利小館 (已結業)

Lei Bistro

3.5

120 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1323

屯门

$101-200

粤菜 (广东) 海鲜点心中菜馆

花雕醉雞

3 已推介

$58

奧志雷

等级4

2.1K

好想飲湯啊 ﹗上網左搵右搵終於發現利小館，放手一搏啦。安排坐到最入面二人迷你檯，勁討厭 ﹗見全場坐滿已經無其他位置，算鬼數。為了燉湯而來開飯架，坐低即時向侍應後生仔查詢一下，不過原全不清楚，可能新上班的，非常生手。

花雕醉雞，第一次食暖笠笠醉雞，實在太感動喇。勁弱酒味基本上吃不出的，要靠自己的想象力喇。似十足鹽焗雞戶喎，味道只泛著咸香。髀肉嫩滑不硬，胸鬆軟不鞋，皮薄沒肥膏不肥，膩比預期中好食，可以再 encore。

北菇滑燒賣，每一口都使我聯想起 7-11 便利店叮叮微波爐即食點心 ﹗外觀及味道完全一樣，死實的質地、陰沉的味道，沒有蒸氣也沒有生氣。原隻蒸蝦餃，跟燒賣同一情況，真的令我十分失望。外皮又濕又黏，一夾即爛。有筍有蝦，咸蝦味濃，而且味道實在太 7-11 喇。

椒鹽魷魚鬚，不單止點心，就連味部都低於水平。最憎炸到成條蟲既外貌，勁肉酸 ﹗好采炸漿鬆化不硬，唔會成件魷魚殼一樣。炸漿太多，比魷魚還要多，食不到魷魚肉，味道完全被掩蓋，消失得無影無蹤。整體可以啦，吊車尾過關，不過無下次。

乾燒明蝦球，出品跟我幻想既完全兩回事，點解有個杰撻撻既甜酸汁呢？勁討厭的啤水鹽醃雪藏蝦，假爽無鮮味又咸，格硬食晒去，試一次便夠，out ﹗

老幹媽乾煸四季豆，簡單穩陣之撰，唔會難食喇掛。四季豆爽甜多汁，炒得不過火不過老，各方面都不過不失。芡汁味濃厚，極重口味，來碗白飯撈撈就更好。

海鮮炒粗麵，意料之外勁多芽菜，另外仲要加甜椒、紫洋蔥、芹菜，味道濁而混亂 ﹗多配菜唔一定好味架。上海粗麵撈上本菇、蝦球、帶子、魷魚，落味單調而清淡，毫無豉油香氣，亦都無鑊氣。只不過是海鮮撈粗麵，何來炒的功架，幸好都叫夠飽肚既。

天麻燉魚皇，湯膽雞味濃，魚味就無喇，雖然有舊魚腩肉又有舊魚鰭，魚肉好腥，湯汁淡不香甜，麻麻地。我還為左個湯黎幫襯，大失所望。

南翔小籠包，除左包皮較薄外，味道、氣味、餡料跟 7-11 微波爐叮叮即食點心完全一樣，同出一轍。豬肉鬆散，泛著極重砂糖甜味，雖然入得口，但質素甚差，沾上酸醋減輕甜味，好多了。

荷香蒸污糟雞，利小館既雞真係有一手，除醉雞外，依味都滿意可口。熱辣辣蒸起，新鮮出爐，輕煙飄飄上檯。急急試舊先，豉油味清爽帶香甜，似足豉酒雞做法，雞髀滑彈多汁、雞胸軟腍無渣，連骨都損都乾乾淨淨，滋味無窮。

蠔油北菇扒津白，有驚喜 ﹗雖然被點心嚇到腳震震，不過小菜還算不俗。鮮嫩津白非常爽甜又夠熱，厚厚大冬菇滑彈味香濃，齊齊沾上蠔汁品嚐，可口大愛，滿足滿足 ﹗

鮑汁叉燒撈粗麵，食極都唔夠飽，叫個麵穩陣好多 ﹗以為炒先會有芽菜有蔥，連撈麵都大大篤，唔洗錢咩？大陸神州傳落黎架？揀到我死死下，花左幾分鐘先挑晒呀 ﹗足足有三份一碟。叉燒絲肥騰騰，肥膏處處，食到嘴仔內外都油淋淋。彈牙粗麵跟清香豉油撈得均勻，味道也算好食，不過溫度冷冷的。

乾清棗皇糕，遲遲都未送到，以為漏單，查詢之下才知道要叫起菜，何解您地唔通知聲呢？依味真係極品中之極品，經典中之經典 ﹗叮叮甜品？外熱內凍，硬掘掘的紅棗糕我都係第一次試，咬一啖已經唔想再食落去。隔水蒸先會熱辣辣，先會濕濕黏黏嚥嚥韌韌，先會好食囉 ﹗

為左早點黎霸位又嘈交，搵埋位都要比人鬧，好話我掛住食 ﹗次次食飯都係我先到霸位架。上次元朗倫哥私房菜得左成個鐘，怨我無訂位，話以後無訂位唔去食飯囉 ﹗一陣買完如果要排長龍又黎黑我臉，依家仲要馬後炮，東家唔食咪食西家囉，一定要食利小館咩 ﹗咁您就早講啦 ﹗精品店九點收工，七點半食飯最多食一個鐘，點會趕唔切呀 ﹗已經打電話留起左隻公仔，行去間舖都唔洗 10 分鐘，有需要趕頭趕命去買隻 $400 蚊既大象公仔嗎？每次想要買咩，就要即刻放係手上面 ﹗樣樣都係我比錢，仲要無理取鬧 ﹗成餐飯唔出聲，食到黑口黑臉 ﹗

晚飯將到尾聲，預備埋單，突有段小插曲，怪獸家長家庭。阿婆、老豆、老母尤得幾歲細路係地下度轆，另一檯男食客怕侍應睇唔到踩落去便大聲提醒，但老母唔出聲，擺出一幅關您屁事既咀臉 ﹗男食客無奈地當什麼都睇唔到，勁尷尬。細路繼續係污嘈地下道爬碌地，怪獸家庭終於埋單離開喇。阿婆仲要打個細路屁股兩下，責罵傾多陣計唔得架，係度碌地扭計眼訓要返屋企！誰知個細路一企起身就嘔到一地都係，全場惡嗅 ﹗我地見到怪獸家長家庭眼火爆，起身走人！