1仔冰室 (已結業)

在朋友的黃埔家玩了一整天，晚上到附近找個地方吃晚飯。選了這家感覺較新的冰室，裝修有現代感，闊落的空間坐得舒適。餐牌貫徹冰室的感覺 - 選擇夠多。早市，午市，茶市，晚市大量選擇。1仔旦旦沙爹牛肉包 $42份量十足，沙爹牛肉包上有海量的滑蛋，至少用上4-5隻蛋才有這個效果。切開滑蛋，麵包夾住沙爹牛肉。除了滿口蛋香，亦有沙爹牛肉香，非常吸引。金磚四角 (花生醬) $32看著牛油在金黃的多士上漫漫溶化，相當治癒。切開多士中間有花生醬，令口感更豐富。籠仔荷葉蒸海蝦飯 $78籠仔荷葉飯配上簡單的海蝦和蒜蓉已直接將味道帶出，每一口飯都有蒜香，夠開胃。蒜香椒鹽鮮魷 $82椒鹽鮮魷絕對不似冰室出品，口感香脆，蒜香味濃，非常惹味。豉汁蒸盲曹 $88盲曹魚肉香滑，香濃豉汁為盲曹錦上添花，拌飯的好選擇。桂花蜜雞中翼 $74雞中翼非常香脆，桂花蜜添上甜香，十分開胃。燉湯: 蟲草花香菇燉雞腳 +$20加配的燉湯絕不馬虎，蟲草、花香、菇燉和雞腳，非常足料，味道香濃，甚有住家湯的味道。樽仔奶茶 $35冠軍茶皇的奶茶，其香濃奶茶味一試難忘！口感幼滑，一樽已經有兩杯奶茶的份量，奶茶迷必飲！薑煲檸樂 $25平時不會叫的餐飲

區區都有食力，講到九龍區深信黃埔或紅磡都特別多。近期開得最多莫過於茶餐廳或是冰室。黃埔區不同的食肆林立，總有一間茶餐廳在你附近。近日來到「1仔冰室」無論小食、小菜、飲品都相當出色，值得一讚。店外店內以粉藍色的設計，相當舒適又美觀。店外還有一個霓虹燈箱寫有「我是一個吃貨」，莫非老闆是一個愛吃之人才會開冰室？店內的餐牌食物應有盡有，由早餐、常餐、下午茶、小菜、炒粉麵等。特別一提除了「樽仔奶茶」還有「1仔旦旦叉燒包」及「1仔旦旦沙爹牛肉包」我深信後者是全港首創之物，分外有特色。1仔旦旦叉燒包 $45外表平平無奇原來內裡乾坤，叉燒三文治上覆蓋滿滿香滑又濃郁的滑蛋，份量十足而有嚼勁。只是$42連熱飲的確相當抵食，怪不得成為1仔冰室招牌之物。1仔旦旦沙爹牛肉包 $42與旦旦叉燒包 一樣的做法，但內裡的餡料改為沙爹牛肉。沙爹牛肉相當濃郁而且滿滿沙爹味道，值得再吃。金磚四角 (花生醬) $32來到冰室又點少得西多士出場，厚厚的多士炸至金黃色而且名為「金磚四角」相當貼切。金磚四角一共有四種的口味包括有朱古力、花生醬、咖央及果醬。選擇最傳統的味道花生醬，一層薄切的牛油香配上金黃色的厚多士並夾有粗粒花生，沒

真的已有一段時間沒有見，其實我真的很掛住大家……今晚終於相約，順便送上手信。大家選了相聚在冰室，皆因平靚正，又唔拘謹，是大夥兒傾計的好選擇之一。此冰室非一般傳統冰室的設計，門面選用了我喜歡的藍綠色，加埋一塊「我是一個吃貨」的螢光字牌，所以特別吸引我注目。內裏裝潢帶點懷舊的色彩，牆身除了印上部份菜單外，還有一個大型的香港地圖，標記了一些香港的好去處，令我也想計劃去逛逛。正方形的格局，靠牆有是舒適的卡座，中間還有兩排二至四人枱，座位都唔少，且骨子企理。先看看多份餐牌，選擇唔少，有是日精選晚餐、廚師推介、中式飯類、特色炒粉麵、招牌炒飯系列、意粉類、濃湯系列、咖喱系列、家常小菜、肉餅系列、籠仔荷葉蒸飯、冰室美食、特飲等等。*****************************細看「廚師推介」餐牌，足足有五款蒸魚，正合我心意，而我吃魚總喜歡清蒸，故選了一客道清蒸紅鮋 ($96跟白飯，湯或熱飲)，簡簡單單蘸上少許豉油，為魚提一提味，便能嚐到魚的鮮甜,，再伴上薑絲和清香的鮮蔥段，就能令我吃得滿足。阿爸教落，蒸後魚眼凸起，表示其相當新鮮，而蒸弄的時間掌握得剛好，保持鮮嫩，魚背肉片片分明，肉質紮實，