彩福欣宴 (已結業)

朋友相約在彩福皇宴飲茶，約11點半到達，已見到很多人在等候，既然來到，當然也取票等候飲茶文化在香港植根這麼多年，無論朋友聚會、家人共聚、公司聯誼等等，都是很多人的喜好原本對這間彩福的點心沒什麼期望，但吃時覺得整體都OK，不油膩，可encore🥢1.脆皮燒腩仔，皮脆，雖然有一兩件燒肉不太靚仔，但整體都不錯👌🏼2.蝦餃味道挺好👌🏼3.最讚是金錢肚😋，惹味又大件4.雞扎不錯👌🏼，肉嫩，不油膩5.燒賣也不油膩，味道中規中矩也

一早去同屋企人飲茶，朝早都幾多人，等左十多分鐘先有位。點心款式很多，還有些燒味及小食等，炒粉麵飯都幾有特色，不會只有傳統款式。午市套餐都幾抵食。腐皮卷：炸得鬆脆，裏面有點蝦肉及西芹等蔬菜，不過就比較油膩。鮮竹卷：有些竹笙在面，但沒有湯浸著，腐皮煙韌。燒賣：除了蝦肉爽口外，豬肉餡都不是全油膏，所以不似外面的油膩。。脆皮燒腩仔：外皮鬆脆而且不咸，肉質鬆化，肉跟油比例一層一層，不會太肥膩。京蔥櫻花蝦煎薄罉：薄罉粉漿不會太厚，而且煎得香脆，櫻花蝦香味及京葱惹味。燒汁煎帶子魚腐：魚腐呈長方塊，質感比較腍，淋上帶甜的燒汁。