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2023-06-24
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講到近期最HIT嘅cafe一定係呢間!連平日晏晝到訪都要排一個鐘。餐廳店面幾大,樓底夠高幾寛敞舒適,門口仲有個仙人掌伴漂浮雲朵打卡位。除左主打嘅日式刨冰、聯乘THE BAKERISM嘅獨家限定甜品,鹹點小食亦係誠意之作。絕對係回頭之選!▪️芋泥芋圓牛乳刨冰 $98完全係為左呢個冰而黎!面頭有一大pat芋泥,入口幾香芋頭味,保留左啲芋頭蓉同芋頭粒,不過質地較黏稠 唔似平時個啲咁順滑。估唔到食到中間都仲有芋圓同芋泥!芋圓意外都唔會變到好硬,相當煙韌,不過芋香偏淡。刨冰以日本直送冰磚製成,口感綿密,每一啖都好香甜,唔會話食到底就無晒味~▪️特級濃厚黑芝麻刨冰 $128估唔到呢個更有驚喜!食到中間竟然有軟滑濃郁嘅黑芝麻雪糕!由頭食到尾都好重黑芝麻味!入面仲有蕨餅增添口感,有咬口得黎唔會太韌。▪️大阪燒 酸種麵包 $138酸種麵包烘得超酥脆,配埋椰菜絲、酸甜醬汁同沙律醬,味道十足大阪燒!面頭兩粒帶子超大超厚肉,煎得岩岩好,口感軟嫩。炸蝦香脆唔油膩,唯獨粉漿偏厚。想打卡仲可以加$15要隻太陽蛋~▪️腐乳卡邦尼意粉 $118呢款就相對失色,食落比較似一般有加忌廉嘅carbonara,腐乳味較淡。勝在意粉軟硬
除左主打嘅日式刨冰、聯乘THE BAKERISM嘅獨家限定甜品,鹹點小食亦係誠意之作。絕對係回頭之選!
▪️芋泥芋圓牛乳刨冰 $98
完全係為左呢個冰而黎!面頭有一大pat芋泥,入口幾香芋頭味,保留左啲芋頭蓉同芋頭粒,不過質地較黏稠 唔似平時個啲咁順滑。估唔到食到中間都仲有芋圓同芋泥!芋圓意外都唔會變到好硬,相當煙韌,不過芋香偏淡。刨冰以日本直送冰磚製成,口感綿密,每一啖都好香甜,唔會話食到底就無晒味~
▪️特級濃厚黑芝麻刨冰 $128
估唔到呢個更有驚喜!食到中間竟然有軟滑濃郁嘅黑芝麻雪糕!由頭食到尾都好重黑芝麻味!入面仲有蕨餅增添口感,有咬口得黎唔會太韌。
▪️大阪燒 酸種麵包 $138
酸種麵包烘得超酥脆,配埋椰菜絲、酸甜醬汁同沙律醬,味道十足大阪燒!面頭兩粒帶子超大超厚肉,煎得岩岩好,口感軟嫩。炸蝦香脆唔油膩,唯獨粉漿偏厚。想打卡仲可以加$15要隻太陽蛋~
▪️腐乳卡邦尼意粉 $118
呢款就相對失色,食落比較似一般有加忌廉嘅carbonara,腐乳味較淡。勝在意粉軟硬適中,裹滿creamy醬汁,另加$15嘅水波蛋增添左唔少蛋香。
▪️芝士咖喱和牛肉醬薯條 $68
薯條無論味道同口感都十足薯格,齋食都好香口。加埋甜甜地微辣嘅咖哩肉醬,更惹味
▪️Canelé Affogato $88
無晒單點嘅Canelé,唯有嗌個Canelé affogato試試 @thebakerism 嘅岀品~ 可麗露外層(無掂到雪糕嘅個啲位)都幾香脆,內𥚃濕潤煙韌,焦糖香幾岀~ 雪糕軟滑富奶香,加埋香濃嘅espresso,基本上係不敗組合。中間仲有超多脆脆同Canelé,好足料!但建議大家儘快食,如果唔係好大機會腍晒
▪️青提梳打 $40
望落平平無奇,一啜又有驚喜!好多果肉好香果味,即使無嗌少甜,甜度都ok喎~
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