麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

我媽一開頭聽名以為只係得辣野食，原來唔辣嘅都有好多，仲有近期打卡大熱嘅餸菜，即刻帶我去試下先乾煸四季豆🥢炒過嘅四季豆顏色仲係好翠綠，口感清脆軟嫩薑蔥蠔🦪蠔肉厚而且蠔味重，醬汁有少少蓋過薑蔥味京蔥牛肉🐂京蔥味甜，牛肉唔韌冇筋，佐飯一流瑤柱蝦米蛋白炒飯🍚好香蛋白味，飯可炒得再乾身啲口感更好荔枝蝦球🦐彈牙蝦球用紅脆米包住，炸到香脆後掛上棵樹扮荔枝，盆栽底仙氣滲出，呢個真係IGable蘸荔枝果肉醬汁一齊食又係另一風味炸饅頭🛶由諸葛先生穿越時空乘風破浪送上金黃色外脆內軟炸饅頭，呢個呈現方式夠特別上網揾饅頭同諸葛先生有咩關係，原來真係有典故，餐廳呢個位做得好有心思菊花蜜🍶食左咁多正野，飲返杯菊花蜜潤潤喉先可以用古代酒碗嚟對飲，夠晒過癮估唔到一埕份量係咁多，斟出嚟粗略計有十五杯左右呢度上菜速度夠快，每道菜上枱仲係熱辣辣出晒煙👍🏻 (當然唔係話乾冰效果🤣）下次要試下酸菜魚先

之前已經到過這間川菜晚飯，味道不錯最近看見他們新推出的荔枝樹菜式很吸引，於是決定再訪！這次兩個人總共點了四道菜，更覺有驚喜！🤩🍶洛神花茶 $48以中式酒埕及酒杯來盛載，可以裝裝古裝片裡的大俠般斟酒喝酒😆玩味十足，味道亦酸甜開胃🍤荔枝蝦球 $108荔枝樹造型配合乾冰，營造仙氣效果，打卡一流每顆蝦球裹上紅色脆米增加口感，同時亦令外型更像真的荔枝內裡真的有蝦肉🦐，而且炸得乾爽，質感Q彈附上的荔枝沾醬更有荔枝果肉，配著蝦球吃，就由外型到味道也是荔枝呢！🌶️風雲拼盤 $138自選三款前菜，選了陳醋海蜇、麻辣魚皮跟麻辣雞腎海蜇爽口配上蒜末陳醋，酸度十足夠開胃魚皮配上香芹椒絲口感清爽雞腎麻香醒神，肉質不死實而三小碟各自的份量也不少🦪香辣蠔 $178炸漿上得很均勻透薄，因此吃上來每一口都是滿滿的蠔肉🦪配上辣椒乾炒，惹味得來又能保持蠔的鮮味份量很足夠，略略數一下蠔也超過一打12隻👍🏻🐟風雲松子菊花魚 $168一上桌被這個魚的大小嚇了一跳😮魚肉份量很多，炸得外脆內嫩，連魚尾也可吃掉配上酸甜醬汁跟松子甜椒雜果等份外開胃吃到這裡本想再試甜品或炸饅頭(以一艘船來擺盤的)都已經太飽了，唯有留待下次再試吧！

最近去咗bookmark咗好耐嘅麻辣風雲！大家唔好俾佢個名嚇親 其實唔係剩係得辣嘢食 而且佢喺銅鑼灣同旺角都有分店～ 今次去咗銅鑼灣京都廣場 環境以中國風為主 門面大大個「掂」字👍 仲有好有特色嘅字畫～ 重點係食物賣相超吸引又好食😛 價錢又唔貴‼️性價比好高~~♡ 炸饅頭 HKD$58用咗好吸引眼球嘅船作為器皿 上面插住咗「麻辣風雲」嘅旗🚩上枱嘅時候仲會噴晒煙🤣 影相打卡一流！饅頭炸到外脆內軟 點埋煉奶一齊食冇得輸😚😚♡ 荔枝蝦球 HKD$108一上枱已經好震撼🤣 超多仙氣～～～ 荔枝蝦球掛晒上棵樹上面真係好得意！而且都幾好食🤤 出邊好脆口入邊啲蝦肉好彈牙！點埋佢個醬甜甜地咁❣️♡菊花蜜（埕） HKD$48一開始係俾佢嘅賣相吸引咗先叫嘅飲品 粉紅色嘅「酒」埕 💕上面仲有啲花花咁好靚～ 入面其實係香甜嘅菊花蜜 甜度適中！用細碗仔咁飲 睇落好似飲緊酒咁好有feel🫶🏻♡黑糖脆炸糍粑 HKD$58相信係食川菜必點嘅甜品！糍粑煙煙韌韌 外脆內軟～配埋黑糖好好食😚😚♡開胃宜賓涼拌冷麵 HKD$38雖然佢好平 但真係好好食🤣 將啲配料撈埋一齊辣辣地咁好惹味！！平靚正👍 ♡蒜泥白肉卷 HKD$68超

💪🏻 荔枝蝦球 ($108)呢個荔枝蝦並唔係真係由荔枝做，而係用紅色嘅脆米同埋外皮，包住蝦球，所以外觀十足一粒荔枝，而且會掛係棵樹上邊，外觀非常像真😂 啱晒打卡！而蝦球都炸得脆身，蝦肉彈牙！另外，亦有甜甜地荔枝味嘅醬汁去點，所以配合到荔枝味道嘅蝦球😆！💪🏻 酸菜魚 ($256） 酸菜魚份量充足，有大量魚肉、酸菜、芽菜、豆卜及寬薯粉！湯底麻味同辣味都突出，魚肉都整得夠滑！💪🏻 蔥花蝦仁炒滑蛋 ($98)炒蛋炒得好滑身，蔥花爆香完再炒，就好香蔥油味！而蝦肉份量都多！味道：7/10性價比：6/10食住瘦指數：💪🏻/5

我很喜歡香港的原因之一是它真的地小物博，感覺有很多地方等待被探索。而香港餐廳的存在也是一樣，說不定哪一棟平常的大廈，藏著幾間你愛的寶藏餐廳~👉這次和聽說銅鑼灣有家不錯的川菜館【麻辣風雲】決定來嘗試一下香港的川菜做得怎麼樣🍽️金玉滿堂-荔枝蝦球最漂亮的一道菜！炸蝦球做成荔枝的形狀，掛在一個小盆栽樹上，上菜的時候隔壁桌目光都吸引過來了😆而且Q彈的蝦滑利還有小粒粒蝦仁🍤贊！🍽️宮保雞丁、🍽️京蔥牛肉不能吃辣的朋友，推薦點這兩道菜！因為朋友是local口味完全不能吃辣，所以兩道菜都給大家試啦，宮保雞丁微辣帶甜，牛肉不辣 有鍋氣但牛肉很嫩 炒的剛好🍽️宜賓特色拌冷面面上有花生碎 宜賓醃芥菜和香菜，面底下有醬料 微麻微辣，吃起來過癮！本來想少吃點碳水 還是沒忍住吃了一大碗👉除了主菜外，他家的涼菜小吃和豬油拌飯都做得很精緻，味道也很不錯！（餐前小菜要收費 不能退哦）另外推薦甜品🍮黑糖糍粑！軟糯香甜，和麻辣川菜一定是絕配！川蜀人真的太會吃啦！👉這家還有麻辣乾鍋和毛血旺，都是有很多配菜任意自選

一向評分都高嘅麻辣派對終於食到了😆中式嘅設計真係特別靚，今次仲有得坐係古色古香嘅亭到食，認實夠哂ғᴇᴇʟ🫶🏻完全就係為咗打卡菜而嚟，樣靚之餘最緊要係全部都好好食😉 而且價錢都唔會話好貴，仲做緊唔同嘅優惠添😳🙌🏻1️⃣ 涼拌雞絲粉皮🐣頭盤精選之一✨ 呢到嘅粉皮麻醬味超濃郁，絕對唔係撈水搵人笨🤣面頭撒上芝麻同埋加入咗青瓜絲，口感好爽脆😛2️⃣ 荔枝蝦球🦐10分推介呢款睇得又食得嘅荔枝蝦球🥹 店員推過嚟嗰陣簡直就係‘’嘩’’ 一聲，盤底有乾冰飄晒啲煙霧出嚟，成件事好似仙境咁😳叫呢個名係因為將蝦球整到好似荔枝咁嘅樣，咬落去啖啖肉超正💓3️⃣ 拔絲咕嚕肉🐷糖絲整到好幼好脆，而咕嚕肉唔會太肥太瘦，而係肥瘦適中啱啱好，酸酸甜甜嘅味道大人小朋友都啱食🍯 配菜方面就有三色椒同菠蘿，將糖絲同埋咕嚕肉一齊食就會有外脆嘅效果，夠晒特別✨4️⃣ 川式回鍋肉🌶️點都要食吓辣嘢嘅🤏🏻 呢個小菜2-3個人sʜᴀʀᴇ就唔怕太多～椰菜整到好入味，回鍋肉嘅厚度亦都唔會切到好薄，夾埋椰菜一齊，配飯食一流🤤5️⃣ 酒釀丸子🥣今次係我第一次食酒釀丸子，桂花配搭甜酒釀，所以酒味都唔會太濃～丸子細細粒的的骰骰，而且啲丸子咬落軟軟糯糯，好有口感😆 呢個甜品

「麻辣風雲」係一間新派且具有特色嘅川菜餐廳，地點方便、CP值高，最重要就係佢哋嘅招牌菜非適合打卡📸我已經回訪過好多次。今次我絕對係為咗新推出嘅「荔枝蝦球」而嚟😍❣️荔枝蝦球（$68）：翠綠盆景樹上面掛住一粒粒紅噹噹嘅荔枝，加上乾冰特別效果，令人好似欣賞緊一幅山水畫一樣🏞️雖然無荔枝嘅味道，但係有荔枝嘅造型非常逼真。外皮紅色薄脆包住鮮嫩彈牙嘅蝦球🍤視覺同味覺都絕對能滿足食客嘅需求！❣️炸饅頭（$58）：諸葛亮威風琳琳🪭咁坐住一首戰船出場！船底嘅氣孔不停冒出仙氣，船上面承載住炸至金黃色嘅饅頭，完全要相機食先📷饅頭外皮香脆鬆軟，有小麥香氣🌾另外可以配搭煉奶一齊食，增添美味滋味。❣️ 酸辣土豆絲（$88）口感豐富多樣。土豆絲🥔軟嫩但有一定嚼勁，與酸味及辣味結合，刺激味蕾，非常開胃。❣️酸菜魚配薯粉底（$268+$30）：呢道菜係適合多人一齊分享，因為份量超級多！就算我哋四位朋友一齊都食唔晒😮‍💨 魚肉片🐟無骨而且新鮮嫩滑，湯底口味酸爽帶勁，辣中帶麻。薯粉煙煙韌韌，吸收湯汁嘅精華，帶嚟豐富又飽滿嘅層次感。❣️辣子雞（$148）辣椒🌶️同香料炒熟釋放出濃郁嘅辣味同麻味，瀰漫著一種獨特香氣。雞肉金黃酥脆🍗與辣椒嘅

朋友提議來到銅鑼灣的麻辣風雲食晚餐，本身聽到「麻辣」二字都有少許卻步，但上網睇吓餐廳的餐牌後，有不少唔辣的菜式可以選擇，價錢又抵食，仲可以打下卡添，所以對呢餐又有多返一份期待。☺️👏🏼🌶️🥢😋炸饅頭($58)，這客炸饅頭是由諸葛先生坐著麻辣風雲號送來，船底的8個氣孔不停冒出仙氣，氣勢迫人。食物方面，饅頭炸至金黃色，香脆鬆軟，配埋煉奶簡直是完美的配搭。👨🏻🛥️💨荔枝蝦球($68），荔枝樹同樣也是靈氣迫人，很有中國古代神話世外桃源的感覺。雖然手工蝦球神還原荔枝的模樣，但一點荔枝味也沒有。紅色的外皮薄薄又炸得脆脆，蝦球幾彈牙，一口一粒方便易食。這個價錢好超值，難怪每枱都會是必點。🌴💨😍👍🏼酸菜魚配薯粉底（$268+$30），酸菜魚大大盤約2人份量。當中的麻、酸、辣又可以自由控制，選取自己合適的味道。魚肉片鮮甜嫩滑，每片魚肉都帶點厚度，還有回甘的麻辣味。餐廳自家醃製的酸菜和湯底都調較得好入味，令闊身的薯粉更吸入湯的精華，回味無窮。🐟🍲😚👏🏼黑糖脆炸糍粑（$58），炸糍粑煙煙韌韌，黑糖同花生粉融合一起，甜而不溜，味道幾唔錯。😄👍🏼

相信一見到啲相大家都認得係邊間😂 見咁多人黎試過，小編都心郁郁想試～ 首先呢到裝修好特別，唔似傳統食中菜嗰啲比較舊同暗既感覺，呢到以中式古典建築元素為主，有雕花屏風、鏤空宮燈等等既位可以比人打卡位，幾有新意同坐得舒服😌 野食方面一樣有驚喜，講野食融入喺意境裡面，用料同烹調都好用心，幾值得翻兜😜(5 😍 係滿分，🤩係半分） 荔枝蝦球 🔴🍤 - $68 (好味指數：😍😍😍😍🤩)炸蝦球🍤食得多，第一次見咁有仙氣既造型😍 一上到黎就已經仙氣飄飄，有一棵翠綠既樹🌳 上面用鈎🪝掛住一粒粒紅噹噹既「荔枝🔴」，真係令人流晒口水🤤 而且又可以摘落黎食，真係好睇又好挽👍🏻 啲荔枝🔴坑紋夠晒逼真，表皮香脆又唔會厚，裡面落左好多蝦肉🦐落去打成蝦膠，所以質地爽口彈牙，味道鮮甜，配埋旁邊酸酸甜甜既醬汁，就可以解膩又開胃啲～炸饅頭 🔥🍞 - $58 (好味指數：😍😍😍😍🤩)好多人識呢間餐廳🍴既原因就係呢個炸饅頭🔥🍞，個擺盤好得意，有個年老既智者攞住把羽扇🪭，好似諸葛亮咁企係船頭望住遠方，幾有意景🤩 而後面啲饅頭🍞就似係佢啲黃金寶物咁😂 全部都係金黃色，出面炸到🔥酥脆，入面濕潤軟熟帶啲煙韌，配埋香甜既煉奶🥛就更加香口

༺ 麻辣風雲 ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ 麻辣風雲𖠚ᐝ 荔枝蝦球($68) 𖠚ᐝ 麻辣鴨血($58) 𖠚ᐝ 招牌酸菜魚($268)𖠚ᐝ 涼拌雞絲粉皮($68)⚑ 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽➳招牌酸菜魚($268)酸菜魚揀左小麻中酸，唔會好辣好酸，味道剛好😆魚嫩滑冇骨，而且份量多😙配菜有芽菜、酸菜，豆卜，寬粉和萵荀～寬粉煙銀又滑，口感很好🥳➳荔枝蝦球($68) 賣相好靚，勁啱打卡，仲有乾冰😚望落去真係荔枝造型，不過無荔枝味的🤣蝦球一共有8粒，外脆內彈牙，好食🥰➳麻辣鴨血($58) 鴨血質感好好，軟嫩入味～ 而且不會好辣，味道惹味～ ➳涼拌雞絲粉皮($68)粉皮上舖滿雞絲和青瓜，配上花生芝麻醬撈埋好夾😙還可以解辣！☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨餐廳環境¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽舖頭座位都好😙午市時段不論平日/週末也有午市套餐，價錢好抵食，性價比高！

麻辣風雲 味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☄️荔枝蝦球 $68上菜的一刻有被震撼到😳唔係講笑真係全場矚目🤣仙氣飄飄，造型滿分❣️味道方面都冇令人失望，同酒樓果d炸蟹鉗有異曲同工之妙~一定要配埋荔枝醬，甜甜的好好食🤤☀️胡椒豬肚雞(半隻) $168唔好以為麻辣風雲淨係得辣野食，都有唔辣的！飲啖熱騰騰的胡椒湯，暖下個胃好舒服😌胡椒味唔會太辣😋豬肚&雞件的份量都幾多，仲有紹菜、雲耳等配料~☀️麻辣豆腐 $88豆腐好滑，再配上肉碎醬汁超下飯！唔好睇小中辣！平時食開譚仔4小的我，強忍淚水🤣下次我會叫小辣🥶☀️麻辣夫妻肺片 $68少辣，當前菜食都幾開胃😎🌤️開胃宜賓涼拌冷麵 $38;☀️白飯$13叫咗咁多餸菜，當然要叫返啲主食嚟配搭啦~☀️菊花蜜 $48/埕冷涼甜甜的花蜜，伴隨著菊花香~最特別既係用古代d碗仔倒出黎飲，體驗感滿滿😝

發現一間打卡必食中菜館！佢哋嘅菜式賣相超級靚🤩而且唔係得個樣，係真係好食！真正式香味俱全🫶🏻 雖然餐廳名叫〖麻辣風雲〗，不過佢哋嘅菜式選擇都好多，如果辣嘅菜式又可以選擇辣嘅程度。好似我哋今次gathering咁有朋友唔食辣，我哋都叫咗好多無辣味嘅嘢食😋一樣好味！🌟荔枝蝦球 $68💁🏻‍♀️打卡必食1️⃣ 成盤荔枝樹盆栽咁上檯，迷霧嘅白煙一路飄出嚟，超級靚！炸蝦球化身成紅卜卜嘅荔枝掛喺樹上面（但係佢係冇荔枝味嘅🤣）嚟呢度食飯一定要叫呢個！蝦球炸得香脆蝦肉爽彈，又睇得又食得！🌟炸饅頭 $58💁🏻‍♀️打卡必食2️⃣ 諸葛亮揸船載住6個炸饅頭😆 睇OpenRice話船底會有白煙，不過我哋今次就冇，可能諸葛亮唔記得入油😂不過就算冇白煙個賣相一樣咁有氣勢！附煉奶俾你點饅頭食，饅頭炸得非常酥脆，好味到覺得呢個饅頭可以做餐廳招牌菜！我哋六個人要encore多一盤先夠食！😋🌟拔絲咕嚕肉 $148💁🏻‍♀️打卡必食3️⃣ 拔絲香蕉大家可能食得多，拔絲咕嚕肉又食過未呢？加咗拔絲嘅咕嚕肉又可以用嚟打卡😂 味道酸甜可口，外層脆肉質夠腍👍🏻都推薦俾大家試吓。🌟酸菜魚 $268💁🏻‍♀️打卡必食4️⃣ 雖然佢嘅賣相未必夠另外嗰幾味咁特別

朋友超愛麻辣風雲,雖然我唔食辣,但今次見有新菜式所以陪佢一試！第一次嚟銅鑼灣店,環境比旺角店靜,坐得都好舒服！個人覺得整體食物銅鑼灣店比旺角店水準高！荔枝蝦球$68賣相勁打卡🤣其實就係炸蝦球啦,炸得好脆好好食❤️黑糖脆炸糍粑$58勁煙韌好食,黑糖同糖嘅份量都好夠！開胃宜賓涼拌冷麵$38份量超多,一夾起,入面滿滿都係麵,食落有少少辣油味椒鹽魷魚鬚$138炸得好香脆，好好食涼拌雞絲粉皮$68個汁勁好食,而且有啲花生粒,個人來說好喜歡菊花蜜（埕）$48朋友話一定要點,兩個人飲都飲到尾先飲晒😆黃金粟米$78呢個絕對必食！好食得來唔會太漏份量都夠，又唔會食唔晒！生日拔絲適逢生日月份，所以就早幾日訂咗呢個拔絲💕💕好開心而且好打卡able!!! 之前朋友生日喺旺角店食嘅時候係車厘茄，見到嘅時候有啲唔開心。好彩今次係士多啤梨💗💗

餐廳主打川菜，但除咗辣嘢，都有唔少唔辣嘅可以揀，唔食得辣嘅朋友都會啱食～▪️炸饅頭炸饅頭放喺船上面，船嘅兩邊仲有煙霧出，好似喺雲上面咁，非常吸精🤩 饅頭新鮮炸起，炸得外脆內軟熟，唔油膩，沾埋煉奶就最夾▪️荔枝蝦球🦐將蝦球整成荔枝造型，再掛係樹上，成棵荔枝樹咁，然後下面又係有煙霧彌漫，仙氣滿滿🤩 而蝦球食落爽口彈牙，有蝦味，真係食得又睇得▪️拔絲咕嚕肉🐷咕嚕肉大大粒，食落啖啖肉，而且加咗拔絲，令甜度增加，食落酸酸甜甜，唔錯▪️酸菜魚🐟魚塊嫩滑，冇乜細骨，而除咗魚塊，仲有萵筍、芽菜等，仲可以額外加多份寛粉，好豐富。另外酸度、辣度、麻度都可以自己揀，整體味道酸酸辣辣，好開胃▪️黑糖脆炸糍粑糍粑食落煙煙韌韌，好有咬口，配上滿滿嘅黑糖漿同黃豆粉，甜而不漏▪️菊花蜜（埕）🍶▪️洛神花茶（埕）🍶菊花蜜同洛神花茶以酒埕裝住，然後自己再倒落細杯仔，好特別。菊花蜜味道清香，而洛神花茶就酸酸哋，解辣一流▪️冰爽龍眼冰🍹入面有好多龍眼肉，飲落清甜麻辣風雲📍銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓📍旺角彌敦道628號瓊華中心10樓

提示1:叫荔枝蝦球時，麻煩準備定live photo影相。提示2: 四川掂掂麵 有得揀辣，唔食得辣既揀少辣少麻都無問題。今日出咗銅鑼灣睇手工眼鏡，附近搵嘢食就發現到麻辣風雲四隻大字喺大廈嗰窗，冬天啱晒食啲麻辣嘅暖吓身，就上咗去餐廳～  前菜 💰18 好似平時食中菜餐廳咁，前菜係必須啦~ 啲花生炒得香，另一碟涼拌小菜帶少少麻辣好入味。  炸饅頭 💰58 我覺得依碟係最好食，饅頭炸得好鬆脆，加埋有煉奶點，真係好襯，好好食！同埋佢好打卡able，有大大隻船做裝飾🤪🛥️  經典宮保雞丁💰108 雞丁炒得好入味，係港式炒雞嘅味道，不過我覺得可以再辣啲！仲有啲洋蔥青椒紅椒一齊炒，好香。  拔絲咕嚕肉💰148 咕嚕肉酸酸甜甜好開胃，啲肉好鬆軟，炸皮好薄，炸皮上面上晒汁，好想加多碗白飯送！  四川掂掂麵💰68 有得揀幾麻幾辣，我就揀咗少麻少辣多蔥，一食落去係好香，後勁有少少麻，啲麵好彈牙，肉粒同蔥花好有咬口，嗰湯都好出色～ 荔枝蝦球💰68 依個完全勁靚for 人打卡！佢嗰盆栽底有乾冰做到多霧嘅效果，荔枝樹上面有好多粒荔枝蝦球，個造型超特別！荔枝蝦球一咬落去索索聲，炸皮入面有好鮮甜嘅蝦味，配上荔枝打出嚟嘅