一點心 (通菜街)

营业中

休息中

午飯放lunch突登坐車落太子食點心😂好耐以前食過一點心，當年仲未大裝修，所以今日重遊舊地唔認得出佢個新look，哈哈！餐廳煥然一新，地方大左，光猛左。食飯時間人多，有堂食也有外賣，幸好一入去就有位坐。皮蛋瘦肉粥皮蛋有大有細粒，不規則切碎，皮蛋味唔夠濃。肉粒喺方粒形狀，唔會因為瘦而嚡熠熠。粥底夠黏身，唔會係粥水，夠飽肚！薄皮鮮蝦餃皮係真係薄既，而鮮蝦大大舊爽滑彈牙，幾好食！茶就唔知點解淡而無味，得個深色，完全無茶味，只係飲左半杯就唔想飲落去... 茶位6蚊一人...

家鄉咸水角 $𝟷𝟿 雖然唔係好多料 但個皮炸到好脆 外脆內軟 好好食😍 記得趁熱食古法炸蛋散 $𝟸𝟹 唔係好鬆化 上面仲灑滿椰絲同花生粒 小嘴仔認為太甜 蔥花蝦米腸 $𝟸𝟺 腸粉好滑 啲蝦米嘅份量好多 加埋上面啲蔥花一齊食 好正 薄皮鮮蝦餃 $𝟹𝟸 個皮好薄 蝦肉好足 唔錯

禮拜六晏晝兩點去到，好好彩唔洗排大隊，只係等咗5分鐘店員就安排入座，喺等嘅期間店員俾咗落單點心紙我哋。點心紙嘅紙質有啲粗鞋再加上綠色字同埋紅色底板，感覺懷舊!間舖都幾大，被安排咗去房仔嗰邊，環境清潔，唔會坐得太迫。蝦餃燒賣係我每次飲茶必嗌嘅，今次當然唔會例外。點心全部都大大粒，兩個人食咗6個點心1碟菜，要捧住個肚走👫🏻▫️蝦餃係必食，蝦夠大粒又爽身。個皮整得好好，果然係薄身，唔會太粉太痴身 👍🏻▫️燒賣都係好食，肉夠實淨，唔會太多肥豬肉太油膩亦都唔會太粉 👍🏻▫️呢個都係我會再嗌嘅，個皮比蝦餃嘅厚身少少，蝦夠實淨彈牙唔會霉 👍🏻▫️正常發揮嘅素菜餃，可以一試☺️▫️魚湯味唔算太濃郁，鮮竹卷入邊係豬肉，好實在。可以一試☺️▫️蝦腸，腸粉皮夠滑唔會粉，蝦夠大隻。▫️點可以唔食菜。▫️墊枱用點心紙，有埋價錢。▫️懷舊落單點心紙😏

很多年前已經幫襯「一點心」由對面街細舖開始，由沒有名氣開始，由沒有人排隊開始，到現在搬了一間大的舖頭。我記得以前細舖的年代，在收銀處附近有兩至三個好似老闆的男士負責招呼和收錢，記得當時他們非常 留意食物出品和食客的每一個細節，感覺係做到一絲不苟盡善盡美，價錢平兼且非常非常好食。可惜，近兩次幫襯，都很失望，我估計他們已經賣盤轉了手。由入門口開始的秩序混亂，裏面的服務員各有各大聲傾偈，食物質素奇差👎，全部走曬樣，唯獨是只有價錢不變 !

下班後友人忽然來電說想吃點心，早就聽說在太子的一點心非常有名，不過一直沒有機會吃到，今天晚上正好一試。我們大概19h左右到達，門外已經有一條不短的人龍，因為餐廳不接受訂位，所以每天門外都站滿來自不同國家的遊客，就今晚來說遊客比本地人還多，證明餐廳已經成為遊客必吃的店，米芝蓮推薦的餐廳果然有夠厲害。小店的點心都是現叫現蒸，為了節省時間，我們在等待的時候已經選好等一下要吃的點心，方便廚房也方便自己。等了大概半個小時多，終於有位子了。由於之前我們已經點好了菜，所以過沒多久點心已經陸陸續續上桌。蟹皇蒸燒賣，燒賣有4大顆，豬肉嫩滑。薄皮鮮蝦餃，蝦餃皮真的夠薄，而且不黏紙，蝦肉足料。其實香港人吃點心必點蝦餃跟燒賣，已經成為指定動作，這個蝦餃真的不錯。潮州蒸粉果其實是友人愛吃，本人對粉果之類的東西興趣不大，肉眼看去裡面的餡也蠻多的，友人已經快速鯨吞一整籠。蜜汁叉燒包，剝開兩半，裡面是滿滿的叉燒，從深深的顏色已經能看得出來叉燒入味，肉質夠軟身。精製馬拉糕，一上桌我們是一陣驚呼，實在是太大籠了，熱騰騰的香氣滿桌，糕身夠鬆軟，馬拉糕一定要趁熱吃，冷掉的話味道跟質感會打折扣。薑蔥牛柏葉，一道非常港味的點心，

第二次來一點心午餐, 今次點了五款食物, 同樣的好食又抵食! 也同樣的要等一段時間才有位! 介紹這五款美食, 先是香茜牛肉腸, 薄薄外皮, 是嫩滑可口的, 配上厚厚的牛肉餡及香味十足的香茜, 很實在的滋味! 然後是蒜香蝦春卷, 絕對真材實料, 蝦肉大大粒, 外皮脆但不油膩, 很豐富的口感! 接著有豉汁蒸鳳爪, 它的外皮不粗糙, 卻是軟滑的, 濃濃的汁已滲透鳳爪裡, 很惹味! 我最愛是叉燒焗餐包和薄皮鮮蝦餃, 看是普通茶樓食物, 這就是一點心的功力所在! 新鮮食物, 價錢合宜, 絕不馬虎! 其餐包熱呼呼又軟熟, 甜甜的包面, 內裡是飽滿的叉燒, 甚少肥肉。最後是皮薄, 晶瑩通透的蝦餃, 大大粒蝦肉, 新鮮又爽口, 一顆放入口中, 非常滿足! 不是說笑, 真的會再去! 仍有許多點心要點點點😋😋😋

要數香港最出名的點心店，非添好運莫屬，因為它是香港第一間獲米芝蓮的點心店(不計中式茶樓)，因為它的成功，香港出現越來越多點心店。一點心，一個或許不太多香港人知道的名字，但在外國遊客耳中，它的名號卻絕不下於添好運，連Tripadvisor也有近千人在討論它，如果不是星仔這個遊客，我也不知道這點心店的大名。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊點心店位於太子運動場道，與太子港鐵站僅一分鐘路程。運動場道原本行人就不多，但偏偏一點心門外輪候的人就比整條街上的行人還要多。點心店雖然說是11:00開門，但見11:00抵達，店內已坐滿食客。 幸店外亦備有多張圓凳讓等待的食客邊坐邊等，最後等了20分鐘，終於可以入座。在等候期間，侍應先給了我們點心紙看看，點心有四十多款選擇，一般常見的點心也能在這裡找到。要想知道點心的賣相和價錢，可在餐牌看到。而從餐牌上的九個不同國家譯名，就可估計食客真的是來自全世界。 香煎馬蹄糕($15)馬蹄糕一碟有三塊，每塊呈琥珀色，能隱約見到一粒粒的馬蹄粒。馬蹄糕入口微彈，入面的馬蹄粒非常爽口，甜度也適中，非常好吃。 蟹皇蒸燒賣($24)

𠵱家點心店越開越多，好似7仔咁，今次來到呢間試下先，店內起碼有20個坐位左右，店舖細細。叫咗5款點心：四寶滑雞扎-饀料足、雞夠滑、冬菇夠厚肉、炸肚味道唔錯。蔥花蝦米腸-腸粉皮夠薄、爽口、蔥及蝦米好味。薄皮鮮蝦餃-皮薄味道一般，沒有驚喜。豐料糯米鷄-糯米濕左D，沒有荷葉香味，餡料蛋王太小，都唔知有無4分之一，有點失望。古法炸蛋散-炸得夠鬆，入口即散，但沒有蛋香，面上淋上糖漿，花生碎、椰絲碎、白芝麻、片糖碎，味道小許咸咸、甜甜及香味，好味吖，都幾特別，可惜差一點，蛋散蛋香不夠。

與好友相約聚聚, 互相交換旅行手信!不想去油尖旺一帶, 太子也是一個好選擇!突然想食點心, 上網找資料!六時半已有人排隊中...名茶每位 $3豬肉蒸得好嫩滑!蝦彈牙, 好味!魷魚偏乾身, 多少少咖喱汁就好!皮好薄而蝦鮮甜!雞腳有沙薑咸味!一點心 總結: 值得一試!

係openrice 見到幾多好評，而且又係米芝蓮一星，所以就同女朋友一齊去試下究竟米芝蓮餐廳係點啦。去到鋪頭都係6點，已經要等位，大概等左25分鐘就有得入去食，我見其他網友的食評都係35分鐘，所以我覺得又唔算太耐。入到去就唔理啦，係咁剔點心。order 完之後，等左一陣就開始有野食lu~先黎就叉燒腸粉，一般貨色，內裏的叉燒就好細舊，反而伴碟的荷蘭豆好食d接住黎o既春卷同腐皮卷就脆卜卜，好好食，d蝦好彈牙!!!!佢寫就薄皮...但食落就厚皮...呢個似鮮竹卷o既腸粉版....我地覺得麻麻......棉花滑!!正!!!!不過d 雞就差左少少我覺得太少奶黃啦，食左兩啖就冇曬d奶黃....淨係食個包....個排骨蒸到好似肉餅咁...痴埋一舊...而且都有d 肥下....仲有個香煎蘿蔔糕，但唔記得影相，都係一般貨仔....不過女朋友試左佢地o既甜醬就覺得似藥水味.....9 籠點心，連茶錢每人$2 ，總共就$150總括來言，都算平，起碼平過茶樓先，但水準就一般啦，不過有機會都會再去幫襯o既。