古早味休閒台灣 (已結業)

好少係香港食到好食嘅台灣野🤔。。。多數都係炸雞扒嗰啲好多炸粉，然後啲肉好少或者唔新鮮。魯肉嗰啲就成Pat肥膏。🤧嚟到依度，估唔到喺花園街尋到寶。新裝修，行上去嘅樓梯都色彩繽紛，好有台灣風。嘢食種類都算多。第一次嚟，保險啲，叫咗一個大雞扒滷肉飯塊🥳🥳雞扒係鹽酥，香得來又脆，入面啲雞肉亦都好滑，食落有驚喜的哦！！份量亦都好充足，一碗飯雞扒好大塊，滷肉亦都鋪滿晒啲飯，好抵食！兩個人黎食share都夠。不過我就略嫌佢太多汁，啲飯都大部份係啡色🙈，所以下次來再食一定會叫少汁！預咗杯奶蓋咖啡，層奶蓋個又整得幾出色喎👏🏻👏🏻加左兩個小食。一個係宜蘭沖咸餅,好似之前都冇食過,食落其實個未有啲似食煎韭菜餃,還可以的。另一個係花枝蝦餅,又幾唔錯喎，幾野味👍🏼其實菅野仲有好多甜品，不過今次無試到，下次你再試吓先！推薦！！是會回頭的一間台灣店👏🏻

放工相約於這間台灣店，特意來試試著名的炸物--鹽酥豆腐和花枝蝦餅，當然還有一些很久未嚐過的台灣小吃。紅燒三寶麵($75)，麵條吸汁具厚度，吃時帶軟嚼勁。配料豐富份量足，我最愛的牛根也有數件。鹽酥豆腐($38)，果然是重點推介。剛上桌時吃，倍感美味。豆腐外酥內嫩，椒鹽用得搭當，不會過鹹。蒜泥白肉($48)，我比較喜歡這裏較厚身的白肉， 蒜泥味不過濃，厚身的白肉增添爽脆的口感。九層塔手抓餅($28)，大而薄的一片，不油膩，我把這當成正餐吃，吃完這個手抓餅都飽了。花枝蝦餅($38)，是日重頭戲，朋友吃了一片即說不用蘸點甜辣醬已非常好吃。看到網上其它人也說這個好吃，二話不說便先點了這個。外表與其它蝦餅一樣平平無奇，不知是否燈光的關係，總覺顏色不夠鮮。甫吃一口，即覺外觀不再重要了，口感遠超其它蝦餅。我認為是外層用上較幼身的炸粉，炸的時間適中，才能有如此高水準的炸物。這個是必點的。台式小雲吞($28)，蘸點附碟的醋，提升小雲吞的鮮味。一口小雲吞，一口奶蓋珍珠綠茶，看似南轅北徹的食物和飲品，不同口感的轉換，有趣而讓人放鬆。奶蓋綠茶($23)，加珍珠($3)和仙草($3)，奶蓋是忌廉厚層。珍珠奶茶隨處

台灣未有得去住，唯有去食台灣菜吊下癮。忙左一排係時候潛上水🎣出黎搵食。見呢間評價幾好，地點又幾方便，就約埋幾個朋友放工黎試試🤨餐廳係樓上，沿住亞皆老街見到佢個招牌轉入通菜街就會見到佢個門口。餐廳空間算大，枱夠哂大，d野食黎哂都吾會吾夠位放。餐具又乾淨，抵讚。滷肉同雞扒份量都好足料，雞扒炸到剛剛好，吾油，滷肉吾會太咸，少少汁，撈飯好正。牛肉麵湯底香濃，感覺幾正宗。麵係較粗果隻，有紋，可以掛到d湯。雞翼真係有黑糖同薑味，肉質鮮嫩，小朋友一定岩食。花枝蝦餅炸得好香口，入面有吾少蝦肉，吾洗5min比我地清哂。胚芽奶綠好足料，胚芽同奶綠好襯。慕絲賣相精緻，慕絲、海錦蛋糕、蛋白同士多啤梨提升左口感。呢隻芋圓好特別，係酥炸既，有十幾粒，都係$26。外脆內軟，仲有3隻味，真係好好食，食吾停口。呢d套餐幾抵咁，可惜已經飽到上頭頂，食吾到。黃花魚都有，真係幾多選擇。新甜品，價格由$15起。

十二月中，星期六。又到了每個月做美容療程的日子，今天約得比較晚，跟友人先出去旺角吃個下午茶。輕食的話台灣菜是不錯的選擇，在大街附近找到這家裝潢挺新潮的餐廳，下面賣小吃賣珍珠奶茶，就去樓上試試看。到了樓上飄來陣陣茶香味，除了在台灣之外很久沒有聞到過，決定一定要試一下他們的珍珠奶茶。我們各點了一杯炭燒烏龍奶茶，加三塊錢有珍珠，珍珠大小適中，Q彈不會太大顆，也不會太甜，烏龍茶的淡淡炭燒味實在跟珍珠太配了。下午茶餐也不貴，我要了古早味三寶麵，吃湯麵一定要先喝一口湯，湯底的牛肉味非常濃而且不鹹，從照片可見牛腱是很厚切，居然沒有煮得太過的問題，肉質新鮮很軟腍，牛筋火喉夠又入味，金錢肚爽口，刀削麵軟硬適中，配合濃湯實在太好吃了。朋友的古早味牛肉麵裡面的牛肉也是厚切，除了肉類做得好以外連紅蘿蔔白菜等配菜也是煮得非常入味，讓我們很驚喜。小吃點了五味雞，有五款醬料，雞肉很香很新鮮，放涼了也不會有肉腥味，每款醬料也各有特色。還有一道花枝蝦餅，麵包糠裡面是真材實料的大蝦跟新鮮花枝，外皮胞口卻不油膩，最驚喜的是變冷後竟然還是脆的，想不到連小吃也那麼有水準。台灣菜在香港成行成市，水準參差，偶然下找到高水準的台灣餐

今晚出左旺角，想食台式野，來到位於旺角亞皆老街的古早味休閒台灣，旺角地鐵站D3出口出的話，唔駛過馬路，應該方便過D2出。餐廳係地下拎位，到樓上就坐，餐廳好大，坐得好舒服。同友人都係點左晚餐，大雞扒滷肉飯，用半價加左花枝蝦餅。食物好快到，仲係熱辣辣添~大雞扒滷肉飯食到台灣的感覺，雞扒香脆唔乾，肉質鮮嫩，撥開雞扒就見到一大堆有肥有瘦的滷肉，撈飯真係一流。花枝蝦餅半價換取，抵食，又係好香脆，蝦肉甜而彈牙，有口感。今次飲品無揀珍珠奶茶，反而揀左白桃西柚水果茶，好清新~唔錯。食埋甜品一人都係$160，好抵食。

每次出街食飯洗費都不少，所以今次揀返價廉物美的台灣菜。這次揀了一間叫古早味休閒台灣。餐廳就在先達廣場對面，一點也不難找。餐廳位於一樓，樓梯都繪上台灣的壁幗，裝修簡潔優雅，地方環境大，要食得便宜，當然餐牌上的套餐最抵食，可是點的台灣食物種類便會少一點。但可是這餐廳的套餐又抵食得過份，可以依自己喜好升級加一款小食，最重要價錢十分合理！藥燉烏雞湯（半價）$15藥燉烏雞湯上菜時仲滾緊，湯料充足，味道唔錯。古早味牛三寶麵  $78麵底是台式刀削麵底，口感煙韌彈牙。牛肉湯底真係好濃郁，甜中帶少少辣。三寶是指牛根、牛肚、牛腱。牛根煮得相當軟腍。牛肚亦見滑爽。份量都好多，好足料，抵食！嘉義雞肉飯  $65雞肉食落嫩滑，自家製醬汁與平時食的不一樣，味道比較清新，調味不重。跟餐可以半價加購小食花枝蝦餅（半價）$19表面金黃酥脆，每一口都食到蝦肉和墨魚肉粒，非常之彈牙爽口，高度推薦！台式醬牛肉（半價）$18經長時間炆煮肉質軟腍，配上秘製醬汁味道不錯隨餐附送一杯飲品，亦可加錢轉特飲。桂圓紅棗茶香氣四溢，好像飲到蜂蜜的甜味，甘甜好喝，但兩者加起上來有點兒甜。奶蓋烏龍茶茶底本身味道比較淡，而奶蓋濃郁，奶蓋的奶油味

這裏的地方很大，很適合一大群人到來用餐！還有餐廳不斷播放著台灣歌手的歌，甚麼笨小孩、海派甜心、周杰倫的歌曲，真的讓人不願離開香腸是黑魚子跟原味的配搭，外層是非常香脆這個是酥炸蠔仔，一點腥味也沒有牛𦟌很帶點微辣，非常惹味蝦餅炸得很鬆脆，中間還有蝦肉喜歡喝藥材湯也可以試一下這個麵有牛腱、金錢肚、牛筋、蘿白、小唐菜，湯底是有著豐富的牛肉味，所以湯料可以充分吸收牛肉湯的精華麵的口感也很好，給你很q的感覺雞扒是一大塊，飯是鋪滿肉燥的最後點了一個甜喎，想不到份量是那麼大，雪糕放在最頂層，下面放了又香脆又甜的蜜糖脆方包，加上甜甜的紅豆一起吃，令人吃不停口左邊係珍珠奶綠，右邊係芋香牛奶

香港嘅旺角絕對係同台北嘅西門町一樣有夠繁華，大大小小嘅多國地道菜，作為選擇困難症嘅我，每次諗食咩都大為頭痛🙊話說月尾就去台北，呢排Plan緊行程，所以特別心思思想食台灣菜買完波鞋之後，突然抬頭就比呢間餐廳吸引咗我嘅注目，因為佢條樓梯係台灣學校常見嘅手繪風壁畫，頓時就拉左男朋友上去食喇Menu琳琅滿目應有盡有，此話一啲都無誇張，上至台式街頭小食，下至甜品，餐牌上都有多款選擇首先梗係嗌d涼菜類叫醒個胃先啦🤙🏻台式醬牛肉果然冇改錯名，啲醬小小辣配合爽口嘅牛展每一塊都好惹味，底下嘅青瓜絲吸收晒醬汁嘅精華，比一般嘅涼拌青瓜更加好味，食到我地爭住夾😂😂涼拌木耳有少少麻辣，加上佢爽爽嘅口感，又係一道岀色嘅餐前小食！台式嘅小食又點少得花枝類食物，餐廳巧妙地用黎制作蝦餅！真係好有驚喜，外層揸得酥脆，煙靱嘅花枝配以鮮甜嘅蝦滑，加埋酸甜醬，100分五味雞又係另一驚喜，坊間邊有一間餐廳食雞都有咁多醬汁任你點丫話明台灣菜，又點少得主打嘅牛肉麵😇，今次我哋就揀咗古早味番茄🍅塊牛展好入味夠晒淋身，湯頭唔會俾蕃茄味搶曬風頭。麵身係煙靱嘅粗麵條，咬落Q彈，一啖湯一啖麵，猶如係西門町嘆緊當地嘅牛肉麵一樣最後又點可以唔嗌台

之前睇新聞話台式飲品店成行成市 ，但其實台式食品店又何嘗唔係， 越嚟越多先有良性競爭 可被消費者選擇，唔需要再去茶x 嗰堆連鎖店。今次呢間係fd介紹，性格比非常高的台式餐廳，而且旺角位處方便，有直接小巴番屋企，就試試。餐廳位於女人街近先達嗰邊，一入去已見到大大個牌，上一樓用餐，地面主要做外賣。樓梯上有插畫,頗有台風。一見餐單，果然冇介紹錯，價錢係好平，一杯仙草奶綠都係16蚊，order左一杯，冇特別叫小甜但都冇甜到確喉，大大杯。另外食物叫了碗紅燒三寶麵，宜蘭蔥涵餅， 酥炸鹽酥雞塊， 花枝蝦餅，另外還叫了綜合手工芋圓作甜品紅燒三寶麵你牛腩，牛筋，牛肚，用的是粗麵，望落好足料，似有點油，但因為有蘿蔔小棠菜，食若反覺清甜。小食中花枝蝦餅最美味，每次我到台灣一定食花枝丸，就如同去泰國食蝦餅一樣，今次一次食晒兩樣，而且味道又夾宜蘭蔥涵餅比我想像中不一樣，似煎餃，但鎖住了肉汁又不硬，都好味。炸鹽酥雞塊不錯，愛吃面哪一層炸了的九層塔。甜品有很多頁，有千層蛋糕，pancake等，但作為煙韌控，我還是挑了個綜合手工芋圓，價錢比小食貴，但有 紅豆綠豆地瓜芋圓仙草珍珠，口感豐富，紅綠豆甜，而且好少食到加咗珍

之前上網已經見過呢間 休閒台灣 有好多甜品食㗎啦！🧚‍♂️ 有麵包磚同窩夫🧚‍♂️ 好似茶木咁🧐🧐 不過呢間就唔使排隊等位等餐死🧚‍♂️今日我哋叫咗個紹興醉蝦🦐（凍食）係超級超級重紹興酒味！！🧞‍♂️剝左殼之後 紹興酒都一早滲入醉蝦入邊 超香濃！🧞‍♂️隻隻蝦都有手指咁長 算大隻 仲有成八隻咁多！！🤩蝦肉亦都爽口 唔會因為做醉蝦就比次貨🧞‍♂️🧞‍♂️花枝蝦餅更加係超級推介！🤩🤩 入邊充滿啖啖花枝肉 撈埋蝦膠一齊更加彈牙！ 🤩🤩 外層粉漿亦都幾薄 炸得幾香口 食落唔會覺得太熱氣🧞‍♂️主食我哋叫咗碗牛肉麵share 麵質有啲似手工刀削麵 幾煙韌！🧞‍♂️ 牛肉厚切仲有啲筋位 都okay！🧞‍♂️話明食甜品！我哋試咗兩款！🤩🤩 一款係招牌嘅拿破崙 另一款係新推出嘅伯爵奶茶慕絲！🧞‍♂️ 拿破崙啲芒果都幾甜 吉士就好重忌廉同奶味🧞‍♂️ 不過我覺得伯爵奶茶慕絲有驚喜啲！ 🤩 因為伯爵茶同奶茶兩款味道都好出色 夾得來又唔會互搶味道！慕絲嘅口感仲好幼滑 超好味🤩🤩

亞皆老街開咗間新嘅台灣餐廳，穿過繁華鬧市中嘅攤檔走上一層便可以去到，餐廳裝修好 fresh，而且有好多台灣名勝牆畫，認真夠晒台味！豆腐外脆肉軟，炸得啱啱好。而且又唔係落得太多粉，食落好惹味。雖然好似唔係台灣菜？但係都好值得一試。蝦餅用嘅蝦肉蝦膠多，食落夠彈牙，炸得熱辣辣，點泰式辣醬或就噉食都可以。本身想試九層塔手抓餅，但係咁啱賣晒，所以試下普通手抓餅，都唔錯。只是食落略嫌有少少淡味同乾身，會比較適合唔太鐘意食咁重口味嘅人。個人認為得原味同九層塔版本揀有啲單調，如果可以學台灣噉可以加蛋或者芝士會更加好。呢個好夠份量！豬軟骨好大舊，熬得入味且鬆軟。肉燥都唔少，半肥瘦。珍珠、黑糖同刨冰都係台灣成日見嘅食品，作為台式餐廳當然唔少得。黑糖有唔少益處，但唔會就噉食。所以將佢擺落刨冰度就係一個好好嘅選擇。香港而家咁熱，食冰係消暑必備！而家潮流興飲果茶，周圍都有果茶飲。呢間餐廳雖然唔係打正旗號賣果茶，但都有唔少嘅選擇。我好鐘意飲百香果茶，又好鐘意食西瓜，所以呢個茶簡直係為我而設。兩者加埋一齊完全冇違和感，百香果甘甜嘅味道再加上西瓜嘅清涼將味道昇華，呢個夏天特別熱，飲呢個茶實在一流。茶入面仲有啖啖果肉，

和朋友約左旺角行街街, 自己早到先逛逛, 發現有間裝修新正既台灣食店...俾佢樓下既甜品吸引, 就同朋友仔試試...環境: 餐廳佔一樓全層, 好大, 好多位, 有卡位, 普通四人座~ 裝修新正簡潔, 空間闊落, 坐得舒服~我平日食飯時間去到, 都有6成枱滿~ 食物:上菜很快, 點了一陣便有炸物上~先來花枝蝦餅, 炸得鬆化, 不覺油膩, 熱度剛好, 不會太熱~切開細細件, 方便入口~ 咬落有口感, 食到有花枝及蝦粒架~!! 好好味~~接住上既係蚵仔酥~ 去台灣蚵仔煎/鹽酥雞就食得多喇,  蚵仔酥真係未試過, 即管試試~味道似鹽酥雞, 我朋友話可以再落多D調味粉, 想重味D, 我就覺得還可以~ 可能蚵仔一炸就縮水, 細細粒, 口感無鹽酥雞咁香口咁有咬勁~嘉義雞肉飯~ 細細碗, 但雞絲同肉汁好多, 撈勻食, 有少少甜味, 配炸物一齊, 可減膩, 不錯~古早味蕃茄牛肉麵~ 上既時候, 已經聞到濃湯既香味~濃湯既味道都蓋過蕃茄味, 飲落有種老火藥材湯味, 香味久久不散, 唔通呢種就係「古早味」?似係個種老奶奶一代傳一代, 熬左幾十年既濃湯咁... 我自己好喜歡呀~! (可能我好喜歡飲老火湯)朋友