金碧酒樓

营业中

休息中

第一次光顧呢間喺彩虹邨富有懷舊色彩嘅酒樓。今次係同一大班朋友去呢度食飯，因為有其中一位朋友生日。呢間酒樓係好難book, 要好早之前book定。而餸菜最好都要之前講定。D餸菜真係好有驚喜，差唔多每一道菜都好好味，同埋好大碟。👍😋尤其係茄汁蝦，真係超好味！隻蝦好大隻，個茄汁超正👍呢道餸一定要食。好多食客都鍾意喺呢間酒樓慶祝生日。🎂當晚已經有幾枱食客係慶祝生日。酒樓個老闆娘同員工拎咗支咪，🎤同每一枱生日嘅食客一齊唱生日歌，氣氛超級好！🎉👏🏻👏🏻老闆娘同員工都好友善親民。全場食客都食得好開心。

預約此酒家要最少兩個月前，可在社交平台他們專頁找到聯繫方式。等咁耐絕對值得。酒家只做晚市，而且他們只做一輪客，感覺良好之處是酒家不會趕着做下一輪生意而趕你走。食物也要在訂枱時下單，這樣才能確保食材新鮮。我們當天大約八至十台左右，全場坐滿人，差不多每一台都有人生日😂，侍應還穿着經典西式侍應服登場為你帶位🤵🏻‍♂️，兼且做埋當天的MC主持生日😂。當日咁啱有位明星食客生日，全場人唔識都變得熱鬧😂，搞到好似party咁好high😂，而且餐廳老闆娘還會為每台食客拍照，😂然後他說第二天在社交平台可以自己下載相片😂所以我說無與倫比的晚飯體驗真係當之無愧😂👍🏻食物美味得畢生難忘。雖然酒家位置在彩虹邨內不很容易找到，但彩虹邨本身也有值得參觀的地方，附近有Mirror拍MV “Rumors”的舊式上海理髮廳，建議早點去附近拍照順道參觀。酒家門口已極具70年代香港屋邨感覺相信酒家保留裝修至今。基本上每一道菜大碟夾抵食，味道新鮮好味，即使普通菜式，但他們也煮得十分好吃，以下是我們訂的十餸一湯菜單：1）酥炸蟹鉗蟹鉗經典味道，裏面好像釀了東西。2）酥炸鮮蝦丸當蟹鉗吃得未夠喉，蝦丸就可以補上。3）順德鯇魚腸蒸蛋你見到

懷舊不限於想當年，還可以吃出個舊菜來。今次一班朋友去彩虹村內一間歷史悠久的酒家嚐懷舊菜。吃懷舊菜需要提早訂座，選好菜式，提供人數，好讓酒家有所準備相應份量。是夜識途老馬帶路，穿插幾個路段後抵達酒家。門面真是有老舊的感覺，推門一看，酒家裝修簡樸，大檯圓櫈白光燈，檯與檯之間也排得較密，有的客人差不多要背貼背，不過大家也不太介意，只要有好吃的就是了。由於人未齊，叫了一份鮑汁雞腳鴨腳，邊吃邊等。雞腳鴨腳炆得嫩滑又入味，花生也好吃。人齊後菜式一一登場杏汁豬肺湯，湯底清甜，但我覺得杏汁味不濃，豬肺爽口，湯內放了果皮，散出淡淡果香。錦滷雲吞，錦滷汁酸甜入味、錦滷料有肉片、叉燒、鮮魷、蝦仁、豬肝、西椒、菠蘿，份量也適中，雲吞皮栽成三角型，炸得很脆，伴錦滷料同吃很開胃。蠔豉生菜包，蠔豉、馬蹄、冬菇切成粒，蠔豉的份量十足，每吃一口都是蠔豉味而又不覺得腥，生菜口感超爽脆。魚腸蒸蛋，蛋下的魚腸滿滿，蛋面滑，魚腸始終有股腥味，所以要灑點古月粉吃，即是糊椒粉。椒盬鮮魷，包著鮮魷的脆漿剛好，不會只吃到一團粉而鮮魷只有一小塊，鮮魷炸得均衡，有厚實口感但又易於咀嚼，不油膩。蜜汁燒鱔球，蜜汁入味，鱔球外層香脆，內層保持濕