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2011-12-15
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約在兩年前,尖沙咀芽莊列入我的wish list之一. 可惜,香港真的有太多美食,一直還未有機會來到.今晚,和朋友來到海運戲院睇戲,睇戲之前也經過芽莊,真的如此這麼多人等位. 打算在睇完戲之後,約9:30在看看情況.睇完電影後,真的是晚上9:30,由戲院到芽莊只需五分鐘時間,我們便步行到芽莊打算碰碰運氣.晚上9:30,已沒有人在門外等位了. 職員很好,我普通要求,希望坐在望海的,職員便幫我安排坐在窗邊對海的,真的這麼幸運呀!入座後,我們便立即看看Menu,看看今晚打算吃什麼. 誰不知,我們二人,真的眼寬肚窄,有很多美食也想order的.當然我們最後也作出挑選1) 大蝦柚子沙律今晚,第一碟送上來的便是大蝦柚子沙律,我也當作今晚的前菜.起初朋友order大蝦柚子沙律,我的心也想reject他. 因曾吃過柚子沙律的柚子超酸,酸的程度是影響了整碟沙律的味道,但相反芽莊這一個大蝦柚子沙律,柚子清甜,不酸,和其他配料也很合拍.幸好柚子是清甜的,因他的柚子份量也不少,如果柚子酸的話,相信整碟也不能吃了.2)蒜蓉包蒜蓉包真的很香濃蒜蓉. 皮是脆脆的,而且蒜蓉包內裏熱騰騰,軟熟熟. 好味.3) 咖哩牛腩
今晚,和朋友來到海運戲院睇戲,睇戲之前也經過芽莊,真的如此這麼多人等位. 打算在睇完戲之後,約9:30在看看情況.
睇完電影後,真的是晚上9:30,由戲院到芽莊只需五分鐘時間,我們便步行到芽莊打算碰碰運氣.
晚上9:30,已沒有人在門外等位了. 職員很好,我普通要求,希望坐在望海的,職員便幫我安排坐在窗邊對海的,真的這麼幸運呀!
入座後,我們便立即看看Menu,看看今晚打算吃什麼. 誰不知,我們二人,真的眼寬肚窄,有很多美食也想order的.當然我們最後也作出挑選
1) 大蝦柚子沙律今晚,第一碟送上來的便是大蝦柚子沙律,我也當作今晚的前菜.
起初朋友order大蝦柚子沙律,我的心也想reject他.
因曾吃過柚子沙律的柚子超酸,酸的程度是影響了整碟沙律的味道,但相反芽莊這一個大蝦柚子沙律,柚子清甜,不酸,和其他配料也很合拍.幸好柚子是清甜的,因他的柚子份量也不少,如果柚子酸的話,相信整碟也不能吃了.
2)蒜蓉包蒜蓉包真的很香濃蒜蓉. 皮是脆脆的,而且蒜蓉包內裏熱騰騰,軟熟熟. 好味.
3) 咖哩牛腩在我心目中,不同國家也有不同的咖哩味道. 日本有甜咖哩,印度有重香料的咖哩,泰國有很辣的黃咖哩. 越南的咖哩幸好不算太辣,它的咖哩汁加上蒜蓉包也是十分合拍. 另外也要讚讚這一個咖哩牛腩,牛腩大大件,也是很"林"的,而且也有適量的肥部份,咬下去特別有口感,而且感受到牛腩的肉質豐富,完全沒有令我失望.
4牛油雞翼) 牛油雞翼內裏有四隻,兩隻雞中翼,兩隻雞腿. 心想,如果兩隻也是雞中翼就好了.不知是否我要求高,真的覺得這四隻牛油雞翼添上太多粉炸出來.皮很重,很快有飽肚的感覺,再加上牛油味不重,真的吃不出有牛油味. 雖然感受不到牛油味,但味道也是不錯的.
能夠在芽莊尖沙咀店,可以坐在窗邊向著維港夜景,而且又沒有落著大雨,真的是幸運的事. 雖然餐廳環境也是很有越南新派氣派,但也敵不過自然的維港夜景,一邊向著維港夜景,一邊嘆著越南美食,真是感恩.
今晚,真的是太滿足了,走的時候也要影影芽莊的門牌,來紀念今晚一邊望著維港夜景,一邊享受著芽莊越南菜的開心時候.
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