板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

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板神這家高端日式鐵板燒餐廳人氣一直高企，環境一流性價比十足。最近餐廳為了回饋食客，特別推出了激安價的十四品鐵板燒套餐，而銅鑼灣旗艦店，更推出了十五品的日式料理御膳套餐，兩者皆只需 💲398。而更令人驚喜的是，感謝祭的套餐是全日供應，週末及公眾假期也可預約。以餐廳的質素和格調來說，這個優感實在是震撼價。.➰鐵板燒十四品➰ 💲398匯集很多款高級又新鮮的食材的鐵板套餐，按主菜定價由💲398起，可選擇美國牛肉或是日本豚肉。如果想選擇更高級數的和牛，每位由💲598起。.✿ 前菜、沙津✿ 刺身三品✿ 南非鮑魚✿ 大蝦✿ 帶子、白鱈魚或法國鵝肝✿ 薄燒美國牛肉✿ 季節炒野菜✿ 鐵板燒炒飯✿ 漬物✿ 吸物✿ 甜品或咖啡.全餐最欣賞的，必定是其薄燒美國牛肉，不單調夾著蒜片味道濃郁。另外招牌焦糖脆多士也很惹味。套餐還足料提供燒南非鮑魚和大蝦，還選了小漢堡形狀的法國鵝肝，十分豐盛。.➰十五品御膳➰ 💲398銅鑼灣旗艦店增設了同價位的日式料理套餐，一樣大堆頭足十五品。內容以刺身、料理為主。除招牌的刺身、師傅席前手握壽司外，還有天婦羅、西京燒等美食。.✿ 前菜、沙津✿ 刺身三品✿ 手握壽司五品✿ 天婦羅蝦及野

🐰復活節長假期少不了和家人吃喝玩樂😋今次探店的鐵板燒餐廳獲一眾foodie極力推薦，四月限定感謝祭套餐人均398，能同時享用鐵板南非鮑魚、大蝦🦐、🇫🇷法國鵝肝及🇺🇸美國牛肉等高質食材，適合一家大小週末盡情吃👨‍👩‍👧‍👦.室內裝潢大氣雅緻，空間感十足💞環境舒適，而且設有面對海景的個室🌊雖然每一道菜份量看著不多，整體味道不錯，而且很有飽足感⏰用餐時間大約1小時10分鐘😆.· · · · · · · · · ·🍱 四月感謝祭薄燒美國牛肉套餐 - HKD398.🥗 前菜及沙律沙律以紫葉生菜、玉米筍🌽、紅心蘿蔔等新鮮蔬菜為中心，配搭口感爽脆的漬物，再淋上微酸的柚子醋🍊開胃又爽口✨.🐟 刺身是日刺身分別是甜蝦🦐、油甘魚腩及半生熟吞拿魚。雖然本人不愛吃生的，但吞拿魚經炙燒表面呈淺啡色，味道OK👌.🥬 季節野菜鐵板蔬菜味道溫和，分別是香菇、甜椒、玉米筍和意大利黃瓜🥒.🦪南非鮑魚鐵板燒和鮑魚是絕配🤩師傅火候控制得剛剛好🔥鮑魚外圍口感爽脆，中間有彈性且不韌。食材天然的鹹鮮加上秘制茄汁🥫讓味道層次更豐富✨.🇫🇷 法國鵝肝鵝肝油潤豐腴🦆味道出彩且不覺羶。兩塊鬆軟的迷你彩色漢堡麵包🍔上下包裹油香四溢的鵝肝，一

之前看過教主Anson Lo化身為鐵板師傅即場表演炒飯，作為神徒的我一定要去捧一捧場。這間旗艦店比起灣仔分店更加貴派、奢華，走廊的大螢幕播著日本的四季景色，打卡也是一流。店內設有多個獨立鐵板房間，私隱度非常之高，同時又能看著美景吃美食～適逢店家推出期間限定午市八折優惠，只需星期一至五13:45後入座便可享；週末及公眾假期則第二個套餐半價優惠(四人同行)。午市商務鐵板燒套餐(2位) - $1380前菜、沙律新鮮的沙律菜配多汁的車厘茄、粟米粒等，還有爽脆的小魚乾，除了沙律醋外，還加入蘋果汁，味道更加酸甜。前菜是紅白蘿蔔豆腐乾，酸溜溜好開胃。刺身三款三款厚切的是日刺身分別是吞拿魚魚味濃郁且較少脂肪；晶瑩剔透的平目，爽口彈牙；雪白肥厚的帆立貝，味道鮮爽帶甜。本日海鮮餐廳經常更換款式，是日為蟹肉他他，用很多新鮮的蟹肉製成的龍蝦沙律，甘甜多汁，底部墊著清爽的菠菜，還有金箔和魚子醬認真夠貴氣。南非鮑魚又大又厚的南非鮮鮑魚，新鮮得動來動去，師傅建議先試原汁原味，再試右手邊紅色的海鮮醬，會有少少辣。個人認為原味已經夠鮮味～鐵板燒活龍蝦不是平常普通的波士頓龍蝦，而是新鮮的活龍蝦，還會活動，質素自然更佳，肉