深宵食堂 (已結業)

今天約朋友去銅鑼灣食飯，之前已經食過深宵食堂覺得唔錯，所以就再去多次。由於最近啲餐廳都好多人，所以我哋一早訂定位。同大部份餐廳一樣要門外探熱先🉑️以入去。餐廳位置唔算多，不過都幾整潔，感覺唔錯。食物都係即點即做，尤其是串燒類，熱辣辣食落更加好味😋我哋點左幾款食物，每款都唔錯。燒帶子好新鮮，味道香濃，但又唔會🈚️左鮮味，好好味☺️燒雞肉都唔錯，火喉燒得剛剛好，肉質夠滑👍🏼燒羊肉用嘅應該係比較好的食材，入口🈚️羶味，真係🈚️揀錯😆芝麻雞翼外皮香脆，真係不錯，朋友都好喜歡食。每款食物都好味，價錢都唔貴‼️

早兩日同朋友睇完戲有少少肚餓咁朋友就提議不如去食宵夜我哋搵左好幾間啦就搵到一間叫做深宵食堂嘅餐廳見到食日本野即刻好開心上到去發現原來雖然鋪頭面積唔大但食物好有水準呢個燒魚干好甜又香口 推薦鯖魚略嫌有少少燶不過都可以一試芝麻雞翼好香口 一咬落去肉汁好濃郁依間餐廳唔所以都可以一試嫁

店舖並沒有很大，但也不會太迫。炸得很香，外脆內Q彈，很新鮮很好吃😋牛舌超厚，咸度岩岩好，牛味也很濃，但有點硬，比較難咬囉！超香的～熱騰騰的炸得很脆，肉很滑還有一點肉汁～皮烤的很脆，肉很嫩，烤得剛剛好把肉汁都鎖住了，讓人一口接一口真的很爽～字沒有很美啦哈～蛋很嫩很濃，裡面料超多，每一口都有滿滿的蟹肉和芝士，看到芝士拉絲的感覺真的很好～蝦其實很新鮮，但烤得有點過火，蝦子有點老了，而且蒜頭味太濃有點蓋過蝦子本身的鮮味～

早已聽聞深宵食堂盛名，因而相約友人於下班後在此一聚 試試看是否如傳聞中出名一進餐廳已被懷舊的日本風吸引，以不同的擺設及漫畫作為裝飾，給客人一種像家的感覺很自在，很舒適店員十分貼心給了個卡位我們3位吵吵鬧鬧的女生菜單就如放題一樣，分門別類，讓客人能清晰的找到相對的菜式身為吃貨的我們，當然每一張菜單都最少要點一樣試試看下單10分鐘左右就到的燒物們分別有牛肉串雞軟骨串帶子串串燒物都很好吃，由其是牛肉串 燒得剛好，咬下去還有濃濃的肉汁，真的令人吃過翻尋味再來就是炸物芝麻雞翼  (即叫即炸，外脆內軟，我叫了2碟)南瓜天婦羅 (本身不喜歡吃南瓜，可是吃下口也是脆脆軟軟，接受程度很高)炸芝士章魚丸 看菜單的名字我以為是類似章魚燒，結果是真的章魚丸可是滿滿的芝士，一口咬下去就爆出來的感覺太邪惡了最後當然叫了 深宵食堂特製玉子燒老實說店員放上來的時候，我們可是嚇壞了因為不預期這個玉子燒這麼大份，而且還寫了字吃下去口感像棉花糖般軟軟的，對女人而言就像個甜品吧總結。深宵食堂的確是一個好地方下班後邊談天說地的好地方，地方舒適，菜式多樣化，每份的大小正好適合小吃多餐的女生們的確不負其名

深宵食堂是少數和朋友聚完會再去的地方，畢竟人總想嘗鮮。巨峰提子梳打　柚子茶墨魚大阪燒墨魚彈牙不韌，椰菜份量很多令粉漿吃起來很清爽，燒汁與沙津醬味道和諧，不錯！手打湯烏冬湯底香濃，烏冬滑溜，配料有些蔬菜，飽肚之選！芝麻雞翼熱辣辣，皮脆肉嫩，仍有肉汁不會過火生燒牛舌芯串燒必食牛舌，爽口富油香吉列廣島蠔金黃色外皮，香脆可口，炸醬不會厚，不錯！汁燒白鱔白鱔肉厚而肥美，魚皮燒得香脆，必食！川味茄子原條茄子上鋪上大量蒜蓉和香料，小辣而香口，不錯

深宵食堂唔只係深夜食宵夜的地方，其實都有晚餐供應架⋯⋯餐廳地方小小，而且人客都唔少，唔想白行一倘的大家就記住記住訂位哦。奴豆腐係麻醬豆腐，豆腐幾嫩滑，麻醬都幾多，不過就無咩特別。暖暖的枝豆用了少少鹽作調味。芝麻雞翼一份有三隻⋯外表炸得金黃的雞翼，加埋芝麻味道更香口，肉質唔算太乾。墨魚大板燒的粉漿開得唔錯，食落唔會一pet漿咁，而且整體都煎得幾香。呢份芝士蟹肉玉子燒基本係每枱必叫的Item！呢份玉子除左夠滑外，蟹的鮮味仲非常香！加埋芝士的香味，整體真係幾好食！鵝肝雜菌石窩飯的意見幾兩極⋯⋯朋友仔大愛呢個飯及，但我比較鍾意食乾身D的石窩飯。不過一讚的係個石窩好夠熱，所以飯底有好香飯焦。豚肉蘆筍卷內的蘆筍比較幼嫩，容易燒得過乾，不過個燒汁甜甜地好食。生燒牛脷芯燒得非常香口，而且食落Juicy，正正正！我唔係幾食鱔，但呢份汁燒白鱔朋友好鍾意，話燒得香之餘，肉質仲係好嫩滑。最後，我們叫左一份三粒的汁燒帆立貝。==============================鍾意我分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)

上禮拜三係cwb上完堂差唔多十點,想食日本野但好多都就close. 由sogo搵到時代，好好彩比我搵到間開到零晨既日本串燒店👏🏼😄百樂中心其實真係好多餐廳，呢次都係我第2次黎呢幢樓搵野食.深宵食堂店內唔算太大，但如果有7-8個fd黎食都容納到，有卡位可以坐得舒舒服服.而老闆店員都好親切有禮貌，招呼幾周到. 芝麻雞翼炸得幾香口😋芝麻鹽燒味十足另一樣炸物，廣島蠔😛.和牛串幾軟淋淋，幾好咬口，好多肉汁雞軟骨我第3鍾意既食物😄 可能本身鍾意食肥牛，加埋金菇燒簡直食唔停口. 第2位好味既係好肥既鵝肝飯😂.好多飯焦呀！正！第1位！！就係佢.汁燒白鱔，78蚊1串😆好煙un,好香，燒既火喉岩岩好.

今日約左朋友去食深宵食堂，好耐之前朋友已經介紹過俾我，但都無機會食，今日終於可以去食啦!唔知係咪因為平日既關係，唔洗排隊等lift，仲唔洗等位!非常好!我地叫左芝麻雞翼，汁燒甘菇肥牛卷，鹽燒雞軟骨串，汁燒帆立貝，芝士年糕，日式一口雞，日本黑豚肉飯。芝麻雞翼:香脆既外皮而且雞翼肉質滑嫩，帶有小小辣味!食到lum lum 脷汁燒甘菇肥牛卷: 牛肉一點都唔韌，燒到岩岩好鹽燒雞軟骨串: 香脆又有嚼勁汁燒帆立貝:一串有3舊，配上燒汁 一流芝士年糕: 香濃芝士味加上煙韌年糕成絕配呀!日式一口雞: 外皮酥脆，肉質飽滿，配上醬汁非常好味日式豚肉飯:豚肉係薄片 食上黎好柔軟 d飯粒粒分明，唔會黏埋一舊 👍

今晚約了朋友去銅鑼灣食飯，我地決定去一間居酒屋食飯因知道這裡有多種不同的燒物吃，一直都好想黎食。今次搵到朋友陪太好了地點不難搵入到餐廳當然開始睇睇餐牌，要醫醫個肚有多款不同的食物，多種不同的燒物我同朋友都研究了很久，因為花多眼亂，每款都想試一下最後我們選了某些款式，之後便一邊傾計，一邊等食物了很喜歡這類的小店，因為環境舒適，跟朋友聊天很合適牛酒味很香濃，有不同的菇類，有金菇，秀珍菇等等。每款都很juicy很惹味帆立貝大大粒，而且上面淋上了燒汁，吃起來時十分鮮美，有咬口。不錯不錯跟朋友一同點了一個飯share來吃這個豚肉飯很多料飯面已鋪滿很多片薄身又入味的豚肉。還有點蔬菜配搭。吃起來爽口惹味。飯吸入了汁的味，所以吃起來都很惹味和牛粒，一客是有兩串的賣梳很吸引一粒一口的和牛，入口即融滋味無比，熱熱的令人很滿足芝麻雞翼十分惹味。外皮香脆而且鋪了芝麻，十分香口。中間部份十分juicy雞肉十分嫩滑。很滋味點了另一款雞翼串。這款有另一種感覺，這串雞翼是以鹽來帶出雞的味道，所以吃呢款雞翼時會較重雞味，亦十分juicy多汁，香噴噴煙肉包蠔卷煙肉燒得十分香 而且包著juicy的蠔仔，當把一粒吃入口時，外

約左朋友黎銅鑼灣報聖誕旅行團，搞掂之後都差唔多8點，係時候醫肚啦～～～朋友話想食串燒，搵下搵下就黎左呢間日本餐廳。位置唔難搵，係要d時間等lift。野食有好多選擇，串燒沙律主食，慢慢揀慢慢填菜單。記住唔好miss左佢黑板上幾款特色菜～我地揀左好多款串燒。好特別ge配搭，荔枝ge甜crossover 煙肉ge咸，效果又唔錯wor。肥牛燒至金黃色，金菇juicy 爽口。冬菇加左黑椒去燒，好香菇味。燒得剛剛好，唔會太干身，而且翠玉瓜夠厚身juicy 。好中意呢個蕃薯仔，甜甜地又有蕃薯味，仲可以連皮食。好多芝士啊！呢個一定要襯熱食，唔係就拉唔到芝士絲～雞翼加左芝麻炸至脆身，雞肉冇話炸到 '鞋' 哂，做得出色。又係芝士～裏面仲有好多蟹肉tim，好香蛋味～店家好大方落左好多木魚絲，大板燒仲好厚身tim。裏面有菇有蘿蔔絲同椰菜，加左黑椒炒好香。我地仲叫左杯忌廉溝鮮奶同菊花茶tim～

星期四去左間新餐廳試新嘢，有個好得意既名係叫做「深宵食堂」。有d似日式居酒屋咁，不過最緊要都係要d食物好食食物都係以串燒同炸物為主，咁岩我好耐都冇食呢d, 所以我都係放盡咁食左邊係芝士蝦球，右邊係吉列炸蝦。芝士蝦球外脆內流心，一咬入面，入面嘅芝士流晒出嚟，好啱我d芝士控吉列炸蝦炸得好鬆脆，而且蝦肉都好爽雞翼燒得好香好脆，係外脆內嫩嘅感覺！啱晒我哋呢啲雞翼控，夠晒肥美大隻呢隻蝦真係好大隻，差唔多有一隻筷子咁長非常之香，好重蒜蓉味。而且味道爽口多汁，啲汁多到係彈曬落塊面度呢個牛肉好嫩滑，而且又夠晒林。味道好重牛肉味，唔使點咬就可以食得甜品叫咗燒蕃薯仔，細細粒好好食， 味道甜甜地，但係唔會太甜，啱晒我哋呢啲怕肥既女仔而且見到牆上面仲有塊牌係深宵推介，不過我哋已經食得好飽，唯有下次再嚟啦初時以為覺得食串燒唔會食得好飽，但原來密密食，真係會食到人好飽

好出名嘅深宵食堂，可能我抱有太大期望，所以到最後有少少失望。呢個一口牛係不錯的，唔會好韌又有啲咬感。不過又唔算係有好香嘅牛肉味。呢個雞翼我好鐘意，超推介！炸得好香脆，而且雞翼仲好有肉汁好嫩滑。呢個烏冬幾好味，不過比我想像中細碟，但係味道真係幾好。呢個茄子我好唔鐘意，因為落得太多粉，我完全食唔到茄子嘅味道，淨係食到啲粉，成口都係粉。最後有芝士年糕，我都係覺得好普通，加上外觀不討好。整體而言，我會推介芝麻雞翼同炒烏冬！唔洗排隊值得食，如果要排隊我覺得就唔太值得等。不過如果你喜歡飲酒又約埋幾個朋友吹水係一個不錯的選擇。

通常晚上不想吃太飽，就會選擇吃串燒。*奴豆腐($34)日式的凍豆腐，再淋上適量的麻醬，作為前菜來開胃；豆腐夠冰涼，質感很軟滑，一大力夾就會爛，可惜不太夠豆味。*一口牛($78)很有心思的將牛肉串插在薯仔上，還以為下面的薯仔是可以吃的，哈哈。這個一口牛索價$78，似乎比起其他的燒物有點貴；不過牛肉很軟，而且肉質不會UN不會「鞋」，燒汁份量適中，不會太咸。*自家制豬軟骨手打湯烏冬($44)雖然不想吃太飽，但還是有點主食會好一點，肚沒有那麼空虛。豬軟骨有三大舊，而且炆得很入味很淋；烏冬亦沒有令人失望，滑溜而且彈牙，不似吃粉團。*日本黑豚肉飯($42)黑豚肉的味道帶點甜，和有我最愛吃的洋蔥；豚肉沒有煮得過熟而令肉質變「鞋」，仍然很嫩滑。*芝麻雞翼($48)這個雞翼真的炸得很靚！我比較偏好沒有加炸粉炸的雞。雞翼很飽滿，而且炸得很乾身，雞皮都很脆口。*芝士年糕($36)平常吃的芝士年糕都是炸的，而這裡的是燒的。外皮燒完有點似麵包的表面，中間的芝士軟心不會太漏。*芝士蝦球($38)這個真的要小心食！剛炸起的芝士蝦球，因為中間包了芝士，一口咬開就爆汁了，芝士都流了出來；外皮炸得脆口金黃，剛剛好，不會過

位於銅鑼灣有間日本餐廳，餐廳內用木的裝修，再掛一些日式裝飾品，感覺更似日本的屋酒屋。連餐牌的設計都同樣配合。胡麻蕃茄(胡麻トマト)一個蕃茄切了片，再淋上胡麻醬，酸酸甜甜的，材料雖然普通，但就配搭的味道很好，賣相又吸引。芝麻雞翼(胡麻手羽先)外皮燒到很脆口，又有些少芝麻，肉質鲜嫩，入口非常惹味。貓飯(鰹節ご飯)是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的，因為貓最愛吃鰹魚，以前日本人通常也用鰹魚混合剩飯剩菜給貓吃，所以稱作貓飯。貓飯已有很久的歷史，在日本饑荒的時候，貓飯成為貧困百姓的主食，所以也是窮人的恩物。而現在，貓飯有好很多種方法吃，最簡單就是在飯上加一些醬油，味道較為普通，不太特別。汁燒帆立貝(焼き帆立貝)帆立貝大大粒，燒到有些少焦香味，好香好多汁，燒汁將帆立貝帶出鮮味。奴豆腐(冷奴)一磚磚方形的凍豆腐，柔軟順滑，感覺入口即化，再配上惹味胡麻醬，十分美味。

日本漫畫書及改篇電影之深宵食堂，晚上方才營業，香港的，取了其名，營業時間亦至零晨。 同樣店子細小，卻是位於商業大樓內，大門關上，要按門鈴才開門迎客。 裝潢簡單，直橫木條作牆身，深褐色的疏化，木架上放些書籍及小物，並非設計理念，隨意卻溫暖，相信來的客人不為環境。 散紙餐單，客人自行點選，省人手及時間，款式不太多，皆是居酒屋的食品，以燒物為主，而炸物丶小食丶主食及甜點皆有數款。來到居酒屋，清酒豈能放過，見有自家品牌，300ml 的深宵清酒難不到我們，涼涼的米酒，味清，二人帶些酒意，倍增氣氛，亦正在配合燒物。胡麻番茄 +奴豆腐 我喜歡日本的胡麻醬的濃郁芬香味道，所以點了胡麻番茄；亦喜歡豆腐，又選了奴豆腐，但原來兩者皆用上胡麻醬，如果服務好一點，或者是真正日本式面對廚師的居酒屋，也許老闆已經提點之我們，才兩個人！ 日本胡麻醬並無令我失望，富芝麻香，略黏稠，份量十足滿佈香茄或豆腐，味酸酸，亦甜亦鹹味醂味道，我覺得跟滑溜的豆腐最匹配，這個豆腐，質感豐厚，並且日本絹豆腐般滑，但沾了胡麻醬，尤其順滑。新鮮番茄汁水足，果酸加上麻醬的醋酸，吃出層次，非常醒胃。來到居酒屋，有幾款是我必選的燒物。生燒牛脷心