Mini Friday (The Wave)

营业中

休息中

走到黎環境好闊落 裝潢偏向簡單既西餐廳🍴餐廳既食物選擇都幾多 除此之外亦有dinner set提供🍝侍應服務都好好 好到有一啲壓力😂餐前送咗個脆片小食 個人覺得好好食😂其實佢無咩味嫁 不過佢脆脆口又幾得意有少少似烤雲吞皮咁 如果可以encore我會🫢➷❐ 咸蛋黃醬雞翼呢個雞翼有四款口味 我就揀咗最鍾意既咸蛋黃🤪雞翼唔算好大隻 不過就隻隻都沾滿醬😍咸蛋黃醬夠晒香😋味道亦唔會好咸 岩岩好唔知邊個發明呢個菜式 兩者既味道真係好夾🤭➷❐ 芝士溫泉蛋焗牛脷薯粒呢個都係一個幾有驚喜既菜式🤩芝士夠晒多 襯住熱既時候快手撈勻埋隻溫泉蛋🥚芝士蛋汁就成為咗簡單但好惹味既醬汁🤤牛脷表面焗到有少少脆身 內裡質感好軟腍每啖都食到牛既香味😋薯粒係薯餅個個質感 只係由長塊變咗個粒粒🥔所以我係真係好鍾意食🫢薯粒薯味都幾出入面會食到細細粒既小薯肉🤪再焗到脆卜卜好過癮😍➷❐ 火焰脆燒德國咸豬手黎到呢個壓軸既主菜🤩考慮咗好耐先嗌 驚食唔晒😂店員會係你面前淋上酒精點火🔥除咗好夠gimmick之外📸仲可以係最後一刻令到個豬皮表面再脆啲😋玩完之後店員會切好一舊舊先再上枱 體貼度加分👍🏼食起上黎既時候當然就皮脆肉香 豬手保留住咸香

約咗舊同事去觀塘, 揀咗間西餐廳Mini Friday, 餐廳內環境舒適, 座位清潔企理, 算係個gathering好地方。入座即送上免費小食晚市供應dinner set, 但main menu較為吸引我地。【芝士焗肉醬墨西哥脆片】HK$78 芝士溶於面層, 蓋過了肉醬, 熱辣辣上檯時, 可以拉起長長芝士, 脆脆墨西哥脆片沾了甜酸有肉香嘅肉醬同埋鹹香芝士, 非常惹味。【芝士溫泉蛋焗牛脷薯粒】HK$118同樣有大量芝士, 可以拉起長長芝士絲, 牛脷粒被稍為拖過油, 鎖住了原本肉汁, 而且好林; 篤穿溫泉蛋流出蛋汁, 令凍咗而凝固咗嘅芝士冇咁乾, 薯粒內裡冇咗粉狀嘅質感, 似溝咗d生粉落去, 而且愈食愈鹹。牛脷ok, 但薯粒不討好。【明太子忌廉帶子手捲粉】HK$158手捲粉帶點口感, 整個粉忌廉味重, 極為creamy, 加咗些少三文魚籽, creamy中又帶點點層次同埋鮮香, 帶子表面煎至淡金黃, 入面仲keep到滑滑刺身, 食到帶子本身嘅鮮甜。【焦糖燉蛋 配雪糕】HK$68面層焦糖夠厚, 稍要用少少力敲碎焦糖層, 燉蛋凍食, 很滑, 有淡淡蛋香, 配上焦糖碎一齊食, 食落唔會過甜。 【

今日又去開觀塘，梗係要搵吓觀塘工業區嘅美食啦！咁啱又好耐冇食過西餐，見到呢間Mini Friday就即刻入去試吓啦！其實裝修都幾有氣氛，主要以木色為主，暗暗地都幾有情調！😉 之後我哋叫咗一個diner set ，一個小食，一個main同一個甜品。炭燒紐西蘭牛肉眼扒配黑松露燒汁 $258牛扒好有牛肉味，而且用燒嘅方法鎖住肉汁，好Juicy! 因為係炭燒，所以嗰邊有少少脆，配上燒汁，味道唔錯。而佢嘅配菜中薯蓉整得好好味，好滑同好香牛油味😋另外個餐跟沙律同湯，沙律比較特別，有啲柚子味嘅爆珠，增加沙律嘅甜酸味！芝士溫泉蛋焗牛脷薯粒 $108望落去唔係好大碟，但食完都好飽，溫泉蛋雖然過熟，但蛋黃撈芝士依然好味❤️而薯仔先煎到脆皮，才撈芝士醬，口感充滿層次！牛脷亦好林，可能因為用煎pan上，食到最後都好熱👍🏻整體來說有驚喜！黃到金雞翼 $58蛋黃配上雞翼好好味！首先佢夠多蛋黃，真係包晒成隻雞翼，而雞翼醃得好入味！一流！大力推介☺️☺️心太軟配雪糕 $68呢個就真係一般，可能焗耐左，入邊嘅朱古力醬唔係好流出來，而且蛋糕偏多，算中規中矩啦👌整體來講性價比偏高，黎開觀塘不妨一試！😉

我對觀塘The Wave大廈並唔陌生，因為呢度有唔少餐廳，之前嚟食雞煲多，但天氣開始熱，所以都想轉轉口味。呢晚我哋就轉場過咗隔離嘅🍽西餐廳「Mini Friday」，好彩有訂枱，有88折之外，仲確保唔使等位，估唔到平日晚都咁爆場。餐廳有做晚市套餐，由$168至$258不等，有齊前菜、湯、主菜以及加$1有甜品，其實幾豐富，不過我想食嘅不在此列，唯有散嗌🙈。主菜單選擇幾多，有薄餅同小食等，價錢就中矩中舉啦。餐前小食係墨西哥脆片配芝士醬🌮，脆片好鬆脆，芝士醬好濃，夾埋食好正，仲要係免費㗎。芝士溫泉蛋焗牛脷薯粒($108)，呢個小食一啲都唔小，熱鍋上放滿牛脷粒同薯仔，上面再鋪芝士拎去焗，熱辣辣送上不得了，🧀芝士拉絲效果好澎湃！薯粒其實好大粒，應該係新薯嘅一半，🥔夾夾埋埋可能有成十嚿，食完呢碟已經飽咗七成。牛脷細細粒，口感好淋👅，食落有啲似午餐肉味🤣。明太子忌廉帶子手捲粉($148)，明明有DIY Pasta餐嗌，我都唔要，係因為明太子醬同手捲粉實在太吸引😍。醬汁超濃超Creamy，不過無乜明太子嘅辣味，手捲粉造型有啲似長通粉，但係冇封邊的，口感則非常有嚼勁，兼且好掛汁。餸料有三文魚子同三大粒帶