kikusan

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中環黎講 仲要係landmark呢個價錢Cp值高環境舒服 暗暗地 傾計好好feel炸雞冷烏冬芝麻針 $108烏冬爽滑 個芝麻汁酸甜度岩岩去 炸雞新鮮炸起熱辣辣外脆內軟多汁 吉列豬扒飯$92一般般 蛋太熟 豬扒唔夠嫩 雖然個皮係脆 但係味道整體一般 同埋個飯係冇汁食落有啲乾吉谷舍丼$158魚生份量好足 新鮮鮮甜 壽司飯都好好食 軟硬度同酸度都啱啱好花生黑芝麻驢打滾$62呢個甜品一定要叫 外脆內軟好煙靭 花生芝麻好香 入面包住滿滿嘅餡 記得唔好攤凍先食！

環境舒適寬敞，餐牌有上海菜同埋日式小食價錢係置地廣場嚟講算合理不過係美心集團😅😅😅🍜 千層豬扒擔擔拉麵 $92千場豬扒睇落一層層咁幾得意，不過食就有啲乾身🤨同埋浸落個湯度淋左ಠ_ಠ擔擔面偏向川菜辣味重少少，唔係花生醬嗰款🥺麵就唔係上海麵，而係有d似直身拉麵咁雖然話係招牌菜，但就一般般😬🍜 鰻魚蛋炒飯 $93炒得粒粒分明，味道唔錯份量都足夠，鰻魚切粒炒落去，不錯👍🏽🍜 豚肉小籠包（4件）$66賣相非常唔錯，有返咁上下size🤩個餡嘅豬肉偏肥，不過都feel到入邊好多湯唔知係咪太多湯嘅關係，四粒夾起都穿咗😭😭不過本人鍾意食傳統豬肉餡個款小籠包多d😗🍜 豚肉燒賣(2件）$52豚肉餡同小籠包一樣，只不過係冇小籠包咁Juicy食落都係比較肥身嘅豬肉，一般般(´･_･`)🍜 花生黑芝麻驢打滾 $68呢個甜品係必叫！係升級版嘅糖不甩😆好正除咗表面可以點砂糖，入邊已經包咗啲配料煙煙韌韌，砂糖、花生同芝麻份量啱啱好🥰唔會太甜！佢仲有綠茶紅豆味揀，好想試埋但個胃唔夠大ಥ_ಥ🍜 烏龍茶 $8正正常常無甜既烏龍茶食完啲肥膩嘅豚肉好適合飲🍵

中環高級餐廳林立 除左西餐大家有冇諗過試下中菜呢 呢間與眾不同 混合左日式同上海菜 夠曬fusion👏🏻🍞竹炭雪山叉燒包（2隻）💰42終於食到出面係糖粉入面係熱辣辣叉燒嘅雪山叉燒包😭佢呢到嘅雪山仲要加左竹炭成分 整體變左黑色！超級酥脆出面夠甜 入面都入口即溶咁 好食😛🥟煎韭菜豚肉餃子（3隻）💰42韭菜餃嘅香氣超級突出 冇諗到一個餃子會係咁大 似鍋貼多D🤣但係佢入面超級足料 韭菜愛好者絕對唔可以錯過！🥠花生黑芝麻驢打滾💰52驢打滾會係最後甜品round上 佢係煎過嘅糯米糍 入面分左好多層 每層都有炒過嘅鹹花生同芝麻粉 超香口 出面就會係甜甜地嘅花生粉+芝麻粉 我裹勻曬每個方向確定都有粉先入口🥰🍜擔擔拉麵💰58就咁望係咪以為係普通上海麵呢 一入口先發現點解味道口感咁熟悉嘅 原來係日式拉麵！呢道菜真係終極中日fusion 拉麵嘅口感好好融合左入擔擔麵湯入面😚🥟菠菜皮蝦餃（3隻）💰48就咁望係綠瑩瑩的入面其實同普通蝦餃完全冇分別🤣但係蝦嘅口感會更好食👍🏻🥦乾鍋菜花💰68雖然好細碟但係都十分推薦！因為佢嘅調味應該有落孜然粉等等吸引你不斷食落去 好香好似燒烤味咁😙🍸日式薄荷青檸梳打（alcohol

午餐時間 同同事遲左出去食飯 去到已經大排長龍😖 等左20分鐘先有位 排隊時已經諗好食咩 有幾樣主打必食入到去即點！ 我地一行4個人 點左6樣野食 有豚肉小龍包 水煮魚拉面 薄燒豚肉飯 花生黑芝麻驢打滾 錦鹵雲吞 千層豬扒擔擔烏冬 但好似差小小 但時間有限 無再點最估唔到是個薄燒豚肉飯咁有口感 第一次叫 味道唔錯 又香又脆 值得推介👍 另一推介是個水煮魚拉麵 辣味適中 魚片好入味😋😋😋不過我最愛都是個甜品-花生黑芝麻驢打滾 煙煙韌韌 又香花生同黑芝麻味 每次必食👍

係中環要搵個地方舒舒服服坐低食個簡單嘅飯，可以試吓置地底層kikusan！佢嘅fusion係上海加日本，有得一餐食晒我鍾意嘅小籠包同壽司🤤豚肉小籠包 $48唔錯又夠晒肉汁，只係皮未到勁薄嗰啲😛kikusan卷 $78賣相非常吸引😍，有海膽、三文魚子、吞拿魚，雖然海膽唔夠鮮甜，但材料同口感豐富，所以整體唔錯碳燒牛肉 $148有明顯嘅碳燒痕，咬落中間生度OK約五成，🍖如果肉味同調味濃啲會吸引啲薄燒豚肉飯 $68朋友話佢似豬肉乾，但我幾鍾意豬肉乾喎😂，同埋未去到乾柴嘅，所以試吓無防辣雞肉碎溫泉蛋飯 $88，估唔到佢真係堅辣，但又好香，同埋加隻溫泉蛋令飯提升吸引度好多🤤擔擔拉麵 $48本身係唔食得辣朋友食唔到太多雞飯叫嘅，點知原來都幾辣吓😂 因為佢比出面嘅花生料少啲，湯冇咁濃食完正餐，順便食埋呢度嘅甜品。揀咗呢兩款甜品，第一款 日式年糕配雲呢拿大葉汁 $48，口感軟糯，都幾好咬口😬 不過就未去到正宗嘅日式麻薯咁軟得黎又好𡁻。呢個年糕上面嘅奇怪綠色嘅大葉汁，可以話係有少少唔過份嘅草青感覺😆 加埋雲呢拿汁竟然幾夾，同時令到佢嘅味道非常特別，反而加咗分。另一款 花生黑芝麻驢打滾 $42，驢打滾個名好

呢日去左呢間想試好耐既餐廳度食早飯，五點幾已經見到有人開始排緊隊，原來係要等食下午茶既人離座先，所以我都排埋一份做晚餐既第一輪先😅等左幾個字到六點就準時入座，每檯限時個半鐘，食完走既時候條龍係十級長🤤👁‍🗨 千層豬排擔擔拉麵（7/10）💲72炸豬排竟然係半浸係湯入面🤯不過好彩食既時候都仲係尚算脆身，但係肉質稍微乾身嚡口🤔擔擔麵有辣醬、肉碎、少少花生碎，食落有微微香辣，不過略嫌湯底既花生味唔夠突出，至於麵條都有彈性，不過不失🍜👁‍🗨 豚肉小籠包（7.5/10）💲48小籠包個皮既厚薄適中，咬落都幾多暖笠笠既湯汁，味道頗為香口，豚肉既肉質都唔錯😍👁‍🗨 Kikusan卷（7/10）💲78人人黎到都會叫既Kikusan卷，見人地話海膽呢家嘢早到有遲到就無，食落都鮮甜無腥，三文魚籽帶有鹹香，免治拖羅都係有魚油，仲有蔥同青瓜，壽司飯較為普通無咩醋味🍙可能係自己期望太過高，質素並無想像中咁大驚喜，不過當然以呢個價錢黎講都值得一試👌🏻👁‍🗨 脆炸軟殼蟹米紙卷（5.5/10）💲126呢個都幾伏🙅🏻‍♀️好既係外層米紙有彈性和黏性，不過炸軟殼蟹係凍身既，大隻但係肉質唔嫩🦀而且有過多日式酸薑，一舊入面可以有十

星期五晚又係小妹既放監日，約朋友係中環食飯~因為小妹鐘意食小籠包既關係，同朋友就約定係呢間食~我地大約6點鬆d到達，排左一陣隊，職員就安排我地入座，食到7:30就要還檯~係度試過一次就明點解呢間店會排晒隊~我同朋友嗌既所有野都好食。主菜:豚肉小籠包小妹最愛就係食小籠包，呢度個小籠包皮薄多汁，個豚肉餡食到豬肉鮮味，令人食完想食~仲回味緊佢個小籠包呀~~南瓜味噌湯牛肉溫泉蛋烏冬呢個烏冬好香味噌湯同南瓜味，溫泉蛋又煮得岩岩好，牛肉又吳會煮得太老~讚！鱈魚西京燒呢個鱈魚不得了~好滑好鮮味~個魚燒得好香好入味~蒸蘿白糕伴櫻花蝦今餐應該係最失望既一樣餸.....佢個蘿白糕食落係粉多過蘿白~但好彩加左櫻花蝦同埋佢個汁既味道唔錯救番成碟餸。甜品:花生黑芝麻驢打滾呢個真心超級推介！！！個驢打滾似係熱既糯米磁~入面包住花生醬~外面有花生碎、芝麻碎、糖撈埋~ 加上有少少粘口，真係好香好好食。題外話~話說我同朋友都覺得餐廳職員應該係忙到黑面。我地知道外面有好多人排隊，全間店都係人客，加上環境都算黑，睇唔到我地嗌人都唔出奇..大部份職員都十問九唔應(除左埋單果時)...另外就係~話說我地到達餐廳時未有人排隊，企

Kikusan是Landmark炙手可熱的餐廳，這已是早有耳聞的事情了。既然餐廳不提供訂位服務的話，那就只能早早來排隊了～還沒到12點，就已經有這麼多人在排隊了～一到12點，等位的人越來越多。所幸，餐廳的安排也頗利索，大概10-15分鐘就被安排入座了，同時也被告知用餐時間只有60分鐘。餐廳環境不錯，就是有點吵雜，聊天都要很用力很大聲方可聽到對方所說。快速瀏覽了menu之後，便下了單。很快，食物就被逐一送上了。千層豬扒擔擔拉麵看到很多人都點這款，我們也跟著點了。果不其然，挺impressed的，豬扒的炸粉夠薄，豬扒也不是普通的塊狀，是名副其實的千層肉呀! 湯底濃郁，辣度剛好，刺激了一下悶熱天氣的胃口。拉麵幼細，容易吸收湯汁。面層灑了炒香的白芝麻，當眞是香辣可口。牛油果冷豆腐吃完香辣可口的千層豬扒擔擔麵，這款牛油果冷豆腐便被送上了。牛油果和凍豆腐向來是很match的，恰好這份的牛油果成熟度剛好，吃著很清爽，也解了剛才的辣。Kikusan RollKikusan Roll可算是熱門菜式的榜首了。賣相不會一板一眼，海膽和魚子的質素不錯，吞拿魚蓉則被直接比下去了，也可能是我本來對吞拿魚感覺就一般