古琴雅苑 (太子集團中心)

营业中

休息中

已經係第二次嚟古琴雅苑屋企人想食片皮鴨做生日記得上次嚟過食都唔錯我記得食物質素同埋服務都唔差嘅同埋價錢都合理所以今次就再嚟啦今次冇試佢哋嘅套餐因為散叫先有晒我想食嘅嘢叫咗北京田鴨半隻黃金蝦球松子魚小籠包蟹粉扒小棠菜荷葉杭州雞片皮鴨嗰啲配菜，其中有哈密瓜，包埋入去一齊食幾好味，仲有酸菜，一齊食覺得減去片皮鴨嘅油膩感，我自己幾鍾意自己本身鍾意香口嘢，所以我通常都會叫松子魚，好香脆，會不知不覺不停食不過我覺得最驚喜都係杭州雞雞肉超級嫩滑味道香，好好食其他嘢都中規中矩啦，未至於驚為天人 ，但係都唔差環境都唔錯，如果坐窗口位，有少少海景睇到😂想食片皮鴨嘅時候可以再來不過唯一美中不足係佢有限時（2 hours)如果同朋友食飯要傾偈可能就有啲趕啦

網上介紹古琴雅苑的烤北京填鴨好吃，上網睇到有五度菜吸引我，酒糟烤北京填鴨(半隻)$185、荷葉杭州雞(半隻)$158、意大利黑醋骨$103、花雕醉雞$80、無錫脆鱔$88。外賣自取做緊68折優惠。見冇人寫過呢度酒糟烤北京填鴨的食評，咁就由我試下呢度菜啦，打電話到店舖詢問烤北京填鴨及酒糟烤北京填鴨的分別，她說基本味道差不多，而酒糟烤北京填鴨就多出一陣酒香。酒糟烤北京填鴨真係好好味，鴨肉好香，用鴨卷皮加埋甜醬、蔬菜，真係好正好正，但係一點丁點兒酒味都品嘗不到有機會嘅話，我一定會再食古琴雅苑嘅烤北京填鴨。Encore 荷葉杭州雞味道不錯，肉質太過軟林林啦，完全唔使咬，我就唔鍾意咁淋嘅質地，不過就非常適合老人家及小朋友，簡直係雞肉版嘅老少平安意大利黑醋骨肉質又乾又硬又鞋又柴，味道又唔夠酸又唔夠甜，好差，唔得呀！花雕醉雞花雕味好香，都唔錯食得過。無錫脆鱔雖然返到屋企仲係熱嘅，但係佢唔夠脆本身都係覺得佢炸得唔夠，味道都係一般般，我喺元朗家上海食過三次外賣蜜汁脆鱔，都係相隔一個多小時才進食，人哋真係好味好多好多。另外提醒各位，呢道菜一定要堂食，要即做即食，外賣自取完全唔建議，因為佢本身炸得唔夠，加

朋友聚會選址在這裡晚餐, 大家目的只有一個, 就是其片皮鴨最初以為裝修是帶古典味道, 原來都算時尚喎大部份座位都是靠窗邊, 相信有日光時, 看到外出的景觀都很美,晚上都可看到香港的招牌夜景但是, 如果一班人相眾, 想多傾談時間, 呢張大圓檯就最好不過, 特別的凹了下去, 就像Private area般如果人多, 可以試下要求要呢張大圓檯呢!好吧, 主角出場: 烤北京填鴨原來而家做緊promotion, 惠顧半隻或全隻, 可享芹香鴨松生菜包($98) 或醬爆鴨架($88)一客你話係咪好抵先 (我的朋友真貼心, 要預訂架!)肉怪就緊係叫全隻啦! 仲有師傅即場起你面前片出來, 新鮮又精彩!wow....連盛著鴨子的碟都很好看全隻鴨可以片出2碟架, 配菜仲比平日的餐廳多多汁鮮甜嘅哈蜜瓜條及甜酸醬仲有平時嘅白色皮，呢度嘅貼心，起每張之間加了一層很薄的紙，令佢地每張唔會痴埋又難分開而呢啲小片的，就是每隻鴨最脆的地方-頸所以份量唔會有好多架！最特別是蘸砂糖來吃，都是第一次呢皮....真的很香脆，蘸焗來吃又幾特別，又一番風味，而且平日在其他地方，我未試過有師傅會片埋出來給客人的。成個蒸籠連荷葉蒸的荷葉

今日和屋企人食生日飯！聽朋友說這家的北京填鴨好吃就過來吃吃看！我們一行八個大人一個小朋友點了六人套餐再多點兩個菜！食物整體不錯，但有個別菜式不是很喜歡北京填鴨好吃！有專人在在你面前片皮！意大利黑醋骨超好吃！砂鍋鹹肉冰豆腐湯普通冷盤 精美四小拼，好吃😋蔥燒海蔘較淡口宮保蝦球，好像有放黑醋，味道和平常的宮保有點不同荷葉杭州雞，雞炆得超軟！口味沒還好。再一個干貝時蔬，也妲込清淡口味的東西木桶包菜飯！一個醬汁薈飯！我個人是可以的套餐再包腰果露!不太甜！算是好吃！只是我個人不愛吃果仁類的東西最後再額外點了無錫脆膳，外面包了糖漿！超好吃！鮮肉鍋貼，好吃😋結帳後準備走時，店員突然跑過來跟我占巳計錯了茶芥錢，😳很少有會主動跑來說退錢！其實我沒看單，也沒有留意茶芥怎收😆雖然算錯錢！自己跑來改單！很好！整晚服務也不錯👍👍