十里洋場

营业中

休息中

飲食記錄：脆煎灌湯小籠包小籠包外皮煎得香脆，肉餡鮮甜多汁，好味道喔賽螃蟹餃皮薄餡靚，真材實料，好多蟹肉😍混合咗瑤柱絲，提升蟹肉嘅味道👍🏻餐廳附上豉油點賽螃蟹餃。個人本身食開比較淡味，亦比較拒抗點豉油提鮮（會蓋過蟹味🤨），覺得唔點豉油好味啲螞蟻上樹春卷炸得香脆嘅春卷皮包住煙韌嘅粉絲，幾夾咖🫶🏻春卷微微帶香辣，香口帶滋味～梅菜燒肉包賣相好吸引！個包好軟熟，可惜梅菜燒肉味唔突出，多菜少肉🤨鮑魚糯米燒賣個人認為鮑魚同蒸糯米嘅質地唔算好夾😗食好好飽🤰🏻前菜小食前菜小食每枱有一份，好貼心呀～一份有3種小食：涼伴西芹、涼拌木耳及香飯魚仔（唔肯定叫咩名🤣）。我唔鍾意食西芹，所以無試涼伴西芹，但其餘兩款小食我都鍾意❤️好開胃！

平日總是忙著工作嘅學弟襯新年有假期，專登抽空相約食飯兼派利是，地點由佢揀咗間方便佢泊車嘅「十里洋場」。上海菜館門面開揚，接待處擺出桃花及水仙之外，木造屏風亦掛上不少應節小燈籠，新潮中不失中國色彩。XO仔比店子開門時間早到，服務生明顯仍在忙碌準備中，不過未到六點已可埋位坐，咁就要讚吓。步入用餐大堂必先經過最闊落嘅皮櫈卡位。餐廳面積寬廣。兩邊擺出半梳化合併式散座。中央則排出兩行圓枱。小師弟訂位時早已講明會帶同兩位小朋友，中菜廳就安排好大人版及小童版嘅齊備餐具，另加鮮花點綴，感覺衛生，且十分周到。散點餐牌及飲品餐牌均屬厚本，主打菜式都附有彩色相片對應，首頁及尾頁仲印有卡通插圖，都幾得意。多頁餐牌可於官方網站搵到，小肥唯一想提嘅就係餐牌最後一頁有明確地列出茗茶、小食、額外切餅等收費詳情。餐前小食（$20/碟）：三款小食中小朋友最愛彩色代表嘅彩絲豆干，三個大人當然係俾佢一個人獨享啦！其餘因為XO仔怕辣就冇試，不過哥哥話都幾惹味醒胃。富貴糟肚尖（$108）：因為三口子都係第一次黎幫襯，為安全起見都係揀咗啲餐牌上有記認而又有彩圖嘅招牌菜式。透明碗內嘅所謂豬肚尖不單厚硬，肚身極為乾嚡，即使係用酒醃過也

窩夫日前選了新開不久的十里洋場為從紐約回來的好友提早慶祝生日。十里洋場的裝修很有氣派。原來星期五晚上有現場音樂，歌手Michelle唱了多首鄧麗君、梅艷芳和蔡琴等的金曲，叫人聽出耳油。之前看過網上介紹蓑衣黃瓜($68)，見到實物，不得不佩服廚師的刀工，賣相一流，味道亦非常好，青瓜很爽脆。黑松露脆皮上素鵝($98)炸得鬆脆，黑松露很香，卻又不會蓋過腐皮的豆香。茶皇煙燻三黃脆皮雞(半隻$268)上桌時用玻璃罩罩著，一打開已經傳來濃濃的煙燻香味，雞皮很脆，雞肉很嫩，壽星女很喜歡呢。紫薯浸菜苗($118)用紫薯墊底，上面放了用上湯煮的菜苗，健康美味的一道菜。脆煎灌湯小籠包一客($60)本來只得四件，可以另加一件($15)，一行五人便一人嚐到一件，灌湯小籠包先蒸後煎，用鐵板上枱，口感和味道都比一般小籠包豐富，尤其是多了一份香脆的口感。蘿蔔絲鰂魚湯($138)一行五人都喝得津津有味，完全沒有腥味。朋友說煲完湯的鰂魚也很好吃。薺菜肉絲炒年糕($108)炒得不算太油膩。甜品時間，高力香芋雪糕(4件$80，另加一件$20)十分特別，餡料不是常見的豆沙香蕉，而是香芋雪糕糯米糍，新鮮感十足，值得一試。用餐當

行街經過見到，又到晚飯時間，一於同朋友試試。一向都鐘意食上海菜既我，不過食黎食去都係果幾味！蒸小龍包就食得多啦，脆煎灌湯小龍包都係第一次聽同食，呢款要推介👍🏻！餐廳環境寧靜，侍應有禮貌