諸勝堂

营业中

休息中

復活節假期嚟到港島， 見到一間小店嘅名好特別，諸勝堂， 餐廳logo仲有隻豬喺上面，好可愛， 於是就去睇下呢間餐廳係食咩嘅。一望餐牌發現原來係茶餐廳， 食物價錢抵食唔貴， 一於入去幫襯。我叫咗個$57自家製叉燒日本滑蛋飯， 味道同賣相都唔錯， 仲要包埋餐飲，真係好抵！

行過上環，去咗間食豬扒嘅諸勝堂，標榜用日本雞蛋，去到邊度見到叉燒滑蛋都好想食，所以最後都係叫咗一個自家製叉燒日本滑蛋飯，另外出名食豬，所以叫咗招牌濃厚鮮茄汁配豬肉眼扒飯，炒滑蛋係有啲生生地嘅蛋白嘅炒滑蛋，唔係個個人都接受都鍾意嗰隻炒滑蛋，但係我本人係好like嘅，加埋啲醬汁，有滑蛋嘅撈飯係正嘅，自家製嘅叉燒，雖然食唔出有咩自家製咁特別，但係半肥瘦同埋味道都唔錯，之後嘅招牌濃厚鮮茄汁，感覺應該係搞爛咗嘅蕃茄汁，所以係有蕃茄肉嘅汁，蕃茄味濃，但係唔算好甜，個豬肉眼扒算係厚切，亦都好嫩滑，同普通豬扒唔同，比較唔理想嘅，係個沙律菜放埋喺同一碟到，味道係有少少影響到，另外一個驚喜係杯普通凍咖啡係我鍾意嗰種凍咖啡，甜味突出但有咖啡味，喺上環食晏晝，價錢真係算唔錯，啲嘢食又幾好食，唔錯嘅經驗。

ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴛɪᴍᴇ 今次食咗諸勝堂💛有一日同朋友一齊過夜，起身好想食港式早餐😆就黎到呢一間餐廳🙈等左大概20分鐘左右就有位坐！自家製叉燒日本滑蛋飯($57) 呢個飯真係好好味，有好多叉燒同滑蛋ʕ •ᴥ•ʔ食到最尾都未食哂😆滑蛋好滑，配埋自家製日本甜豉油，好正🥰叉燒配飯再加滑蛋同汁一啲都唔覺得好瘦😚推薦✨自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯意粉配4.3牛奶炒日本滑蛋+鮮牛油多士($48) 意粉係比較硬，煮得唔係好淋，湯底飲得出有鮮忌廉味🤤不過食得多有啲鹹😣叉燒比較瘦。至於炒滑蛋依然好好味，好滑又有蛋香🍳多士就正常比較建議大家食飯，因為啲蛋同叉燒多啲🤤配埋一齊都好jeng!!

📍諸勝堂呢間餐廳出名滑蛋飯，叉燒是自家製其實除了滑蛋飯外，午餐還有幾個選擇也是中上環上班午飯之選 位子不算多，所以繁忙時段有限用餐時間，也算是香港繁忙節奏的特色之一。- 自家製叉燒日本滑蛋飯 $56滑蛋炒得出色，滑之餘也有蛋香配上叉燒是perfect match叉燒部分吃了很多次都不算是肥叉，是偏瘦那種贊的地方是不會太柴太乾，也算易咬不過叉燒和飯粒的品質不是每一次都維持到也是吃過偏硬的叉燒，和太軟或未熟透的飯大致上是不錯，唯獨這一點有待改善小編另一樣常吃是- 自家製叉燒鮮忌廉豬骨湯通粉 $48（配4.3牛奶炒日本蛋和鮮牛油多士）+$5 可轉奶油豬主要是忌廉豬骨湯是有令人一口接一口的喝但重點推薦是！- 熱 鮮薑汁奶茶 $20 跟餐+$4如果本身喜歡薑汁的朋友一定要喝，薑汁撞奶吃得多想不到薑汁配奶茶也是這麼夾 超好喝！冬天配上一杯真的無敵( ´ ▽ ` )ﾉ

💚 諸勝堂 💚 （有爭議💚）..............................中環gel完甲唔知食咩好 中環黃店又偏貴所以就去咗上環呢間吸引得嚟又唔貴嘅冰室...............................🍽自家製叉燒日本滑蛋飯 $56（👏🏻7.5/10）.叉燒嘅份量好多 都幾厚切又唔會乾柴🤩滑蛋都夠滑 不過蛋香就唔係好覺啦(｡ ́︿ ̀｡)我地叫咗多豉油 不過多得濟大家可以唔使專登叫多豉油整體嚟講算係好唔錯 推薦大家試一試🥳.🍽諸勝堂招牌雙撈麵 $54。配 日本滑蛋及肉眼豬扒 （👏🏻8.5/10）.無估錯應該係喜達撈麵 再加咗少少甜豉油撈喜達本身大過營多 仲要雙麵 份量好夠飽油份水份都夠所以唔會痴埋一餅 勁好味🤩豬扒睇落無咩色水但夠鹹 食落有陣薑味 又夠腍炒蛋睇都知好夠滑 蛋香都夠嘅 但就無咩牛油香...............................🎈 諸勝堂 (上環)上環禧利街15號地下..............................

嚟到寓工作於搵食第五篇，因應最近疫情真係少咗出去食，盡量外賣返公司啦！但老實坐低食梗係新鮮熱辣啲啦😝今次嚟到諸聖堂坐低食返個招牌滑蛋飯先！選擇有唔少，都係常餐同碟頭飯🍴但講到招牌除了用上日本蛋烹調滑蛋，連叉.燒都係自家製👍🏻佢招牌之一有叉燒蝦仁日本滑蛋飯，一次過食哂兩款口㗎，不過我今次專一啲揀🌟自家製叉燒日本滑蛋飯$56 （凍飲加$2）看得見流質的蛋液，非常嫩滑，自製叉燒濕潤一啲都唔乾同鞋口，加埋入口香甜不過膩豉油絕對提升哂成個飯層次！重點係食到尾，豉油都蘸滿每粒飯粒👍🏻😋唯一真係要彈可能係蛋味唔係特別濃，但overall都足夠拎💯分！