晶荷軒

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休息中

到Disney 玩是夢幻之旅， 那到位於Disney 酒店的晶荷軒吃飯可以說是說會令人驚喜， 令人經歷又一次視覺味覺的夢幻之旅。 晶荷軒假日更提供特色的卡通人物點心， 最好定位時就訂好， 有一款更需時兩天。 當一件件卡通點心擺在眼前， 不分年齡， 都會因為其可愛的模樣而感到欣喜， 真的不捨得吃掉。 除了卡通的點心， 餐廳的其他點心，廚師也做得相當用心， 美麗的形態令人留下很深的印象。 小菜中最值得一試的一定是沙姜骨手撕雞，分量十足，用材新鮮， 沙姜汁已融入雞肉中， 美味然後在口中慢慢咀嚼得到昇華。完美的一餐又怎麼能少了甜品呢, 米奇鮮果布丁一定會令你的夢幻之旅畫上優美的句號。

早一星期訂了，而服務生就會早兩天前打給你確訂時間，還會問一下要不要預留點心！店內有許多荷花燈，好華麗的感覺兩人座四人圓形sofa 服務生態度好好，很詳細的解答問題，還有服務也好好，不停的加茶不換碟三樣包點都是一般，只是貪樣子可愛才叫的！(看到差不多每一都會叫的)試一下也不壞呢~~~~~手工好精美！店員說所有東西都可以吃，但除了兩條魚餃之外，其他都沒有味道！外面夠鬆脆好吃，可是不夠熱上層桂花口感不好又沒有桂花的味道，好像放太多的魚膠粉暖暖甜甜的好易入口，一陣陣的梨香味 還有不用加Honey已經夠甜了！

自從買了年票之後，到迪士尼樂園的次數也增多了。不過我們並不是每次也會到酒店，只是間中會到酒店吃飯而已。這次再次到臨晶荷軒，主要是因為大家都很掛念這兒的特色卡通點心，所以我們在訂座的時候也順道訂了點心。除了預訂的點心之外，我們還叫了三位的晶荷軒午餐精選(二)($188每位)，這樣份量就足夠有餘了。首先來的是巧手燒鵝拼香妃雞，雞件切得不太厚，而且雞皮下面沒有一層脂肪，所以大家都很放心地吃。雞肉嫩滑，只是雞肉吃起來比較單薄，入口沒有很實質的存在感。燒鵝跟雞肉比起來便遜色了一點，鵝皮下有一層厚厚的脂肪，令我不得不卻步。清除所有脂肪之後，肉的份量變得很少，而且入口滿口油，有點失色。接著三款精選點心也送上了。上海小籠包的皮裡雖然沒有太多湯，不過皮薄而且餡的味道適中，實在不錯了。荀尖鮮蝦餃的皮厚了一點，而且它們似乎被蒸乾，入口比較硬。裡面的蝦蜷起一隻，可是已經比外面一些普通酒樓的蝦乾好很多了。荔茸天鵝酥的外型已經拿到不少分數，天鵝身入口鬆脆，裡面的餡很香很滑。點心過後，便是湯的環節。瑤柱雞蓉栗米羹和老火靚湯我們選擇了前者，送上時已經看到栗米和雞蓉的份量甚多，用料十足。湯本身有點杰身，起初喝的時候比較

見小弟和文迪的頭像, 都知道我們是很喜歡迪士尼, 不要見笑, 去到東京, 巴黎同埋洛杉磯都係以迪士尼做重心. 至於香港的, 當然也會去, 也不會如其他人般去鬧. 其實當你去完其他地方的迪士尼, 再來香港的, 自然明白香港的其實一點也不差, 只是看你的心態罷了.是日又來到迪士尼, 中午的時份, 離園到了酒店這邊, 就是要一試這家相當吸引的中餐館. 環境當然是一流, 荷花的裝飾, 有格調也不會俗氣. 坐在窗邊的位置, 望著下面的迷宮, 是幾寫意的. 這裡的規格, 甚至是把東京迪士尼的餐廳也比下去, 在酒店餐飲這方面, 香港迪士尼實在做得不錯.來這裡, 當然是因為一眾朋友的貼圖, 於是一早預訂了一大堆名物. 另外, 也試了兩款點心, 都夠兩個人吃.荔茸天鵝酥: 8分, 賣相精緻, 用上六格的碟子, 四隻天鵝酥一隻一格, 再加兩格放配菜. 炸得不算太油, 荔茸幾香, 天鵝頭做得幾似, 應該是小朋友也喜歡的一味.蝦米瑤柱脆腸粉: 8分, 不同平日吃開的炸兩, 是在腸粉上加添蝦米瑤柱脆. 腸粉煎得幾香, 點上醬汁, 加上脆脆的蝦米瑤柱, 又幾好的配搭.如魚得水: 9分, 吃完兩款點心, 跟著就到一