奧壽司

营业中

休息中

難得之前有幾日假期 所以決定去遠d既數碼港睇戲之前梗係要食飽飽先啦 想食壽司 所以就入左黎‘奧壽司’呢間餐廳好光猛好開揚 有個部份坐位係半露天既 其實係唔係真係露天 只係露出左係商場中間 有自然光透入 感覺舒服寫意 〰️芥辣八爪魚〰️$36八爪魚爽口 而且芥茉唔算勁辣 呢個冷盤係呢d咁悶熱天氣既開胃前菜〰️立魚湯蜆鍋〰️$88通常平時出邊食到嘅蜆鍋都係得好少蜆 但係呢度起碼有30-40隻 真係好多隻呀 而豬豬男友就最欣賞佢既魚湯 佢話個奶白色既魚湯 感受到鮮甜魚味〰️吞拿魚他他〰️$98呢個吞拿魚他他係外熟內生既 所以出邊係硬少少而入面既肉係軟笠笠 而且都約有半寸咁厚 口感十足 〰️火灸壽司盛合（特上）〰️$280呢個壽司拼盤總共有10件 而最吸引我嘅就係海膽啦 平時出邊食嘅海膽軍艦都係只係大部份都唔係好多 但係呢舊真係好澎湃 鰻魚都非常之厚切肥美 呢個炸蝦卷既表面係用燕麥片去炸 感覺上冇平時既吉列炸蝦卷咁熱氣同油膩 但係仍然不失香脆既感覺 而且隻蝦份量十足 仲有埋個炸蝦頭添 入面有蝦膏架〰️雜錦天婦羅〰️$118最鐘意食既就係熱辣辣大大隻既蝦天婦羅🍤

今日天朗氣清, 當然要去海邊欣賞下個海啦. 黎到數碼港海邊, 睇埋日落之後個肚開始打鼓, 咁就喺附近搵下野食啦🤤見到個門口咁靚就即管去試下啦☺座位好闊落, 睇完日落🌅去歎番個日本菜做晚餐係幾咁寫意😍各大種類既刺身壽司都應有盡有, 如果想抵食d 既話可以叫個拼盤, 都幾齊幾多野食架當然唔夠喉可以另外散叫啦除左刺身壽司之外, 另外仲有大把選擇, 串燒啦鍋物啦拉麵石鍋飯都有得揀, 唔洗驚唔食生野既朋友黎到會冇選擇啦🤘芥辣八爪魚, 上面鋪滿左新鮮魚子, 咬落去爽口彈牙😍😍火炙壽司盛合, 勝在每樣野都有, 啱晒我呢d 選擇困難既人, 火炙做法深受人喜愛, 因為用高溫火槍喺刺身上面製造一層炭火感覺, 食落去半生熟既質感比全生或全熟更吸引🤤🤤雲丹蟹粥, 雲丹即係海膽, 相入面喺d 粥入面橙色一舊舊果d 就係海膽, 睇到都好足料架, 價錢仲要勁抵, 只係$98就嘆到😚牛油焗帶子, 大大粒新鮮帶子加入牛油放入錫紙度焗, 受熱更均勻唔會咁易燶左😝一打開錫紙果陣香味一聞難忘🤤燒鯖魚, 魚皮燒得香脆之餘, 魚肉仲keep到唔會太乾身, 將d 魚香逼晒出黎燒雞翼串, 燒到好似炸咁香口, 加埋d 黑芝麻粒, 聞到

要解決Monday Blue, 除了早點放工外，就唯有去玩樂一下吧！某日看到這間似乎不錯，就相約朋友於星期一晚上去吃。對於地理位置有點混亂的我，原本告訴朋友在奧海城等，幸好精明的美女發現我搞錯地點，又她在中環上班，避過被她宰殺的命運第一次在晚上八點仍在數碼港，整個商場都很靜，人流十分稀少。在商場2樓找到這間壽司店,店子頗大，環境很舒適，非常適合三五知己暢談。因為時間不早了，我們趕快點菜先來前菜：芥辣八爪魚，新鮮芥末和八爪魚很開胃再來友人最愛明太子，明太子切成方粒狀，刀功熟練的師傅把青瓜切成幼絲，易於入口，清爽青瓜剛好中和一點明太子咸味。再來一份牡丹蝦刺身，一份兩隻才$85 ，鮮甜爽口清酒煮蜆的酒味不是太濃，可是湯底很清甜，而且份量十足大約有二十隻蜆，而且每隻蜆尺寸不小～非常抵食特上火炙壽司盛合，必點之選當中最出色的有：火炙海膽鮮甜而帶點焦香氣火炙牡丹蝦外皮以米糠包裹炸得香脆，裡面蝦身半熟甜甜的，蝦尾有焦香，很香口其他火炙魚類壽司也是鮮甜好吃至於這道雲丹蟹粥，用一整隻蟹和一片海膽熬粥，內有啖啖蟹肉，有菇絲、蛋花、蔥碎點綴，而且鮮甜可口芝士蟹籽焗蠔，芝士沙律汁濃郁，蠔肉肥美肉厚，配蟹籽口感

下班後來到港島南的數碼港，非常幸運，剛好趕及日落。日落染紅了海面和天空，特別寫意。吹著海風，緩緩走向草地…有人放狗，有人在草地上露營，有人散步，有人跑步…忽然發現生活原來可以這麼寫意。觀賞完日落，正好是晩餐時間。芥辣八爪魚涼涼的感覺，八爪魚很爽口，淡淡的芥辣味帶來刺激的口感。這可以講係我曾經吃海膽記憶中以來最好吃的海膽，入口即化，而且很甘香，非常享受這種感覺。凡立貝看上去不小，啖啖肉，可能焗時過了少少，感覺有點過火。欠缺了一點點的爽嫩。立魚湯的味道比較特別，入口需適應一下，雖然煮過了少少火候，不過，很飽滿的蜆肉仍然滿盡人意。茄子已經去皮，燒好後加上木魚，配合得相當益章，茄子味道偏淡，加點醬汁會更加搶味。薄切和燒得香脆的腩肉與露筍是個天作之合，外香內甜，露荀的爽嫩加上肉香，非常好吃多春魚要好吃必須燒得乾和香，上檯後自己再灑上一點味粉，帶出魚特有的甜味，又別有一番風味。烏冬配上多種雜菜一起炒，加上木魚和紫菜絲，增加了動感。味道酸甜可口。芝麻味香濃，雪糕像一股清泉湧入口簾，又香又滑又creamy，很贊的味道既可欣賞日落又可品嚐美食，正是一個一舉兩得的享受。