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2016-12-26
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是日媽媽拋下我們跟她的friend子聚餐,淨下我爸、我跟兩個妹妹自行解決吃的問題,英明的老爸當然選擇帶著我們外出找好吃的~~最後決定來點新,試試在我們附近開業大半年,但我們反未到訪過的What The Food!!!地點雖然有點難找,儘管我這個粉嶺人都花了點點時間找路,因通過十字路口的隧道被草叢小樹擋著,較難見到,不然就像我們去程時那麼傻,走到遠遠油站那邊的馬路到對面工業村。晚上餐廳環境相對較暗,整體設計主要以水泥作基本裝潢物料,配上復古的掛畫和裝飾,而且餐廳滿滿卡通漫畫的藝術作品,更甚是醒目的白雪公主磚牆壁畫,帶點浪漫卻調皮的氣氛,完全是「打卡」之選!😆😆餐包及羅宋湯餐包微暖,食落不會死乾,反而濕潤鬆軟,正!😋羅宋湯需要大讚一下,蕃茄味濃郁,重點是用料十足,食到粒粒紅蘿蔔、薯仔、蔬菜粒,而且有大大粒牛肉塊,熬得香濃可口,令人開胃!泰式煙三文魚青蘋果沙津沙津菜新鮮爽口,青蘋果配上泰式沙津汁,酸甜的又帶微微辣,刺激一下味蕾,頗清新有趣蒲燒鰻魚蛋包飯鰻魚蛋包飯是這裡的成名菜,一定要點來試試~一上枱時,視覺效果十足,滑蛋鋪滿整個碟子,上面放了肥美的鰻魚,鰻魚汁更是如瀑布般優雅四散在滑蛋上,再
地點雖然有點難找,儘管我這個粉嶺人都花了點點時間找路,因通過十字路口的隧道被草叢小樹擋著,較難見到,不然就像我們去程時那麼傻,走到遠遠油站那邊的馬路到對面工業村。 晚上餐廳環境相對較暗,整體設計主要以水泥作基本裝潢物料,配上復古的掛畫和裝飾,而且餐廳滿滿卡通漫畫的藝術作品,更甚是醒目的白雪公主磚牆壁畫,帶點浪漫卻調皮的氣氛,完全是「打卡」之選!😆😆 餐包及羅宋湯
餐包微暖,食落不會死乾,反而濕潤鬆軟,正!😋
羅宋湯需要大讚一下,蕃茄味濃郁,重點是用料十足,食到粒粒紅蘿蔔、薯仔、蔬菜粒,而且有大大粒牛肉塊,熬得香濃可口,令人開胃! 泰式煙三文魚青蘋果沙津
沙津菜新鮮爽口,青蘋果配上泰式沙津汁,酸甜的又帶微微辣,刺激一下味蕾,頗清新有趣
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鰻魚蛋包飯是這裡的成名菜,一定要點來試試~
一上枱時,視覺效果十足,滑蛋鋪滿整個碟子,上面放了肥美的鰻魚,鰻魚汁更是如瀑布般優雅四散在滑蛋上,再凝聚在碟邊,十分吸引😍
味道沒有令人失望,滑蛋炒得滑嫩,鰻魚沒有魚腥味,鰻魚汁濃郁帶甜,配上粒粒飽滿的珍珠飯,吃得我一口接著一口
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兩款飲品都是跟餐加錢的。
雜果賓治是妹妹點的,因她被它的發光效果吸引,口感卻只跟平時的一樣。
爸爸搞笑地嚇她:「可能你飲完,夜晚黑返屋企你個肚都會發光添😆😆」(笑左)
熱情果益力多碎冰是爸爸的,因加入了益力多,所以飲落更加甜甜酸酸的,欣賞它完全沒有人造香精的口感,較自然好味!
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賣相又是十分耀眼,三隻大蝦倒插著,加上中間軟綿綿的溫泉蛋,令人蠢蠢欲動得來個大快朵頤!
意粉硬度適中,而且吸滿了卡邦尼汁,但略嫌蒜香味不突出,反而驚喜的是不會像平日外面吃的意粉般容易令人越吃越膩。
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酥皮牛柳卻令我有有點點失望🙈🙈🙈
牛柳雖然厚度十足,但韌感也不少,帶嚼勁而略嫌牛味可以更突出,另外覺得酥皮可以焗得更酥香點點...👉🏻👈🏻
但我頗喜歡它自家製的醬汁,不是簡單的芥末醬,除了加了蜜糖,還有些秘製調味料,口感更獨特惹味!
薯條就真的麻麻,炸得有點過火,可以更鬆軟些~
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芒果拿破崙口感鬆化,吉士醬不會太甜,但敗筆是芒果真的很酸😿😿😿
法式焦糖燉蛋,焦糖香有點蓋過蛋香,但喜歡它的綿密細滑口感。
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粉嶺之前是個美食沙漠,甚少有西餐廳或Cafe進駐,但近年區內多了不少選擇。雖曾試過一些,卻發現質素平平,沒有太大驚喜,但這間What The Food,真得令我感到驚艷,讓我們又能增添個熱蒲地點,下次約約朋友到此閒聊,好好渡過既美好又藝術的時光~❤️❤️
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