濟州燒肉食堂

营业中

休息中

最近突然好想食韓燒😚 同男朋友去咗呢間喺北角匯嘅濟州燒肉食堂 覺得好高質😎 環境大坐得舒服 泡菜蛋同芝士粟米可以任添超正🤤 啲肉腌得好入味 最特別嘅係可以自己燒鰻魚😳！而且佢嘅濟州特飲好好味❣️ btw原來佢喺九龍灣都有分店xd☾食堂蘋果梨汁雞肉 $88‪份量好多好抵食！雞肉好嫰滑～ 帶有微微蘋果同梨嘅香味🍎🍐‬☆韓國鰻魚（半份）‪ $115每日新鮮鰻魚😆 鰻魚食得多 印象中係第一次自己燒 感覺好特別😎 職員特別提醒我哋先燒皮嗰一面～ 等兩邊燒香之後再塗上鰻魚汁🥰 鰻魚新鮮口感細緻😋☾大八爪魚‪ $108好大條八爪魚🐙！見到隔籬枱叫忍唔住都叫嚟食下😗八爪魚好新鮮肉質彈牙ᰔᩚ (˶ˊᵕˋ˵)‬☆壺漬牛肋骨‪ $238原條特級牛肋骨 油脂分佈好平均肉質柔嫩入口軟香好好味😛 醬汁醃到好入味☾食堂牛小排(鹽燒）$178牛小排比較重牛味🐮 有天然肉香鹽燒可以帶出牛小排原本嘅味道🥳口感軟嫩而且唔會太過油膩 幾好食❣️ ‬☆濟洲豪快黑毛豬五花肉 $168‪濟洲黑毛豬五花肉好大份😗油份充足啖啖肉好邪惡夾埋落生菜一齊食好夾；P‬☆濟州特飲 $32佢嘅濟州特飲類似芒果紅茶甜度適中，我同男朋友都覺得幾好味！☾荔

今晚收工去左北角匯，揀左呢一間之前未黎過既濟洲燒肉食堂。顧名思義，當然係食韓式燒肉。餐牌有燒肉套餐，亦有散叫燒豬牛雞，燒海鮮，燒蔬菜，韓式料理，主食，同大鍋物。飲品有燒酒，米酒，梳打，果茶，冰沫等。今次第一次黎，一於乜都叫吓，食餐勁嘅。開爐之前，服務員先加少少泡菜落烤爐嘅一邊，之後加蛋汁。另一爐邊就加碎芝士同粟米。等個爐燒到咁上下就食得。粟米芝士已經夠特別，而泡菜蛋燒得好乾身，令個蛋外皮有少少脆，味道就帶微微泡菜味，我第一次食，好新奇，創意十足！服務員之後就上可以無限加添嘅辣泡菜，芽菜，甜漬柚子皮青瓜，甜漬白蘿蔔，仲有胡麻醬新鮮沙律菜同生菜包。泡菜質素唔錯，我哋特別鍾意佢哋味道唔會過鹹。食完第一轉，服務員仲主動幫我哋加添。服務員亦同時上埋醬汁三寶，分別係甜燒肉汁，鹽同麵豉醬。特選黑毛和牛上貝身肉  $198 另加一特選黑毛和牛上貝身肉一客6片，油花好靚，肉質好嫩，味道方面點醬汁食會好食啲。伴碟有兩塊蘋果同一舊大蔥。豪快濟州黑毛豬拼盤 $312 另加一豪快濟州黑毛豬拼盤有3款豬肉，包括五花肉3厚片，豬梅肉4片，同醬油豬肉12舊左右。伴碟有兩片蘋果，一舊大蔥同一舊菇。豬梅肉個樣好靚，肉汁超

又到HAPPY FRIDAY，由於即興同朋友食飯冇BOOK位嘅關係，間餐廳勁多人幫襯，裡面座無虛席，所以今次要稍等一陣先入得座。今次叫左 濟州燒肉套餐($756)，包括有特選黑毛和牛上身肉、食堂黑毛豬五花、豪快和牛燒、大紅蝦、壺漬牛肋骨、墨魚、人蔘雞湯/薯仔排骨湯，仲有叫左荔枝梳打($32)、 梅子青檸梳打($32)。其實個套餐個份量已經好多，不過大食嘅朋友仔，甚至可以+$158追加五花肉部隊鍋😄座位都坐得幾舒服前菜：一共有4款，醃蘿蔔、四季豆、芽菜、泡菜，食完可以無限REFILL，最中意食醃蘿蔔，酸酸地幾醒胃，泡菜都唔錯，醃得夠入味辣辣地😋生菜：可以無限REFILL，拎黎夾埋D燒肉一齊食沙律：D沙律菜幾清新，食落爽脆爐邊嘅泡菜蛋同芝士粟米一樣都係無限REFILL😁平時食親韓燒都好中意食爐邊蛋，香口又夠滑😁芝士粟米仲可以有拉絲效果，香甜滋味😋食物陸續送上，先影張相先🤩薯仔排骨湯：上菜時個湯仲係好滾，出晒煙熱辣辣，要小心盪口😉個排骨勁大件好足料，仲有薯仔、菜等配料，排骨湯味道都好濃郁😋食燒肉點唔同嘅醬汁作唔同口味配搭😉特選黑毛和牛上身肉、食堂黑毛豬五花、豪快和牛燒：上碟擺盤都幾精緻，肉質

今日老婆黎港島接我收工我就同佢去呢間喺北角滙嘅濟州燒肉食堂撐下枱腳呢間燒肉唔book就真係冇位我哋就book早啲冇咁多人嘅時候嚟好彩又比我哋坐到窗邊位一邊睇住日落一邊睇住一邊韓燒幾咁浪漫呀揀緊野食既時候就已經上左餐前小食四小碟包括有芽菜、豆角、醃蘿白、泡菜另外仲有沙律全部都可以refill架～食得韓燒點會冇芝士粟米同泡菜煎蛋呢～我哋食呢個二至三人份量既濟州五花肉套餐$588分別有特選黑毛和牛上貝身肉味道最香濃就係呢個部份入口即溶特選五牛花肉質軟腍味道雖然冇黑毛和牛上貝身肉咁正但都好高質濟州五花肉五花肉當然有脂肪先係正啦燒到脆身就食得豪快嚴選牛舌食完都唔覺係食緊牛舌好似食緊牛肉咁好得意醃料味道甜甜地好味啊！醬油梅花肉同場加映：豪快蘋果醬油雞腿肉身較厚燒既時候要比D耐性記得較細個火咁就唔會燒燶啦三款醬料：大醬、海鹽、醬油最後仲有韓式炒粉絲 以牛肉、蘿白等作配菜味道微辣食韓燒熱辣辣緊係要飲返杯凍飲濟州特飲西柚配綠茶配搭新鮮梅子青檸梳打酸酸甜甜十分開胃

疫情不能出國好痛苦，幸好韓燒店在全港開到成行成市，今次就來到位於北角匯的濟洲燒肉食堂大吃韓式烤肉。餐廳面積寬敞，抽風系統做到足，不會燒到煙霧瀰漫。窗旁卡位坐擁維港景致，玻璃窗可以一邊望著無敵大海景，一邊品嘗燒肉，迷人維港景色盡入眼簾。今次就點了濟州五花肉套餐 $588，份量足夠2-3人享用。吃韓國菜，當然少不了一碟碟韓式前菜，令人胃口大開，而且可以隨意添加。另外還可點上三款醬汁：韓式辣醬、烤肉甜醬油及麻油鹽。套餐份量超澎湃，肯定可滿足各食肉獸。烤爐外圍特別設計的凹槽，放上泡菜粒後，緩緩倒入蛋漿慢烤，爐邊蛋入口特別柔軟嫩滑，泡菜粒增添食味。另一邊則是邪惡的拉絲芝士粟米，與爐邊蛋一樣可以無限添加。套餐包括特選黑毛和牛上貝身肉、特選牛五花、豪快嚴選牛舌、濟洲五花肉及醬油梅花肉，加上食堂蘋果梨汁雞肉及墨魚配料。爐火火力夠猛，很快就可燒熟食物，不怕會外焦內生。特選黑毛和牛上貝身肉一放入口就吃得出是上乘品質的牛肉，肉味濃郁有層次。平時食煎豬扒通常都是又韌又乾，但這款醬油梅花肉燒完之後保持嫩滑多汁，肉質不會過韌，發出陣陣油香。食堂蘋果梨汁雞肉於燒烤焗期間把油份迫出，變得肉汁豐富，蘋果梨子醬汁的清甜以

進餐廳坐窗邊卡位，位置好闊落擺６碟菜式＋前菜＋飲品仍然有足夠空間，印象深刻的是幾位上菜的侍應都非常有禮貌，食得好舒服～前菜是蕃茄仔，青瓜，泡菜，沙律菜，特別青瓜加上柚子絲好清新好鍾意~ 蕃茄仔同泡菜都無令人失望。侍應毫不吝嗇在爐邊蛋加上超多泡菜，另一邊芝士粟米就好綿滑，咸咸香香好好食，可以refill但我地叫左好多主食所以無添加lu豪快和牛燒 $298和牛肉紋理好靚，油脂豐富，超嫩!入口即融!食!!特選黑毛和牛上貝身肉 $198油花分布均勻，經過醃制後烤完即入口，不用再蘸醬汁已經很惹味，食落軟腍，有濃郁肉味，很好吃～濟洲豬梅肉 $120肉汁好豐富，厚厚一塊食落好有滿足感蘋果梨汁無骨雞翼 $82鍾意食雞翼又嫌吐骨麻煩唔優雅，梗係要食無骨雞翼～雞翼切半有著清新梨香，嫩滑多汁，直頭想order多一碟!牛肋骨煲 $98等待烤肉期間先食個牛煲，牛肋骨煮得好腍好入味～醬油豬腸 $78平時好少食但睇韓劇成日食豬腸搞到我都想試下，處理得好不腥不臭仲有D爽田彈牙，用醬油醃制更添風味梅子青檸梳打&柑橘梳打 $32 /杯梳打有4款揀，飲住梳打食韓燒真係好暢快! 總結濟洲燒肉食堂食物質素高，鍾意食靚牛的可選各

濟州五花肉套餐 $588（2-3人）🔥特選黑毛和牛上貝身肉好薄身，油脂分布平均🔥濟洲五花肉好長好大塊嘅黑毛豬五花肉，肥瘦一層層好分明有專人幫我地轉左不黏式烤盤黎燒，油脂四溢，外面香脆，食落好香口，唔會韌/鞋，感覺有少少似食緊燒腩仔係繼上次nutmad之後食過最好味嘅豬，必推😋🔥特選牛五花醃得好入味，牛肉好嫩滑，細細舊用菜包住黎食一流🔥醬油梅花肉大大塊，邊邊位係脂肪，侍應教我地剪開，用不黏烤盤燒，會冇咁搶火，燒嘅時間控制得好，食落皮脆肉滑，本身已經醃左，更加惹味🔥豪快嚴選牛舌 厚切大塊牛舌，建議燒到7-8成熟再剪開，有彈性，肉味濃郁，又有嚼勁🔥韓式炒粉絲好多料，粉絲炒得夠乾身入味，大大碟，夠3-4人食🔥爐邊有芝士粟米同泡菜蛋，個人比較喜歡芝士粟米，又香又甜🔥飲品：濟州特飲 $32西柚加綠茶嘅配搭好有驚喜，西柚唔酸唔澀，飲落有陣陣綠茶清香，飲到最黎仲可以食埋底部嘅西柚肉，鮮甜多汁荔枝梳打 $32荔枝香味撲鼻，甜度適中，啲冰溶左飲到最尾會淡左少少，建議可以大大啖快啲清左佢👍🏻餐廳位於北角匯2期，有3枱戶外座位，可以望住個海景食燒肉👍🏻前菜、蛋同芝士粟米可以無限refill，泡菜好味😋👍🏻套餐