見城日本料理 (已結業)

見城早幾年前已聞其名, 不過那時候餐廳休假關門而落空。最近跟舊同事去棉登徑食午餐再度提起見城, 於是就訂檯食個午餐, 因為聽同事說晚餐收費較貴, 午餐相對地較抵食。估不到到達見城已坐無虛席, 所以想食一定要訂檯! 點了$190+10% 壽司套餐 (蒸蛋+面豉湯+八款壽司+卷物+甜品/餐飲)。蒸蛋幾滑, 有冬菇、蝦、銀杏等等配料不過我覺得同元氣食的差不多...因為我們坐bar檯, 師傅整好每件壽司就放上去, 不過放壽司落點未純熟, 例如放了第1舊在中間, 之後第2舊壽司又要移動第1舊的位置, 感覺好似未夠專業。而這是朋友點的8款壽司不能重複, 令我有點失望, 因為我較喜歡食三文魚壽司。不過最後選了 (由左到右) 雞蛋、甜蝦、(忘記什麼壽司)、墨魚、三文魚、瘦吞拿魚及下圖的海膽。卷物就是瘦吞拿魚卷。壽司飯比街外的份量較小, 不過手握的壽司飯較黏及暖, 配上魚生感覺不錯。大部份味道都不錯, 材料夠新鮮。而瘦吞拿魚印象較深刻, 因為我一向不好吞拿魚, 原來好味的吞拿魚壽司能入口即融, 可惜有少少筋, 舊同事說BB吞拿更好食, 可惜當時已售罄! 而卷物的紫菜很脆, 不會林的。而我又再挑戰海膽壽司

午餐選擇都算多 各自選了一個午餐 有sushi set, sashimi set, 自選sushi, 熟食的都有幾款 好像自選sushi最岩何車 但MENU上只有日本,文盲的我只請教店員 店員拿了中文MENU比我,哈哈 可能是日本人的堅持,明明睇日文既人較少 但都堅持,是對自己文化的尊重吧由於不可以重複,把所有吞拿選了,再亂點一輪(真係超愛吞拿)午餐跟蒸蛋的 超滑溜,蒸蛋很簡單 但很多地方都做得不好 見城真係好用心做 愈簡單愈難煮是常識吧普通吞拿魚,吞拿魚腩,吞拿魚卷幾好其實整體好好, 以價錢黎講 做足功課以綠茶雪糕作結,可惜雪糕同咖啡只可2選1

今天, 和薑餅人享受一日假期. 其實, 這天情緒一點也不輕鬆, 直至到下午二時坐在這裡準備午膳, 心情才安穩下來.這還是我第一次拜會見城, 但吃後有點失望, 未知是否和午市有關呢.我要了個刺身午餐, 而薑餅人就來個壽司盒子餐.我的那些刺身一來便看似不太吸引, 色澤未算亮麗, 有些還帶點暗啞. 味道不算突出鮮甜, 比起之前我在K11吃的刺身飯, 竟然差得多, 實在始料不及.那薑餅人的午餐盒呢? 我沒有吃他的太多, 只偷吃了一兩件壽司和少許天婦羅, 但也同樣地印象欠奉, 感覺普通而已.比較令我們興奮竟然是飯後的綠茶和紅豆雪糕, 怎麼搞噢!