鮮入圍煮 (已搬遷) 新店位置

琴晚有個朋友book左位話係旺角打邊爐，就帶左我去登打士廣場，入到間野，個環境好得意，好似去左迷離版街市度咁... 坐低左就有人招呼仲擺低醬料  之後就梗係睇有咩食啦  朋友仔話黎呢度梗係要食個皇牌原隻鮮雞墩花膠湯  一黎到見到好足料，個湯望落去都即刻想飲呀😋😋😋  加番熱我都好唔客氣咁夾左隻雞脾同花膠保下，個湯好正呀，好夠味，d花膠又淋，隻雞仲不得了，超級滑呀，平時係屋企d湯既雞肉係又硬又鞋，呢度個雞真係好好食呀，我自己不停encore🙊🙊我地4個人每人都飲左3-4碗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻先再加湯打邊爐  surprise既係加既湯都係雞湯呀😋😋勁👍🏻👍🏻👍🏻 之後嗌既野食都好快黎到  呢個手切安格斯牛肉好正呀，再黎都要嗌呀，夠簿夠牛味又滑👍🏻👍🏻👍🏻  羊肉都好好味呀，唔會穌架👍🏻👍🏻👍🏻  呢度出面有個小海鮮檔可以出去揀完即係攞黎打，我個朋友揀左呢個花甲都好味呀，冇沙又夠鮮👍🏻👍🏻👍🏻  之後仲有好多未試過既火鍋料都好正好似個鮮豬肉眼根咁，平時邊有架😋😋😋口感一流，唔會un，仲要係爽tim呀，所以我都覺得好好味，應該係估佢唔到咁好味👍🏻👍🏻👍🏻 總括黎講成餐都好正，大

冬天Top 3既聚會當中，打邊爐一定有份﹗熱辣辣咁同成班朋友烚下烚下最開心。今次就揀左旺角既鮮入圍煮。餐廳旁邊有個小街市，大家可以自己出去揀海鮮，可以揀最新鮮既，一定唔會被人呃。花膠雞湯底湯底方面，呢度最出名既係花膠雞湯，真係有花膠係入面，而且數量仲唔少，真係好吸引。而且雞湯味道濃郁，雖然雞肉唔算好嫩滑但都唔會太乾，可以係冬天飲到暖胃既雞湯真係好正。白鱔片肉質鮮甜而且充滿彈性，食落無骨，好鐘意呢個口感。花膠墨魚丸大大粒既花膠墨魚丸，入面真係有花膠同墨魚粒，爽口彈牙，好有口感。花甲岩岩係出面揀既花甲雖然不算唔算大隻，但勝在肉質嫩滑，超鮮甜，食完仲想再食。竹笙放入鍋好耐之後仲保持到爽脆，吸收曬雞湯既湯底，意外地好好食。豆苗食左咁多肉係時候叫返D菜，翠綠既豆苗好爽口又鮮甜。最後提下大家記得要訂位，因為真係幾FULL。

見到電視節目拍過佢既湯底超想去試，湯底一到滾起後我地每人一碗湯，雞味到暈又夠膠質，跟住一位啤酒小姐超細心幫我地剪開隻雞，雞雖然煲到林晒但仲滑滑，不過好多丸類都麻麻下次直接食海鮮，價錢唔貴見到都新鮮，仲有5碟菜同一個烏冬都冇影到，埋單唔貴食到咁都係每位270蚊抵