鐵花村 (愛群商業中心)

营业中

休息中

昨日同一個移左民在英國回來既朋友一齊gathering 🙂難得一聚😃位於北角一間台灣菜度食下午茶蕃茄紅燒牛肉麵牛肉經過紅燒的烹調，肉質鮮嫩多汁，入口即化蕃茄的酸度平衡了牛肉的濃郁，並為湯底帶來了一種清新的感覺麵條煮得剛好彈牙，完美地吸收了湯汁的味道😚肉鬆起司蛋餅蛋餅本身鬆軟彈牙，完美地包裹了內餡。它具有蛋的香氣和口感，與餡料相互融合。蛋餅的外層微微酥脆，內部則保持了柔軟的口感😍炸花枝丸帶來了一種美味的嚼勁和獨特的海鮮風味😜裹上酥脆的外層炸至金黃色九份芋圓一道令人垂涎欲滴的甜點。首先，芋圓本身有著柔軟而彈牙的質地，糯米粉的口感使其特別有嚼勁。每一口融化在口中，散發出濃郁的芋頭香氣，讓人回味無窮百香果烏龍帶來了花香和淡淡的微甜🤪而百香果則帶來了明亮的酸度和豐富的果香😌荔枝烏龍口感非常順滑而清爽。烏龍茶的滑順質感與荔枝味道的清涼口感相結合，令人愉悅😁餐廳的裝飾天花上佈滿了天燈🫢不僅是為了美觀，更重要的是給顧客帶來一種身處在台灣的感覺。美國當你享用著美味的台灣美食時，身邊的牆壁景點也讓你感受到台灣的文化和傳統😌

週末於家裡盡情休息，晚上於附近小店解決餐廳裝修有心思，融入台東特色，打造出藝文小角落天花掛滿小朋友繪畫的熱氣球，感覺置身嘉年華品嚐台灣美食店名取自台東地標，店主希望將台東美食帶到香港肉鬆起司蛋餅餅皮煙韌不會過厚，餡料量多阿鍾大腸麵線用料實在，配料豐富，稠度及調味一級棒貢丸湯湯頭加入蘿蔔相當清爽，貢丸口感紮實Q彈炸物炸花枝丸炸粉不會太厚，外皮香脆惹味小吃燙青菜健康好味，淋上熱一熱的肉燥增添香氣夜市鹽水雞肉質嫩滑，帶點淡淡的鹹味，風味十足手搖特調百香果烏龍茶加珍珠，可選甜度及冰塊數量熱賣推薦胚芽珍珠奶茶珍珠煙韌度適中，口感豐富

【北角人氣小店．主打台東主題．台灣人親自打理】#MC帶你去北角台灣！港人外遊熱門地方之一，但係在香港一樣比到你 – 台灣嘅味道、台東嘅情懷！環境︰餐廳裝潢簡單，牆身佈滿大大小小的台灣相片，十分充滿台灣感，但舖頭唔算好大，坐位不多，坐得迫少少。食物︰跟台灣味道沒有分別！！十分推薦📣📣🍚台式肉燥飯上菜時，望落相對乾身少少，但肉粒+肉鬆，食落又有另一種甜味，肉粒充滿肉汁，食落唔會太乾🍜蚵仔麵線麵線、湯底味都同台灣味道沒有分別！！蠔仔飽滿有蠔味，最後小編連湯都飲曬，你就知有幾好味🤤🍜排骨麵（湯）排骨薄身，炸粉不會過多，上菜時，依然保持到香脆口感，無油膩感🫔肉鬆起司蛋蛋皮有少少焦香，配上甜辣醬，十分開胃，每一口都有肉鬆🤤🧆綜合滷味拼盤第一次嚟，即刻叫返個拼盤，每樣都有，唔洗煩😉整體︰⭐⭐⭐⭐/5食物︰⭐⭐⭐⭐/5環境︰⭐⭐⭐/5價錢︰⭐⭐⭐⭐/5推薦︰蚵仔麵線、綜合滷味拼盤==============================📍鐵花村地址︰北角丹拿道18號愛群商業中心地下6號舖交通︰港鐵北角站 B4 出口==============================#MC #Ming_Cou

•食物質素高👍下午茶時段，點了幾款小食，全部都好好味。臭豆腐香濃脆卜卜。綜合丸湯（牛丸/墨魚丸/肉心魚蛋）連湯底蘿蔔都好鮮味突出。九層塔令鹽酥雞香味大增，肉質嫩。肉鬆起司蛋餅充滿台灣地道風味，餡料足。牛肉麵好味，可惜只有蕃茄湯底，希望可加推紅燒/清湯選擇。馬告魷魚鬚好酥脆，而馬告香味比較清淡。•餐廳環境舒適充滿台灣感北角內街的餐廳，坐位不多，但坐得舒服唔擠逼。餐廳擺設和裝飾亦佈滿心思，特別在於門口位置的台東大地圖和掛滿天燈的玄關位。

已經係二訪呢間鐵花村啦，呢間小店有好多自製嘅天燈喺天花板，周圍都印哂好多台灣嘅名勝，真係好似去咗台灣咁呀！🔸鹽酥雞(💰36)(7.5/10)呢度嘅鹽酥雞好大塊，啖啖肉👍🏻唔會好似出面嘅細細粒鹽酥雞，炸粉仲多過雞。味道剛好😋🔸肉鬆起司蛋餅(💰35)(8/10)蛋餅好乾身，充滿蛋香。好味！🔸古早味滷排骨便當配芒果烏龍(💰65)(7.5/10)滷排骨好入味，係正宗嘅古早味。好大塊！滷肉飯好大碗，有蛋、腸、菜、魚角。都幾豐富。芒果烏龍唔會太甜，烏龍茶味香濃。🔸九份芋圓(💰35)(7.5/10)好大碗嘅三色芋圓，好多粒，大大粒，好煙韌！仲食到芋頭粒！另外仲有紅豆、珍珠、涼粉！抵食！鐵花村真係食到正宗台灣嘅味道！而且價錢合理，性價比高👍🏻Overall評分: 7.5/10

呢間台式餐廳嘅名沿自台東景點鐵花村店內佈滿彩繪天燈同佈置仲有台東景點嘅壁畫再加上熱情嘅店員講嘅國語充滿人情味食完好想飛番一轉台灣✈️🌟👼🏻招牌滷肉飯 (小) $29呢度嘅米飯口感煙韌以珍珠米混合紅藜麥做成食落有嚼口得嚟仲更加有營養價值🧐充滿油脂香嘅滷肉用半肥瘦豬肉整得好入味而且份量充足食到最尾都仲有得撈飯🤣加埋台灣肉鬆一齊食好香口好滿足🤭👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10👼🏻肉鬆起司蛋餅 $35蛋味香濃而且蛋皮煙韌厚薄適中😲餡料入面有半溶芝士🧀同足料肉鬆但芝士味較淡，味道被肉鬆搶曬😮‍💨加埋秘製醬汁食落鹹香👅味道:7/10🙋🏻‍♂️推薦:7/10🌟👼🏻鹽酥雞 $36呢個有驚喜！🤩炸到好香脆而且肉質嫩滑juicy🤤表面擺咗九層塔再配埋蒜🧄熱焫焫🔥咁食落香口惹味😋👅味道:8/10🙋🏻‍♂️推薦:8/10🤷🏻‍♀️綜合麵線 $45湯底有濃郁嘅柴魚味係正宗台灣嘅味道不過配料份量比較少蚵仔細粒無咩口感同鮮味滷大腸切得好薄麵線索曬湯嘅味道整體嚟講比較細碗唔太推薦👅味道:6.5/10🙋🏻‍♂️推薦:6/10👼🏻鳳梨奶蓋烏龍 $30呢杯飲得出菠蘿嘅甜味🍍加埋creamy嘅奶蓋飲落順滑香甜有奶香🥛比起平時嘅奶

北角有間🇹🇼台灣菜小店裝潢好別緻有心思 牆上都畫上台東的地圖🗺️跟介紹台東的著名景點 抬頭望仲掛著繽紛的熱氣球🎈老闆娘系台東人 她表示店內很多食材都由台灣直送嫁 感受到她想把家鄉的特色美食同文化帶來香港的熱誠❤️✨鹽酥雞 $36雞塊好大塊👍🏻炸粉不厚 炸得乾身又能保留肉汁 帶點椒鹽味🤤旁邊有鮮蒜碎🧄同九層塔🌱令味道更有層次✨肉鬆起司蛋餅 $35好足料爆餡的蛋餅🍳新鮮整起芝士半溶煙煙韌韌🧀肉鬆還能保留香香酥酥的口感🤤🤤好推薦啊❗️✨台東米苔目 $48米苔目類似銀針粉🍲但比較長同大條 所以口感比較好 彈牙帶米香 加上柴魚片和肉燥的湯底好香😙配料仲有半隻滷蛋🥚貢丸同蘿蔔✨綜合滷味拼盤 $59滷味有牛肚、豆腐、雞蛋🥚份量完全不小氣👍🏻牛肚有嚼勁不會韌 豆腐似豆乾口感 好入味 滷蛋亦不會硬😬面頭淋上醬汁帶淡甜味 仲有薑絲同蔥可以配埋食✨五寶冰 $59要了一個招牌台東冰品🍧五寶冰包括芋頭、紅豆、珍珠、芋圓、仙草 超大一碗😲起碼三個人先好點啊🤣剉冰顆粒感比較重 超解暑透心涼❄️面頭灑上桂花糖同淋上煉奶 蜜芋頭口感綿密 芋圓同珍珠Q彈煙韌😍✨蜂蜜鮮檸烏龍茶 $25要了1/3糖不會太甜 鮮檸系青檸而吾系檸檬喔🥰

這家餐廳位於住宅附近，餐廳由幾位台灣人開。裝潢很有台式氛圍，掛滿了台式天燈和台灣地圖，實在很有心思。我們兩個人晚餐點了五樣東西。⭐️台東米苔目$48麵底米苔目在台東吃過一次，當地很受歡迎。看起來就像狗仔粉，結果吃起來質感是一樣的，湯裡面有一顆貢丸、半隻滷蛋、一些木魚、白蘿蔔和肉碎，吃起來味道清淡健康。⭐️綜合麵線$45份量比米苔目少一些，有紅蘿蔔絲、大腸和蚵仔。加些醋和胡椒粉，味道很不錯，一解對台灣的思愁。⭐️綜合丸湯$35貢丸、魚丸、花枝丸各一顆，湯頭不油，有蔥花和芹菜，吃起來香淡。⭐️肉鬆起司蛋餅$35配料很足，夾層有芝士，肉鬆吃起來也不鹹，整條吃完絕不會覺得很膩。⭐️蒜味台灣香腸$35小吃必點，香腸切好有十幾片。這裡貫徹台灣人好客，服務值得一讚，小店不用加一服務費。

台北我就去得多 台東就真係未去過 餐廳係台東人主理 環境都裝修到好似去左台東咁 老闆娘想令大家認識更多台東🇹🇼原來台東野食同台北係唔同 我好似去左次台東咁😍♡台東米苔目 $48 ♡老闆娘話好難先搵到靚既銀針粉 提議我同朋友可以試下 個銀針粉同平時食既好唔同 呢個好煙靭 而且浸耐左湯都唔會淋 好特別👍🏻♡關山炸臭豆腐 $39 ♡呢個必試 因為佢用左千層豆腐去整 香港買唔到呢個豆腐 所以由台灣運食材回港 開頭聞唔會好大陣味 但食落去外酥內軟 食到一層層 而且綿密又多汁 臭豆腐味充滿味蕾😋😋♡蚵仔煎 $40 ♡賣相好吸引 唔會太油 入面既蚵仔🦪好多 而且好大粒 唔會淨係得蛋漿♡肉鬆起司蛋餅 $35 ♡肉鬆同起司🧀️呢個配搭好好 我超鍾意食蛋餅😍♡椒鹽甜不辣 $36 ♡食落好煙韌好有咬口 份量都幾多 如果可以配埋醬汁就冇咁乾♡五寶冰 $59 ♡見到既時候好驚喜 因為冇諗過咁大個冰 芋圓同埋珍珠食落口感同平時食開既唔同 呢個真係好食好多 唔會感覺到好粉 另外仲有紅豆🫘 仙草同埋芋頭♡燙青菜 $25 ♡用滷肉汁去煮 青菜吸收了滷肉汁味 更好食第二日同同事分享 估唔到公司附近有間咁好食既台灣餐廳 所以

午飯時間，係北角嘅一條後街小店早已排滿人龍，「鐵花村」屬同區比較少見嘅台灣菜，自然吸引唔少食客青睞👍🏻店舖空間比較細，坐得相對逼夾；不過望住天花一盞盞小天燈，好似沈浸喺台灣嘅風光☺️《 綜合麵線 》 $45 3 / 5有齊蚵仔同大腸嘅台灣麵線，湯底有濃郁柴魚味，不過配料唔多，蚵仔細小欠口感；滷大腸切得太薄，夾起黎亦較鬆散，麵線索湯味道好地道🍜《 肉鬆起司蛋餅 》 $35 4 / 5蛋餅皮𝘘𝘘嫩嫩唔會乾，肉鬆份量多，蛋餅連埋醬汁食已經好惹味，係唯獨起司唔夠多，層次較單薄，多到有拉絲就正啦🤤《 招牌小滷肉飯 》 $29 4.5 / 5唔想食咁多飯原來都可以揀細嘅滷肉飯😳 店家用上珍珠米加紅藜麥，食落更有嚼勁😋 錦上添花喺加入左台灣肉鬆，酥軟香口；油膩嘅滷肉充滿油脂香，彷彿有種喺夜市食到嘅感覺👍🏻《 九份芋圓 》 $35 4 / 5唔會太甜嘅糖水底，冰涼嘅仙草配綿滑紅豆同彈牙珍珠，三色芋圓好軟糯，𝘘彈又黏口，部份更食到有芋頭粒😳🤤飲品方面試左奶蓋系列，唔同一般飲到嘅芝士奶蓋，奶蓋就咁用奶蓋粉打成所以欠缺奶香；珍珠奶茶就中規中矩，不過飲品甜度有1/3糖同半糖選擇，做法貼心👍🏻整體味道好有

💚鐵花村💚▫️滷肉飯（小）$29米飯煮到軟硬啱啱好，配上半肥瘦豬肉（滷得好入味😢）同肉鬆，正。飯同肉比例差不多1:1。食到最尾一啖都仲有肉，仲要成碗飯都充滿咗滷汁，超惹味。簡單嚟講，正、好食、抵。▫️切仔麵（湯）$40普通湯油麵咁😂。有一塊豬肉，但肉質有點‘鞋’，不過可接受。值得一讚嘅喺蘿蔔，好好食、甜、腍🥰▫️肉鬆起司蛋餅 $35好食。蛋餅唔會腍/爛/濕，質地煙韌，有咬口，蛋味濃。 但餡料有少少失望，起司好似消失咗，食唔到又冇乜起司味，肉鬆份量亦可以多少少😢。但仍然好食，個蛋餅本身出色。▫️ 馬告酥炸魷魚鬚 $40整體偏咸。魷魚彈牙，肥美外皮酥脆。份量頗多。整體都唔錯，好食。▫️九份芋圓（冷）$35 芋圓算煙韌，份量多，但味道唔出。不過朋友話芋頭芋圓有芋頭味（因為朋友非常討厭芋頭😂），但小編真係食唔出。糖水偏甜，但幾香桂花味，而且有仙草墊底。整體OK。▫️ 百香奶蓋烏龍 $30揀左1/3糖，甜度剛好。百香果味濃，配上烏龍茶，幾清新。奶蓋都飲到少少甜。整體好飲。

進入這北角小店就好似去了台東一個文藝氣息的聚腳地，店舖的佈置幾有gimmick，天花掛著五彩繽紛的小燈籠，牆上畫了台東的景點地圖和貼滿明信片剛好3點3，睇下餐牌見嘢食飲品的價錢好平，點咗以下幾樣台灣小吃：Egg Crepe with Pork Floss and Cheese肉鬆起司蛋餅> 平時食開較為香脆的蛋餅，呢度的口感較為軟和煙韌，粉的比例較高，肉鬆和芝士份量適中，紅色的醬料有一點辣，整體味道很特別Taro Balls (Cold)九份芋圓 (凍)> 一大碗很足料，桂花糖水很清香，另有仙草，珍珠和紅豆，三色芋圓口感Q軟有咬口，口感味道中上Iced Passion Fruit Oolong Tea 凍百香果烏龍茶> 叫了少冰少甜，很清新涼快又解渴，唔錯Lychee Oolong Tea with Milk Foam荔枝奶蓋烏龍 > 奶蓋的奶味濃卻少了點鹹香，口味有別於平時喝到的奶蓋手搖飲品，唔知係咪台東特色呢?優點是食物價錢親民，闆娘和店員都親切友善，住附近或到開北角不妨嚟幫襯支持下呢間台東小店

走入去小木屋風格的門口，抬頭見到天花板掛滿一個個手畫熱氣球，感覺我置身於台東鐵花村的街道上。近門口有一張台東旅遊景點地圖，同台東嘅餐廳一樣喜歡介紹台東特色，即時令我回想起在2019年7月去台東旅行的感覺❤️ 餐牌上有好多款台東小吃和手搖茶，味道很好，我覺得同喺台東食嘅一樣地道，所以餐廳係任何時候都有好幾枱食客和外賣客。以下以我喜歡的台東小吃排列推介😁關山臭豆腐 (HK$36)．熱辣辣哋上枱，臭豆腐專有嘅香味即時飄在空氣中😍．豆腐表面炸得酥脆，裡面有很多孔洞但口感很軟滑，配埋特別嘅醬汁和不辣但酸酸哋嘅泡菜，很好味呀😋．老闆話呢度嘅臭豆腐食材，喺特別由台灣訂貨，因為在香港找不到㗎！奶茶九份芋圓 (HK$40/凍)．特別係大大碗裡甜湯底係招牌台式奶茶，甜滑茶香．加入煙韌QQ三色芋圓、煙韌黑糖珍珠、甜蜜粒粒紅豆、爽滑仙草，樣樣都好好味．為咗保持冰凍口感，奶茶中加入冰粒，芋圓和珍珠口感更煙韌😋蚵仔煎 (HK$40)．蚵仔煎同隻碟一樣大塊，好厚身呀，醬汁呈現出心形，賣相已經好吸睛😍．有好多粒蚵仔，多在中間位置，好喜歡蚵仔煎的黏黏啫喱口感，伴有多高麗菜和芽菜，健康美味😋冬瓜鮮檸 (HK$25/凍，少冰

店鋪雖不大，但美美的🥰 老闆是台東人～想將台東文化帶給香港人☺️ 而親身有去過台東鐵花村的我，看著那些燈籠🏮吃著那些台灣味～真的有錯覺誤以為自己在台灣😂😂👉🏻小滷肉飯 $39（tea set包一杯飲品）半肥瘦的滷肉非常入味又軟稔，味道剛好不死咸，拌著白飯真的一口接一口😋而且份量不是小的😂😂👉🏻酥炸排骨麵 $55排骨好大一塊😍 炸得非常酥脆卻不油膩，加上灑上椒鹽調味🙌🏻讚👍🏻👍🏻 滿足了想吃炸物的隱💕 而這麵叫切仔麵，就像香港的油麵～麵跟湯正常發揮😋👉🏻甜不辣 $39 甜𣎴辣是我每次去台灣都一定吃的小吃～在香港有賣的店𣎴少，但真正好吃的不多～這店的甜𣎴辣我大推🙌🏻🙌🏻 他們的魚漿超Q!🤩 湯頭又甜🥰🥰 還要有我想念很久的米血糕👍🏻👍🏻 太讚了❤️👉🏻肉鬆起司蛋餅 $39 （tea set包一杯飲品）蛋皮Q軟，放冷後也不會硬硬～料也給得大方，肉鬆跟起司不少～味道跟口感都得到滿足🙌🏻😋😋👉🏻擂沙芋圓 $30份量不少～煙韌的芋圓好好咬💕比起芋味花生粉味會比較明顯，甜度比我想像中低，不會膩☺️☺️  🎈總歸一句： 這是家有溫度的店，食物用心好味，店員也超友善帶著滿滿的人情味～這店我太喜歡了💕

性價比超高嘅台灣菜‼️已經榮登🐻心目中嘅港島最佳台菜💕飯/麵/小食每樣都係$3x-$5x🥰最重要係樣樣都很不錯小店雖然細細間 但裝修好用心☀️有天燈 台灣地圖之類嘅可愛裝飾 有小旅行嘅feel🧳！—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-💟肉鬆起司蛋餅✨必食餅皮Q彈 完全唔乾 餡料比得好足☺️肉鬆夠哂香 芝士份量都剛好 鹹香味十足但蛋餅醬汁偏甜😌不嗜甜嘅朋友可能要蘸少d💟滷肉飯✨超入味推介滷肉肥瘦比例perfect😍唔會太油膩 汁同飯嘅比例都好好 每粒飯都比充滿香味嘅滷肉包圍 仲有d肉鬆😀不知不覺KO成碗🍚💟綜合麵線有齊蚵仔&大腸～食落幾有鮮味麵線充滿柴魚香味 完美還原台灣古早味😇💟五味醬白肉白肉採用半肥瘦 肉質嫩滑有鮮味😚五味醬甜甜地又幾開胃 唔會太重味💟甜不辣（湯）除左有炸嘅椒鹽甜不辣 呢度仲有比較少見嘅湯版感覺有d似台灣7-11關東煮🍢 湯底清清地有魚糕 魚漿棒～每樣兩件 食落煙煙韌韌 亦有鮮味另外有米血糕 口感似糯米糕 味道唔會奇怪 幾得意😗💟九份芋圓（溫）✨首推甜品好足料好大兜！有齊三色芋圓、蜜紅豆、仙草、珍珠糖水底偏甜 但有淡淡桂花香🌼芋圓夠煙韌 唔會太粉～不過如果三種味再突出d就好🥹仙草質地滑溜