樂麵

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今晚喺葵青劇院睇舞台劇，簡簡單單食碗麵醫醫肚～平時麻麻地食拉麵，不過依間｛樂麵🍜｝就幾深得我心🫶🏻主打雞白湯拉麵同雞叉燒，好食過豚骨拉麵好多😝✴️麻香胡椒豬肚絲✴️豬肚絲好長一條，如果可以切一半就更方便食用😅調味較鹹，食完少少口喝～✴️花雕醉雕湯拉麵✴️好香花雕酒味，有驚喜！不過酒落得唔算多，飲幾啖後就無哂酒香味🥲雞肉叉燒超嫩口，索咗湯底好多汁，好食wor😍✴️真熬雞白湯拉麵✴️有幾款唔同嘅雞叉燒，肉質依舊細嫩有彈性👍🏻雞白湯濃稠度剛好，唔會太杰身難入口，整體嚟講係一碗好不錯嘅拉麵🧡

Yummy本身都好鐘意醉雞同胡椒豬肚，偶然見到呢間新開拉麵竟然有齊哂就要試試啦🥰 入面環境都幾有心機，用麻將牌做檯號、連調味料嘅醋同辣油都用返香港牌子。食物方面其實得三款麵: 雞白湯/胡椒豬肚/醉雞🤣 今次決定試咗d特別味先。花雕醉雞湯拉麵(雞肉、鴨肉、醬油溏心蛋）湯底花雕味極重，凍醉雞同慢煮鴨肉都夠嫩😍 少見拉麵店會用鴨肉，由於佢用慢煮同埋調味唔重，都幾融入到碗麵。麵質方面揀咗藜麥拉麵，味道上冇咩特別分別但就覺得麵身係偏實淨d。整體嚟講係唔錯，但覺得花雕湯重到有少少蓋過咗個雞湯味。濃口胡椒豬肚湯拉麵 （豚肉、豚肚、豬肚同醬油溏心蛋 ) 湯底一入口就係濃濃嘅豬肚味❤️不過佢個胡椒只係就咁on top灑向豬肚上，覺得唔多夠，少可惜❗️糖心蛋熟度ok夠糖心、豚肉豚肚處理得ok，入口唔會令人覺得油膩，味道就淡味dd嚟配合返個湯底🤣 豬肚份量好多😂不過都幾爽口、味道都夠重。日式煎餃 份量ok都算抵食，不過覺得冇咩特別😂 餃子如果脆身少少就好。

一坐低先發覺原來要自己畫紙仔落單，有啲傳統日式餐廳嘅感覺，幾有feel👍🏻 場內嘅裝修同擺設都幾有香港特色，碗入面寫住「香港．樂麵」之餘枱上面仲有隻麻雀，有啲香港同日本crossover嘅感覺，幾新奇但上菜時間就慢咗少少，好彩咁啱今日我唔趕時間，可以坐低慢慢等慢慢食🤥味道方面唔錯，醉雞湯夠濃幾足料，但如果遲啲可以快啲有埋野飲提供就更好！