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5天前
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人生有限杯竟然在旺角開分店,出名又平又抵食,7點多已經座無虛席!鹽燒系列的菜品,如【西班牙五花腩】、【椒鹽雞軟骨】、【雞腿肉】、【鮮雞腎】和【牛舌芯】,均以簡單的鹽燒手法呈現,突出了食材的鮮香。尤其是牛舌芯,口感細膩,鹽的調味恰到好處,讓肉質的鮮味昇華。雞腿肉則肉汁豐盈,外層微脆,內裡柔嫩。炸物系列同樣令人驚喜,【日式秘製汁炸無骨雞翼】外皮酥脆,秘製醬汁甜鹹平衡還夾著大蔥,入口誘人。店主推薦的【九肚魚】香氣四溢,口感爽脆,是一款非常適合佐酒的小吃。卷類料理如【豚肉秋葵卷】、【豚肉蘆筍卷】,將嫩滑的豚肉與清爽的蔬菜完美結合,口感層次豐富,而【老油條釀芝士墨魚滑】創意十足,外脆內滑,芝士的濃郁與墨魚的鮮味很夾又好吃。【泰式燒墨魚鬚】和【韓風燒牛肋肉】各具風味,前者帶著微酸微辣的泰式風情,後者濃郁的韓式醬料突出肉質的柔嫩多汁。【手打檸檬茶】清新解膩。【荔枝檸檬梳打】則帶來一抹甜美的果香。
鹽燒系列的菜品,如【西班牙五花腩】、【椒鹽雞軟骨】、【雞腿肉】、【鮮雞腎】和【牛舌芯】,均以簡單的鹽燒手法呈現,突出了食材的鮮香。尤其是牛舌芯,口感細膩,鹽的調味恰到好處,讓肉質的鮮味昇華。雞腿肉則肉汁豐盈,外層微脆,內裡柔嫩。
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