The Galley by Cafe Proud Wings (已結業)

之前收到風開咗一間以客機機艙為主題嘅餐廳，咁啱來開奧運呢一頭，就決定去試一試。 餐廳模仿機艙嘅環境，一入到嚟就覺得好似上左機咁，感覺幾特別。座位非常寬闊，暗暗嘅環境就好似準備起飛。呢度有唔同嘅套餐選擇，由於平時我地搭開經濟客位，一於就叫一個經濟艙晚餐應下景。套餐包括頭盤、沙律、湯、主菜、甜品同埋飲品，相當豐富。燒香腸拼盤頭盤叫左香腸，因為怕猪腩肉肥。佢一共有兩款香腸，白色相對淡少少嘅味道，另外一隻肉味帶點少辣，皮脆juicy，配以芥辣蛋黃醬，味道升級左。希臘沙津沙律叫左呢款，蔬菜好新鮮，口感爽脆，仲有芝士同橄欖，加上特制嘅醬汁，酸酸甜甜咁，特別開胃。西蘭花忌廉湯餐廳將西蘭花攪得好碎，飲落每一口都充滿西蘭花蓉，好稠，味道好濃不過唔膩，好味！蒜片辣椒海蜆意粉一上枱已覺得香氣十足，蒜片嘅香味久久也散唔晒，鐘意蒜味嘅不能錯過。意粉食落質感偏向煙韌，加上橄欖油，由於落左辣椒，帶點辣味同蒜味好夾。而海蜆份量好足，大大隻有鮮味，已經吸收晒蒜片嘅香味，非常之惹味!燒西班牙黑毛豬鞍好香嘅燒烤味，煎得帶點金黃。豬鞍雖然厚身但好鬆軟嫩滑，食落覺得猪鞍唔肥，好有肉汁。配菜仲有蘆筍，紅蘿蔔同薯仔，非常美味。飲品

我朋友係飛機迷！有關於任何航空的野都好鍾意，今次我係openrice揾到一間以飛機做主題的餐廳！當然要即刻同我朋友去，順便比個驚喜距。餐廳的外型已經係一架機身的設計。係門口已經看到登機閘口，入到裏面，更是像真度頗高的乘客艙，不過要提前預訂，老闆一定花了很多心思裝修。烟三文魚他他沙律塔：賣相吸引，沙律塔口感清新，層次分明！面層有三文魚的鮮味，而底層的芹菜頭則有助減低油膩感。蒜片蝦：這道菜充滿蒜頭和海蝦的鮮香，好惹味，令我地都食唔聼口。黑毛豬生菜包：用黑毛豬做的豬肉碎味道濃郁，肉質亦十分豐富！配上餐廳的辣粉食用更是美味。蒜片辣椒海蜆意粉：海鮮意粉有少少香辣味，加上餐廳用煎過嘅蒜片調味，令到意粉好惹味。而海蜆就很鮮味。最後唔少得的當然就係甜品la~焦糖燉蛋不會太甜，蛋味濃郁！為這餐晚飯畫上完美句號。飛機迷的朋友都很喜歡這間餐廳！最後的最後，我打卡上IG 真係個個朋友都以爲我真係飛左

大角咀好多選擇，誰不知朋友帶我來一個幾偏僻的地方，沿路只車房，不久後就見到一架飛機？！門口是登機位內裡座位也是機場的佈置，好迫真。另一邊更是飛機座椅！連menu也有經濟、商務、頭等。點了經濟艙set dinner $428橄欖田園沙律，好清新，少醬汁，連紫洋蔥都有。今次手工湯是薯仔忌廉湯，湯夠熱，薯仔打成蓉幾幼滑，不錯。燒黑毛豬腩肉燒過的黑毛豬，除了香口外，油脂散發出來，美味到不得了。燒西班牙黑毛豬胺有甘筍、好似咖啡豆的烤薯仔、露筍，味道好正，配菜一點不馬虎。而黑毛豬剛熟，有肉汁之餘又鬆化，再點醬汁食一流！蒜片辣椒海蜆意粉端上檯就聞到濃郁蒜香味，蜆肉有肉又漲卜卜。而且夠新鮮，意粉有蒜片的惹味及辣椒的香，但質地對於我少少硬。因為想試其他甜品，就每個加$48 要朱古力心太軟及焦糖布丁。焦糖布丁好大份但質感不算好滑。而心太軟是香濃流心朱古力，不太甜超正，而且用上較少有椰子雪糕，我們十分喜歡，為整晚劃上完美的句號。

喺近大角咀博文街嗰邊， 食肆都處於旺中帶靜嘅小橫街， 而且各有特色， 不失為一個優閒嘅 聚腳點。知道開咗間客機機艙為主題嘅酒吧餐廳， 當然要去試一試。 我哋兩大一小好夜先去到。第一時間梗係影相，影相，同埋影相。 一邊係半開放式嘅酒吧， 連接另一邊係模擬機艙嘅卡位。座位非常寬闊， 仲有精美晚餐，幻想一吓享受頭等機艙。。 座位重有安全帶。。 感覺到 個機艙真係堅離地喎。。地下仲有航道指引暇燈， 航班信息 等等。 二人晚餐有好幾款， 我等平民試了一個經濟客位晚餐$428 (2位)已包括頭盤，沙律，餐湯，主菜，甜品和飲品，相當豐富。田園橄欖沙律好多原粒黑橄欖，青橄欖， 還有紅洋蔥絲， 清新健康。淋上橄欖油和酸酸地嘅沙律汁， 完全打開了胃口。燒免治雞肉圈配鳳梨頭盤選了免治雞肉菠蘿， 免治雞肉圈煎得好香口， 配上酸酸甜甜嘅燒菠蘿， 開胃惹味。 仲可以蘸附設辣辣地嘅燒汁。 廚師手工湯 -甘筍湯。幼滑得嚟夠濃厚， 味道唔錯。三支試管分別裝住唔同程度嘅辣椒粉， 試咗最辣嗰款， 係堅辣。蒜片辣椒海蜆意粉香氣十足意粉索滿蒜香嘅橄欖油， 意粉質感 偏向煙韌， 辣辣地口感同味道都唔錯。 大蜆煮得剛剛熟， 配合磨