川府宴 (已結業)

今日唔知點解好想食川菜，上網search到呢個裝修得幾雅緻既川府宴，聽見個名都覺得pro🥢先黎既就係必食既口水雞，雞件好嫩滑，第一啖食到滿滿既麻香，之後辣既後勁都不容小覷，愈少愈辣，愈過癮😬呢度既蒜泥白肉係我食過最好食既，肉質好好，將一片青瓜加一片白肉，上面再放少少蒜泥，食落好有層次感，估唔平時唔太中意呢個既我，今日就係食得最多果個🤤另外，呢個餸係用左安格斯牛柳去炒，比起平時中菜食既牛肉，牛肉味更加突出，而且仲好有鑊氣，配飯一流！！最後點少得叫返個菜黎中和返先，金華火腿夠晒咸香，連d椰菜花都索晒d味，一個字 — 正！

今日約咗一個好鍾意食辣嘅朋友食飯，所以我哋就來挑戰川菜。我哋揀咗幾款心水全部都係辣嘅。哈哈，有紅油抄手、蒜泥白肉、麻辣鴨血、泡椒安格斯牛柳，全部一聽個名都覺得辣呀！🌶🌶🌶先講下紅油抄手，咦又唔會話太辣喎，可能對比之下會覺得呢味餸算係有點清淡。個蒜泥白肉啲蒜頭係用辣椒處理過，比平時食開嘅蒜泥白肉更加惹味！呢個麻辣鴨血真係要讚，啲鴨血勁鮮甜勁滑，佢仲有薯粉薦底，口感層次都算好豐富。而個泡椒安格斯牛柳啲牛肉都滑，辣辣哋都幾好味。總括來講，好鍾意食辣嘅朋友可以試下挑戰下自己嘅味蕾！

🔅🔅🔅嗜辣之人出沒搵食今次搵到去港島特色的四川菜看評價不錯🔸店舖空間闊落傳統中國風裝修環境和氣氛都不錯🔹<蒜香手拍青瓜> -$55個人覺得川菜必試蒜泥份量相當多又香青瓜新鮮口感清脆鮮甜😍🔸<蒜泥白肉> - $88薄切白肉每塊都晶瑩剔透蘸點麻辣的醬汁好開胃👍🏻🔹<大大粒辣子雞> - $108鮮紅色辣椒看似很可怕但吃起來算不上好辣經油炸雞香脆可口鬆化又不覺油膩但份量不算多～🔸<香肉乾鍋花菜> - $88四川自家製香肉爆炒得香脆帶甘香花菜口感爽脆好下飯😋🔹<總結>食物質素還算不錯價錢也相對較高環境寧靜舒服已經很值得😊🔅🔅🔅

川菜真係會食上癮架 食完一次過一排又會想食😱 今次我地就去左永光中心既川府宴食川菜 呢到既裝修富有中國風 牆上掛住面譜 座位都好舒適👍🏻我地叫左幾個小菜 分別有紅油抄手 蒜泥白肉 麻辣鴨血同泡椒安格斯牛柳🤤 紅油抄手有6大粒 皮薄 肉饀經過調味夠哂味 面頭既辣椒醬好香 唔會好辣好惹味😋蒜泥白肉呢度嘅做法係一片白玉配一片青瓜 蒜泥好濃味 加上青瓜剛好可以中和到幾碟菜既重口味 好清新🤩4碟之中我最鐘意食既就係佢地既麻辣鴨血 我地2個人叫左細份都已經好足夠好足料😚 唔好睇佢其貌不揚 鴨血做得好嫩滑 咬落口湯汁流哂出泥 麻比辣多唔算好辣 好岩我地食😍 食食下仲有驚喜 入面原來仲有寬粉 萵筍 木耳 芽菜等材料 入哂味好正😋最後就係泡椒安格斯牛柳 呢一碟係4碟之中最辣既 用咗唔同辣椒去爆炒🌶️ 辣得泥都幾惹味 岩哂送下酒🌟