係原來連調味料都有生酮架～湯底方面我哋叫咗一個鴛鴦鍋，「養生花膠雞鍋」配「山珍菌湯鍋」。養生花膠雞鍋選用三黃雞加入花膠、新鮮蟲草花、杞子及鶏湯等餚製6小時，餚至皮散膠質溶於湯中，啱曬女士們呀😌火鍋料方面我哋全部都係點半份，咁就可以試多啲嘢啦‼️美國Prime牛小排油脂分布平均，肉質鮮嫩‼️ 紐西蘭精品羊肉卷有好香濃嘅羊肉味，香而不臊‼️薄切嘅大刀豬腰片非常爽脆，令我哋非常驚艷‼️鮮豬心都非常唔錯‼️牛骨髓同豬腦非常嫩滑，my favourite‼️想飽肚啲我哋試咗海帶麵，其實我都係第一次見，原來係用海帶製成嘅。由於主要係纖維，口感比一般麵質爽脆，幾乎係零卡路里，食完都唔會有罪惡感✌🏼打邊爐就一定要飲嘢㗎啦🍹 我地點左以生酮糖作為代用糖嘅無糖飲品👉🏻青檸梳打同生酮雜莓梳打。雖然係無糖但係味道都唔錯，最緊要係唔會肥😆呢餐真係食得開心又放心🤣🤣

想試咗呢間好耐㗎喇，身邊好多朋友都食過，今日終於到我食啦🤭咁啱唐貝詩Lydia 聯乘渝味曉宇重慶老火鍋，運用左生酮飲食嘅知識同經驗， 配合渝味曉宇嘅精選食材，並特別轉用合適生酮人士嘅調味料，創出令人驚喜又健康嘅生酮火鍋菜單，就算Keep Fit嘅「酮」路人可以大快朵頤!除左多款生酮火鍋湯底外，菜單亦精挑細選多款符合生酮飲食嘅葷菜及素菜，比食客選擇，當中有渝味曉宇嘅特色，有稻田毛肚、大刀豬腰肝、鮮黃喉、鮮 鵝腸、功夫萵筍片、海帶苗、乾貢菜等。正吖😁減緊肥食都冇問題湯底揀咗鴛鴦鍋🍲一邊係生酮火鍋湯底，養生花膠雞鍋用左三黃雞加入花膠、新鮮蟲草花、杞子及鶏湯等餚製。三黃雞是指羽毛黃、 爪黃、喙黃，其肉質嫩滑，皮脆骨軟，味道鮮美。鶏湯選用老雞、鶏腳餚製 6 小時，餚至皮散膠質溶於湯中。另一邊係重慶辣大紅鍋。嘢食我哋揀咗🍴🍴🍴🍴紐西蘭精品羊肉卷（半份）潮汕手打牛筋丸（半份）美國prime牛小排（半份）黑松露墨魚滑（半份）鮮活海蟶（半份）鮮黃喉（半份）炸芋頭（半份）萵筍條（半份）海帶麵（半份）淮山條（半份）鴨血（半份）腦花（半份）仲有嘢飲，揀咗生酮特飲🍹生酮雜莓梳打🍹青檸梳打嘢食全部都好高質又新鮮，