Forever 友緣西餐 (已結業)

我和朋友在元朗逛街，到了晚飯的時間，我們經過這間餐廳，看見餐牌上食物的選擇很多，店內環境非常寬敞，而且清潔衛生，便決定入去試一試烤美國頂級安格斯肉眼配黑松露燒汁 ($228)牛扒香稔軟嫩，牛扒的肉質非常高，鬆軟綿密的薯蓉，新鮮爽口微彈的豆，配上十分特別的自家制黑松露燒汁，整體配撘恰到好處友緣至尊薄餅 ($138)薄餅的配料非常多，有香稔軟嫩的雞，鬆軟綿密的意大利辣香腸，酸甜清膩的鳳梨，軟彈煙韌的蘑菇，爽口微彈的橄欖，薄批底十分脆法式酥盒焗田螺 ($42)芝士味濃郁的田螺，口感軟彈煙韌香蒜包糠焗扇貝 ($45)用細碎的香蒜包糠灑落扇貝上，感覺十分特別，扇貝新鮮焗天火蠔 ($68)充滿芝士味的蠔，非常清鮮甜美鵝肝拌黑車厘子 ($88)非常香軟鬆綿的鵝肝，油膩感十足，加上菜的配撘，感覺比較健康整體來說，食物的選擇很多，食物的質素非常高，食物的份量亦很多，價錢相對合理，店員有良好的服務態度和有禮貌，上菜十分有調理不會太急，先飲湯食蒜蓉包，食完這2樣之後才上小食，然後主菜，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

之前成日聽日講元朗有幾間有情調西餐廳今日去開元朗探朋友，晚飯當然要試下元朗西餐啦！同老公行左一陣，揀左呢間Forever西餐廳我地叫左2個晚餐餐湯係蕃茄菜湯蕃茄味幾濃郁好欣賞呢度配上脆卜卜蒜蓉包而家好多餐廳都係用普通餐包，熱辣辣蒜蓉包，真係好少見！有heart我地加配左個凱撒沙律沙律只有煙三文魚&羅馬生菜，睇落比較單調，不過味道都唔錯沙律菜好清新爽口我叫左帶子拼石斑柳石斑柳味道都ok,無雪味薯蓉少少偏咸，不過就好香薯味整體都幾好味老公叫左安格斯牛排個排好香肉味呀！煎得剛剛好咬落充滿肉汁而家仲有陣炭燒味非常出色甜品老公叫左藍莓cheese cake芝士味好濃cake質感夠實仲用朱古力寫上Welcome字樣，好有心思而我就叫左椰子雪糕雪糕係用椰子殼盛載，好得意呀！雪糕食落充滿椰子味！好fresh呀！

今晚跟男朋友回了元朗吃晚餐， 我們之前一直也很想是這間西餐廳，因為從外面看起來裏面的裝修很堂皇，而且令人感到很舒適餐廳內多以梳化為主，而且我也十分欣賞餐廳天花掉下來的燈飾 令整間餐廳的氣氛與環境也變得很華麗我跟男朋友為免煩惱所以決定點二人餐二人餐內有餐湯，前菜，沙律，主菜，粉麵，還有甜品和飲品 看起來完全不用費心思想吃什麼，因為這個二人餐的餐目已很豐富先來一客餐湯是日的餐湯是羅宋湯 飲起來番茄味十分濃，而且湯內也有很多配菜以蒜蓉包配餐湯最為合適這天蒜蓉包外皮很脆，而且蒜蓉完全滲入到麵包內，令蒜蓉在麵包的香味更為出眾這個是水牛芝士沙律 但本人覺得這片水牛芝士味道有點過濃，因為我跟男朋友都不是十分喜愛吃整片的芝士，因為我們都不喜歡有過濃既味道但當配以番茄和其他蔬菜吃起來，會感覺較為清新一點。。但是如果單獨吃這次芝士，真是會感覺有點膩，所以我都是建議為配以蔬菜食會較為合適這件青口十分惹味 因為濃濃的白汁完全滲透青口當中，而且青口的肉厚而肥美 味道濃郁這是當晚我最欣賞的食物我們選擇了七成熟的羊鞍這件羊胺肉厚賣相很美麗 碟上除了有兩件羊胺之外，還有數粒車厘茄，豆角和薯蓉不得不提薯蓉也做得很不錯

以前出元朗食飯好似返大陸那麼遠, 自從西鐵開通後，元朗就變得這麼遠那麼近了。元朗其實都好多野食, 不過好少特登入去食, 通常行完山終點站在元朗才會在這裡找食, 為食朋友推介元朗的有緣人抵食, 味道也不錯, 所以今次特意跟朋友來一趟。餐廳裝修雅緻, 坐得舒服。還很有情調, 跟情人來吃, 談心是不錯的地方。Wellcome drink 蓝梅乳酸酸酸甜甜, 清喉開胃好幫手。餐湯 ~ 番茄濃湯配蒜蓉包番茄濃湯好清新, 還加了香草及忌廉增香味及順滑口感。蒜蓉包落足蒜蓉, 哄得香脆可口。頭盤 ~ 鵝肝拼黑車厘子 (+$62升級)餓肝兩邊煎得焦脆, 內裡軟滑, 點少許香甜帶微酸的車厘子醬伴食, 入口即溶, 滋味满分龍蝦汁花蝦手作面 (2人餐 $468)龍蝦汁以龍蝦頭龍、蝦殼而製成, 醤汁帶有龍蝦的陣陣鮮香, 香濃而不死鹹, 手作面煮得不過腍, 口感煙韌微彈, 帶點麥香, 自家制果然不同凡響, 誠意之作 花蝦雖然細隻, 但煎得不過火, 蝦肉爽脆鮮甜。南瓜汁和牛意大利飯 (2人餐 $468)朋友主食之選, 試了一口, 南瓜汁極香濃, 米飯半生熟勁有嚼口, 飯內還添加了爽口脆肉瓜粒及軟滑南瓜粒, 口感非常

毛毛細雨下的晚上，我跟男朋友來到元朗一間很值得我們到訪的西餐廳 <Forever 友緣西餐>！ 他是小學同學的細佬，早前，由一對母女朋友介紹之下認識，而他家姐早已嫁去法國！ 意想不到十多年後重遇，  跟他真是有緣！ 至起碼不用好像周柏豪一首歌的歌詞中：【和妳分開一百年，來到今生才遇見】上天對我們不薄，不用等足一百年那麼久！ 以前大家都是小學生，大家長大後，感覺也不一樣！ 大家也經過人生經驗及飽受愛情路上的磨練…變得成熟理智！ 在我眼中，他是一位成熟、細心、體貼…的男人！我在他眼中，是一位懂得欣賞他的女人！ 我們一拍即合！意想不到很快便開始了！ 說回正題，這間餐廳位於元朗西菁街富達廣場，對面是 <校長燒肉>！餐廳門面看來頗為闊落！  走進去，裝潢高貴優雅，水晶燈更成為餐廳的亮點！ 環境尚算寬敞，昏暗燈光下，加上燭光的襯托，很適合二人世界呢！ 這裡的賣點除了裝潢之外，還有殷勤的服務，食物的質素！我們覺得這幾方面甚為講究！ 高大而西裝骨骨的餐廳經理熱情有禮招待每枱食客，由他小心翼翼擺放餐具…，好讓食客留下良好及深刻印象！  不過，他

老媽說這天不想做飯了，要我帶她到西餐廳吃晚飯。於是我跟她就坐上西鐵到元朗搵食，來到元朗其中一條食街西菁街的Forever。坐下來，待應巳為我們送上餐前飲料【熱情果乳酸】，酸酸甜甜的，令人食慾大增。 點餐不久後，便送上是日餐湯【南瓜湯】，份量適中，入口有南瓜蓉，南瓜味濃，味道中規。 餐包為蒜蓉包，挺大片的，而且蒜蓉醬夠，加上香草碎，十分香口。如果蒜蓉包熱上的話，就更好了。 除了Set Dinner外，我們還點了一份【水牛城雞翼】，泥色的賣相確是很一般，不過味道很不錯，帶有一點點辣，我一個人吃了三隻呢~~~ 然後是我點的【肉眼扒】，因為想跟老媽Happy Sharing，她不吃生的，所以就點了7成熟的。上菜的時候，熱辣辣的，香味撲鼻。而且，肉眼扒很大片，因為在前面吃掉了三隻雞翼，結果沒能把肉眼扒吃完。說真的，我吃不出是蒜蓉汁，但醬汁很不錯，襯熱時吃是最好吃的!!老媽點的是【羊柳意大利飯】，羊柳有三條，份量OK，而且羊肉不會太so。另外，意大利飯彈牙，而且忌廉汁收得好，令飯帶汁得來而不會過濕，而且野菌的份量亦很多呢~餐飲方面，我點的是【韓國蘋果茶(熱)】，潛意識地覺得蘋果茶會是啡色的，所以

與男友見面後帶我來到了這間FOREVER友緣西餐。FORERVER ，光聽名字已很有情調。店舖原來位於千色匯後方，晚上黑白色外圍配搭，離遠已望到FOREVER這組英文字，便知已到達了。餐廳內也幾乎滿座，幸好男友貼心地早已預約時間，看樣子應該有相當水準。由穿黑色西裝的經理帶領下入坐，吸引眼球是那大型華麗的吊燈，柔和燈光下有種懷舊與現代的交錯感覺。餐廳內藍色為主調的格局，輕聲地播放著較有情調的英文曲，令人不其然放鬆。餐廳內雖然滿座，但大家彷佛帶著一種默契，沒有太嘈吵的聲音，更能營造出浪費的氣氛。是日精選晚餐已包括餐湯及飲品，望著望著，原來每一款也有意慾試試。男朋友已做好功課，先點餐廳內具人氣的款式食品 - 黑毛豬，這款雖然在主餐牌上，可以額外加$35升級為套餐。其餘美食也一一由他發板了。意大利水牛芝士鮮茄沙律配紅酒醋沙律開胃怡人，沙律菜番茄入口新鮮美味，橄欖油、醋也放得夠多，故吃起來不覺得乾涸。水牛芝士混和紅酒醋，軟滑非常，單獨吃一口水牛芝士，別有一番滋味。水牛雞翼濃濃酸甜醬汁，雞翼肉質嫰滑，帶點微辣，接下來胃口可以更加大。精選餐湯是薯仔忌廉，湯身較為濃稠，滿滿薯仔蓉混和當中。燒加拿大黑毛

家姐終於放假，可以同我姐妹一聚Q_Q，已經好耐冇一齊坐低食飯喇，感覺好難得，難得黎到元朗，當然要搵間唔錯既餐廳享受姐妹一聚XD行下行下，見到有間叫FOREVER既餐廳，門面既設計好似一間小屋，望落又幾特別，再睇下個餐牌，就係你喇！(出黎喇~pokemon mode)雖然聖誕已過，但依然有聖誕樹係旁邊，一塊大大既落地玻璃，已經岩晒我胃口～ 環境尚幾寬敞，裝橫設計得好優雅，坐位分佈得幾平均，悠閒得黎帶點高雅餐廳上方有個又靚又高貴既水晶燈，令成個格調都變得優雅 同家姐嗌左個DINNER SET同一個意大利飯，甜品則只需加錢升級，沙律則要另外再嗌呢～ 岩岩坐低，店員已經端上每日既精選飲品，每個客人黎到都會贈送一杯，毫不收費呢～今次飲品係水蜜桃汁，飲落去好有水蜜桃既香甜，口感有少少澀，幾中意～ 水牛芝士鮮茄沙律配紅酒醋，價錢偏貴，但既然家姐想食就豪一次，水牛芝士既味道偏淡，唔會太濃郁，不過份量都好夠多，蔬菜蕃茄等材料都非常新鮮，紅酒醋唔會太酸太苦，岩岩好到位 野菌忌廉湯，餐湯夠晒香濃入味，野菌既種類都兩三種，口感亦好細滑，因為係每道菜咁上，所以可以慢慢品嚐 餐包，有烤過既排包同蒜蓉包，排包脆得黎

自從三年前買了人生第一部單反相機，就會跟朋友到處拍攝。雖然三年前到過元朗大棠影紅葉，但從FB連續兩星期不停被大棠紅葉洗版後，得知今年紅葉比過去幾年艷紅，所以就相約影友一同前來拍攝。難得來到元朗，當然要在這裡吃個午飯才出發。餐廳雖然位於遠離朗屏西鐵站和元朗大馬路的富達廣場，但其實在西鐵站搭K66巴士，就能直達。所以吃罷午飯，我們又可搭K66巴士，直接到大棠，非常方便。走進餐廳，被內裡的裝潢吸引了。因為元朗的食店給人的印像都是重味道而沒太多裝潢的，但想不到元朗卻會有這種格調的餐廳。餐廳面積雖然不算很大，但偌大的鏡牆增加了整間餐廳的空間感，加上大量落地玻璃，給人一種悠閒假日的感覺。而桌椅都鋪上絲絨布面，再加上天花上的大型水晶燈，令悠閒中又帶點高雅。午餐由$58至$128，包餐前飲料、餐包、餐湯、主菜和餐茶，不要說跟九龍或港島區相比，即使在同區計，都算極為抵食。如果不想飲普通餐茶，也可補回差價選擇其他飲料。士多啤梨乳酸午餐餐牌內的永恆點聚就是這個餐前飲料，雖然不太嚐到士多啤梨味，但乳酸酸酸甜甜甜的味道正好幫助開開胃。蒜頭包蒜蓉包外脆內軟，蒜蓉味頗香，非常好吃。雜菌忌廉湯忌廉湯比較稀，不太cre

星期日的lunch約了朋友到位於元朗的友緣食，可能係假日的關係，中午時已經有很多食客在餐廳內用餐，而服務員好快咁安排我們入座。未點餐就已經奉上Forever Shot-蜜桃乳酸。 好香蜜桃味，入口酸酸甜甜咁幾開胃。今次和友人點了兩個upgrade set lunch，先上雜錦薯仔忌廉湯 。 忌廉湯好濃好香薯仔味，薯仔溶晒落湯到，入口好滑，而且有兩個麵包粒吸滿忌廉湯，好食！ 之後係蒜蓉包，顏色金黃，好香的蒜蓉味撲鼻而來，口感香脆鬆軟，蒜蓉味好濃，我超喜愛這個味道，非常好食！ 這個是煙鴨胸沙律，個汁係黑醋汁，酸酸的非常醒胃。而沙律菜新鮮爽口，蕃茄好甜，鴨胸有好濃的煙燻味，肉質有嚼勁，整體都幾好食，但個黑醋汁我覺得較為稀左啲。終於輪到兩個主菜上枱了，今次叫了燒加拿大黑毛豬鞍扒&炭燒頂級安格斯肉眼扒。 呢個豬鞍扒差不多有成吋厚，燒得好正，而且肉質仲好嫩滑&juices。味道略略偏咸，但食得出好香bbq味！ 至於肉眼扒都一樣燒得好好食，肉質嫩滑軟腍之餘仲好有嚼勁，而且好juices，一咬落去成口都係肉汁，而且滿口都係炭燒味和牛肉味，正！不得不提配菜及薯蓉，薯蓉整得好