陳根記

营业中

休息中

搬入商場店舖的陳根記，地方更整齊，招呼又週到。餐牌上的油鹽水蜆很吸引，一於要點選油鹽水蜆，上枱了！大大碗呵！先嘗一口油鹽水湯，很鮮甜！蜆肉肥美！碗底的粉絲掛著油鹽水湯來吃，非常可口！銀牙假翅，原來是炒粉絲銀牙，我飛走韭菜賣相會稍遜，粉絲無油膩炒得夠乾爽，味道很好，我不禁好奇問店舖老闆，為何銀牙假翅香味那麼特別？用甚麼調味？。老闆回答是：十三香，啊！咁！下次就要試埋另一款式「十三香炸蝦」啦。 很多香蒜的椒鹽牛仔柳，十分惹味，牛仔柳嫩滑，份量十足！豉油王炒麵，色、香、味俱佳！一如過往，要嘗甜品，就要移步到店舖另一邊廂，購買甜品，今晚要嘗甜品是芒果腸粉，佐芒果汁吃美味又滿足！

小弟大概兩年前最後一次食過仲係禾輋既陳根記。今次黎到石門新鋪，味道同感覺都已經不再新鋪既裝修模仿舊時大排檔，店內既枱櫈都同之前相同，令客人好似身處於禾輋舊鋪。呢個相信都係陳根記既名物！味道的確唔錯，肉質鮮嫩小弟屋企人同朋友都推薦叫既蠔餅蠔既數量雖然唔少，但d蠔好細粒，而且口感奇怪，亦都無半點蠔味，完全唔似食緊蠔。失望！味道正正常常，份量都唔少食到咁上下就有店員開始派甜品紙。要落單的話就要去到甜品櫃前購買，而唔係向店員落單。雖然佢叫做奶露，但係感覺就似食緊榴連味既忌廉。食到底會見到有大量榴連蓉，中意食榴連既朋友可以一試！呢個都係陳根記既名物，今次終於有機會試喇！芒果好甜，但係所謂既腸粉皮就唔係想像中咁煙韌。住沙田既朋友大多數都會幫襯過陳根記。雖然小弟都唔係好記得舊鋪既味道，但係今次黎新鋪，的的確確令我有覺得陳根記既特色已經不再，菜式亦都係平平無奇。希望下次再去幫襯既時候，我會食到有番水準既蠔餅啦～