Al Forno Cafe and Bar (已結業)

朋友同我慶祝生日嚟咗想嚟好耐嘅Al Forno嚟到見到啲pizza好熟面口後尾朋友講返先醒起有去過以前中環店😂😂·🍴自家製迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬蟹餅細細粒，入面係滿滿嘅蟹絲，好好食👍🏻🍴五香肉丁炒蛋配沙嗲醬牛窩夫見好多人叫croffle，我哋都叫咗個期間限定款試下五香肉丁炒蛋固然好香，加埋應該係佢哋自家製嘅沙嗲醬，勁惹味！！牛窩夫非常鬆脆，成個配搭都好好食👍🏻🍴北京烤鴨胸pizzaPizza餅底鬆軟好食，芝士有拉絲效果但北京烤鴨醬唔夠，冇乜味，料都太少好一般🥲🥲🍸cocktail正常，冇乜特別有手工啤揀，Happy Hour價都ok🍴TiramisuTiramisu坐bar枱會見到佢整即場用手指餅同cream砌所以唔同出面手指餅會吸滿咖啡香嘅味道好唔好食就見人見智🧐因為生日，朋友order咗畫碟服務出面大部分餐廳都係包嘅，畫埋公仔都有呢間都畫得幾靚，但埋單我見到畫碟要$68😨淨係畫碟，未計個甜品😨 我真心嚇親要加charge我覺得ok，但$68真係有啲太多😓又拎唔走🥲🥲服務：星期五晚90分鐘真係好趕🥵而店員都冇提我哋lastorder一嚟就話「就嚟夠鐘交枱，上埋你哋你哋個甜品啦」然後就好

超鍾意依間Cafe and Bar，長期人氣高企，食物出品又靚又美味，feel 到絕對係用心製作。幾款人氣特飲都結合咗甜品的元素💕Tiramisu Latte放在latte上面嘅Tiramisu，咖啡酒味道芳香，手指餅夠脆，有蛋香，灑上滿滿的可可粉。前奏已經咁精彩💕latte 入口醇厚，那層咖啡油和奶泡令人為之一振，絕對係經典嘅美味😍Mocktail 選擇不少，Fruit Punch 層層漸變顏色夠晒夢幻，各種果味都mix 得唔錯。髒髒朱古力可可味道濃郁，加入嘅鮮奶令入口更滑更濃厚，一飲愛上，造型要比滿分💕 鹹牛肉炒蛋花生醬🥜牛窩夫今日終於吃到這人氣窩夫😍 高難度層層疊，鹹牛肉炒蛋本身都係好吸引嘅美食，再加上烤得脆脆嘅窩夫，混入甜甜地嘅花生醬，味道豐富有層次鹹甜交錯好過癮！白酒蒜香蝦🍤意粉配風乾火腿主菜一樣掂！蒜香味道撲面而來，加上鹹香嘅意大利火腿，味道超贊☘️。自家製迷你肉丸配芝士🧀蕃茄醬🍅用小鐵鍋上枱keep住熱辣辣，肉丸大大粒，混入溶化嘅芝士和大量蕃茄蓉，非常吸引，美味爆燈！水牛城雞翼厚厚的水牛城雞翼醬汁，唔會太辣，非常惹味，雞翼好大隻，肉質嫩滑仲勁juicy 。旁邊仲有西芹條，爽

Al Forno Cafe and Bar主打手工pizza，另外佢地既意粉、甜品甚至飲品都好有特色，除左有各款主菜之外，仲有唔同既小食可以叫，配埋佢地既cocktail或者mocktail就夠曬正😚黎到呢度一定要試下佢地既牛窩夫，呢兩年可以話係爆紅。呢度既牛窩夫除左甜品之外，仲有鹹食既配搭，最特別既一定係佢地既鹹牛肉炒蛋配流心花生醬牛窩夫。不過今次我就冇試到呢款，試左另一款都好有特色既牛窩夫，有興趣既繼續睇落去！1️⃣五香肉丁炒蛋配花生沙嗲醬牛窩夫（$98）見到呢款係個menu到特別show左出黎，就好想試下佢🤤冇諗過牛窩夫可以搭配港式元素，仲要咁夾。中間既五香肉丁炒蛋味道帶少少辣，好惹味，配上面頭既肉鬆加花生沙嗲醬，好邪惡但係又好好食。  2⃣️松露烤蘑菇（$138） 好鍾意呢度既pizza既餅底，煙韌得黎唔會好難咬亦都唔會乾。面頭鋪滿蘑菇、芝士，切好左五件，拎起既時候仲有拉絲效果😍  3⃣️自家製迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬（$98）勁好食呢個！每一粒炸得薄脆，入面係滿滿既蟹肉！伴碟有啲沙律菜咁。  4⃣️墨魚汁意粉配帶子 蟹肉 蟹籽（$168）蟹肉份量好多，面頭仲有好多蟹籽。撈勻都可以keep住食到蟹

放工想飲杯嘢傾吓偈，去咗 𝔸𝕝 𝔽𝕠𝕣𝕟𝕠 @𝕒𝕝𝕗𝕠𝕣𝕟𝕠𝕔𝕒𝕗𝕖𝕟𝕓𝕒𝕣 ，𝕎𝕖𝕖𝕜𝕕𝕒𝕪𝕤 晚上都滿座，有少少期待 😳 吧檯設計開揚，位置唔算多但坐得幾舒服，放工想同朋友 ℂ𝕙𝕚𝕝𝕝 吓就啱晒 🍻 店內被大量 𝔹𝕖𝕒𝕣 𝔹𝕣𝕚𝕔𝕜 包圍，聽聞全部都係店主嘅私人珍藏 🧸 食物同飲品除咗賣相 𝕀𝔾-𝕒𝕓𝕝𝕖，質素亦都好出眾 ❣️❀ 自家製迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬｜$𝟡𝟠表面沾上麵包糠，炸得香脆，咬開絲絲蟹肉好足料 🤤 蘸上開胃嘅 𝔾𝕒𝕣𝕝𝕚𝕔 𝔸𝕚𝕠𝕝𝕚 同沙律菜一齊食中和油膩感，擠多少少檸檬汁仲正 🍋❀ 甜番薯條配肉桂蜜糖醬｜$𝟞𝟠呢個組合聽落怪怪的，原來都幾夾！香甜番薯切成粗條，新鮮炸起勁香忍唔住即刻拎咗條，差啲辣親條手指 😝 蜜糖芥末醬透出獨特肉桂香，有創意又有味道 🍟 ❀ 白酒蒜香大蝦意粉配風乾火腿｜$𝟙𝟝𝟠兩姊妹都係重口味人士，蒜味愈重愈惹味 🧄 每一條意粉都裹上細碎嘅蒜蓉同橄欖油，蒜香濃郁，大蝦新鮮彈牙仲有成六隻咁多 🦐 配埋鹹香 ℙ𝕒𝕣𝕞𝕒 ℍ𝕒𝕞 好豐富，絕對童叟無欺 🤣👍🏻❀ 自家製松露烤蘑菇薄餅｜$𝟙𝟛𝟠麵糰採用意大利麵粉人手搓製，咬落帶嚼勁及麥香，芝士份量超級大方 🧀

今晚收工去左銅鑼灣告士打道既Al Forno Cafe and Bar食埋飯先返歸。之前黎過試過幾好食又價錢合理。Al Forno Cafe and Bar主打正宗意大利手拉薄餅，主餐牌除左薄餅，都有好多鹹甜口味既窩夫，前菜，意粉同多款飲品。飲品有酒精，cocktail，mocktail都有。今晚好肚餓，叫左多款菜式分享。自家製迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬 $98自家製迷你蟹餅一客3件，圓咕嚕蟹餅下面用蒜香蛋黃醬固定，蟹餅炸得外脆內軟而帶蟹味，上面有少少清新菜苗，蒜香蛋黃醬非常好味道。伴有新鮮沙律菜，車厘茄同檸檬一塊，可中和油膩感。自家製迷你肉丸配芝士番茄醬 $98自家製迷你肉丸一客5件，都唔迷你，用個盤仔上，滿佈芝士番茄醬，仲有少量洋蔥，加埋香草。肉丸唔會死實，質感唔錯，果然自家製。個芝士番茄醬好豐富，味道甜甜地，好開胃。自家製蟹餅配太陽蛋牛窩夫 $148呢度既牛窩夫以韓國大熱Croffle為靈感，有鹹有甜，非常吸引！牛窩夫其實係將牛角包擺落窩夫機，熱壓成外脆內酥嘅格仔窩夫狀。我之前喺呢度試過牛窩夫後就愛上，特別係鹹牛窩夫。牛窩夫上面係蒜香蛋黃醬，之後就係大大塊自家製蟹餅，上面鋪上少少嫩菠菜

牛角包🥐就食得多，牛窩夫🥐🧇真係第一次見，感覺幾特別，普遍野食同野飲味道都唔錯又IG-able～ 裝修行型格水泥風都幾舒服，仲有好大個櫃放左好多老闆私人珍藏既bearbrick tim😜 難怪長期都咁多人排隊捧場😍(5 😍 係滿分，🤩係半分）抹茶紅豆雪糕塔牛窩夫🍵🫘🍦🥐🧇 - $118 (好味指數：😍😍😍😍)個塔真係幾靚，一冷一熱一齊食真係幾正🤩 雪糕🍦比較多見係球狀，而今次係用磚🧱既方式上，個樣會再靚啲～ 有幾濃郁清香既抹茶味🍵，而唔係用普通既綠茶～ 另外有好多甜甜地、質地綿密既紅豆🫘，仲係好完整，唔會爛晒，所以有翻一定既咬口，同抹茶🍵都係經典配搭😜 上面仲有軟滑輕盈既cream、脆口既甜筒🍦同酸酸甜甜既士多啤梨片🍓，配埋牛窩夫🥐🧇整體口感豐富～ 不過相對鹹既牛窩夫🥐🧇香味就無咁出，可能因為有雪糕🍦所以無咁熱同埋個雪糕🍦溶既時候會令到下面既牛窩夫🥐🧇無咁脆～安格斯漢堡配番茄芝士酸青瓜脆煙肉牛窩夫🍔🍅🧀️🥒🥓🥐🧇 - $148 (好味指數：😍😍😍😍🤩)普通漢堡🍔就食得多，第一次食牛窩夫🥐🧇做包皮😂 牛窩夫🥐🧇係由用左25%牛油🧈整成既牛角包🥐麵團放入窩夫機壓成既，牛油味🧈夠出所以夠香口，

其實告士打道呢度既人流真係好少，不過近排經常經過見到呢一間Al Forno Cafe and Bar特別多人，有時甚至有人等位，今日終於黎一試究竟，究竟呢度有何魔力係疫情期間都吸引到咁多食客？平日2點後到，好彩唔洗等位。Al Forno Cafe and Bar主打正宗意大利手拉薄餅，平日12點到4點有做午市套餐，包一款意粉或者自家製比薩同餐湯。意粉有5款，比薩有4款。可加錢要飲品。主餐牌仲有多款飲品，好多鹹甜口味既窩夫，小食，意粉同薄餅，選擇比午市套餐更多。第一次黎，當然要試招牌手拉薄餅同意粉。餐湯寫明係周打蜆湯，雖然係跟餐，但係都絕不欺場。周打蜆湯用個貝殼形湯碗上枱，面頭灑上少量香草。周打蜆湯非常濃厚之餘仲食到粒粒蜆仔，仲有薯仔粒同洋蔥碎，真材實料，上枱時仲熱到出煙。蜜糖燒烤醬烤雞件紅洋蔥菠蘿比薩 $128 另加一比薩切法係一開四大件不規則形狀，比薩用意大利進口00麵粉製作批底，薄脆批底上面有連皮雞件，紅洋蔥，菠蘿，蜜糖燒烤醬同勁多芝士，芝士多到滿瀉，食落完全唔會乾。批底又脆又厚薄適中，批邊就厚身少少不過仍然夠脆，咬落帶少少煙韌，真係幾出色。配料方面其實只要夠芝士實好食，芝士勁拉絲

上年嚟呢間良心小店食晚餐時候，發現幾樣想試嘅招牌菜都係午餐先有，決定要遲啲午市再嚟試。講講下已經大半年，講到晚市都無得食，終於記得。餐牌上多咗唔少新嘢，選擇豐儉由人(՞ . .՞)੭"。𖦹 鹹牛肉炒蛋流心花生醬牛窩夫 $88上次已經想試呢個，係fusion嘅配搭，很飽呢。 鬆脆嘅croffle夾住海量鹹牛肉炒蛋， 淋上花生醬後味道更有層次，味道似曾相識，思索良久發現係裕興嘅三文治陣味，wuwwuuw you are so missed。𖦹 自家製迷你蟹餅配蒜香蛋黃醬 $98今次再翻兜！味道似中式炸蟹鉗，入面充滿一絲絲蟹肉， 啖啖都係蟹肉嘅鮮味，略嫌散咗啲。外皮炸到金黃色，外脆內軟，熱辣辣，點埋蒜香蛋黃醬就更惹味。𖦹 提拉米拿鐵 $58係飲得嘅tiramisu！手指餅上面有微甜、滑溜嘅mascarpone cheese，底層咖啡偏苦，又平衡得幾好，睇得玩得飲得，作為招牌當之無愧。𖦹 伯爵熱情果茶 $58天氣酷熱，飲果茶解暑是必須的。𖦹 墨魚汁意粉配帶子蟹肉蟹籽 $168帶子彈牙，意粉調味得宜，加上蟹籽同埋蟹肉，口感up。𖦹 matcha jingle bean $118賣相可愛，抹茶雪糕