Channel 3 Tapas Bar & Restaurant

营业中

休息中

太子酒吧街內嘅一間西班牙酒吧餐廳🇪🇸🍺🍽️，內裡環境怖置、燈光、音樂都配合得很有氣氛，有高枱高腳凳 同 正常枱和sofa凳 座位選擇，咁我為食而來，就揀左舒服啲既sofa凳坐😁。坐底冇耐，侍應就放低左碟nachos，一路睇menu一路食，食完一碟又換一碟，原來係無限refill的😆。廚房同bar頭都係開放式的，可能睇住佢地煮野食同調酒，好特别🤩。.🥗藍芝士汁煙燻雞肉蘋果沙律💲78雖然話係藍芝士汁，但其實佢係有好多藍芝士粒粒🧀，藍芝士蓉撈埋雜菜沙律食，口感好creamy芝士味又濃郁，又好fresh蘋果片都好清甜爽脆，不過就唔係好食到雞肉🤪。.🍕西西里海鮮pizza💲88Pizza好足料🤩，有八爪魚、魷魚、蝦仔 同埋大量芝士，芝士多到可以拉到好長既絲🧀📸。但餅底唔夠脆同埋厚左少少🤪。.🍖德國蜜汁燒豬手💲208豬手好巨型😳！即叫即燒，熱辣辣上菜🤩，外皮燒到脆卜卜 非常香脆可口😋，豬手都醃得好入味，肉質好腍，夾埋皮下脂肪一齊食 好黏口係好正🤤。⚠️等候時間40mins..🌯墨西哥牛油果軟殼蟹卷💲88餅皮厚薄度適中，軟殼蟹炸得好脆好香口😋，牛油果好林好香，沙律醬同少少辣醬mix埋一齊，成個卷都好ma

今天特別想飲酒，呢間酒吧非常有西班牙的建築特色，侍應都非常好客，招呼客人都非常有禮貌～飲酒🍻必定有既吧檯，仲有好大個投影電視，好有氣氛！一坐底就比左薯片配忌廉醬同冰水，薯片食完侍應都會自動自覺咁幫我地添滿，不錯！黑松露菌醬炒野菌（左）$68黑松露菌醬既味道好香，配上野菌，蘑菇🍄既味道非常濃郁！菇全部都係菇～份量亦不少，食完發現下面仲有沙律菜，撈埋啲蘑菇汁很惹味～忌廉芝士煙三文魚波（右）$78我本身以為係炸既三文魚波，原來係用新鮮三文魚包住忌廉芝士，非常驚喜。芝士食落唔膩～不錯加埋檸檬汁，清新，口感好滑～又變另一口味即刨西班牙黑毛豬火腿（24mouth）60g 配香脆多士 $118 〔另外蜜瓜+$20〕擺盤精美，黑毛豬火腿切得好薄，夠香夠鹹，多士非常香脆又夠薄，配埋薄薄即黑毛豬火腿，惹味非常！仲可以轉換一下口味，用黑毛豬火腿包住蜜瓜黎食，甜甜鹹鹹咁，好新鮮既味道，口感好特別～送酒一流！黑毛豬火腿切得薄，但份量依然不可少看，食完都飽架！藍芝士汁煙燻雞肉蘋果沙律 $78煙燻雞肉非常特別，口感同普通雞肉大不同，有少少火腿既口感，煙燻味勁香濃！藍芝士係比較重口味既芝士，令到沙律變得比較濃味，配上

朋友生日， 嚟到太子酒吧街嘅呢一間Channel 3慶祝🎂酒吧內的Nuts為芝士脆片，無疏風，非常脆Order幾款小食，摸下酒杯底傾下計😁🎇忌廉芝士煎三文魚波 $78🎇一碟有六粒，精緻美麗芝士食落並不膩，三文魚包裹忌廉芝士，香滑口感，三文魚香同芝士味道好夾😋🌠 黑松露菌醬炒野菌 $68🌠黑松露香味不錯， 雜菌無草青味，食落頗惹味🎆即刨西班牙黑毛豬火腿配香脆多士 $118 加哈密瓜 +$20🎆黑毛豬火腿味道鹹香， 配合香脆多士食味道剛好，送酒必選另外將黑毛豬火腿包裹哈密瓜進食，亦是另一種口感，味道清新回甘😀🌌channel 3 招牌炸雞翼 $68🌌四隻炸雞翼相當大隻， 味道帶少少孜然味，炸得脆而香口🌉藍芝士汁煙燻雞肉蘋果沙律 $78🌉藍芝士比較重芝士味，配合清新沙律菜效果顯然，作伴酒菜佳Cocktail🍹Porsche $88🍹(左)這款為酒吧自家研發的cocktail， 沒有波子汽水成分， 但能調出與波子汽水相近的味道， 味道帶甜易入口🍸Honey Lemon $48🍸(右)蜂蜜味道重，無酒精，適合唔飲酒嘅朋友🍷Rusty Nail $126🍷 (中間)由兩種唔同嘅伏特加混合而成， 味

今日難得有心情，就同男朋友到太子酒吧飲野！我們行過通菜街有好多酒吧，最多客人就是這一間有西班牙旗幟的酒吧餐廳，更有9折優惠！氣氛超好，大大個電視銀幕，睇波睇電影都咁正！播放著輕快西方音樂，忍不住都搖了2下跳下舞的神經；暗暗燈光下感覺好有feel！設計好型，我們坐高吧枱，有個五彩繽紛的摩天輪擺設在前面，這裡更有好多酒及cocktails ，讓客人品嚐！先來了tapas 墨西哥脆片及醬汁，好脆又是好的伴酒小食我們未食晚餐，這裡食物選擇都好多款，有小食、薄餅、意粉、意大利飯、扒類、甜品等，西班牙的菜餚好吸引喔1. Blue Diamond 好靚呀！有新鮮荔枝、荔枝汁、青檸、藍柑酒、Vodka, 好清新又甜甜的，加上酸酸青檸及酒香，好飲！2. 藍芝士汁煙燻雞肉蘋果沙律好大碟！好特別的新菜色！沙律菜好新鮮爽脆、煙燻雞肉好嫩又粒粒有口感又香煙燻味、青蘋果切得薄薄的酸酸甜甜爽口、藍芝士咸香濃郁！好特別的前菜！3. 慢煮芝士菠菜雞肉卷好推介喔！菠菜煮得香軟，吸了芝士特咸香味道，雞肉卷好嫩滑好軟軟的口感，慢煮的方法能讓肉汁保存了！好美味4. 德國蜜糖燒豬手好巨大的豬手！超香脆的外皮，燒得好香；豬手肉嫩滑

難得有個空閒既Leisure Wednesday🤣同女朋友黎太子附近行下街食下野就最好不過☺️適逢朋友介紹呢間酒吧餐廳幾吸引而且氣氛幾好🤣還掂近近地一於黎撐下枱腳下啦☺️位於太子通菜街既Channel 3 Tapas Bar☺️🍺🍴喺太子站B1出口經太子道西行入黎亦夠哂方便☺️呢度以西班牙式西餐及酒吧作主題既格局☺️🇪🇸除左可以同朋友黎嘆下酒食下野之外😆與另一半黎享用浪漫情調晚餐亦至好不過☺️👫餐前會先附上小肥同隻豬最愛既Nacho😆🤤香煎美國頂級肉眼扒12安士肉眼牛扒大大塊果然份量十足🥩🤤五成熟既牛扒係剛剛好☺️🐮肉眼扒比西冷扒較少脂肪😆脂肪比較更均勻☺️🥩肉質滑嫩Juicy之餘唔起根🤤以薄鹽黑椒香草等天然調味🤤🌿配合兩款特色醬汁更帶出扒香鮮味😋另外亦有炸薯角及沙律做襯托😆🥔🥗薯角炸得脆口且啖啖薯肉亦係小肥至愛🥔☺️藍芝士汁煙燻雞肉蘋果沙律以多款配料配合既沙律🥗🤪煙燻雞肉口感滑嫩微微鹹香之餘🐔😋加入青蘋果亦令沙律更清新🍏😋以鮮有口感濃烈發酵芝香既藍芝士配合🧀😆口味更為獨特🤪🧀西班牙香煎蟹餅蟹味濃郁啖啖蟹肉既蟹餅🦀🤤軟滑既口感配合煎至香脆既外層😋形造出外脆內軟既絕佳口感😆正宗西班牙奄列奄列濃郁既蛋香充斥

友人有心事，想摸酒杯底談心，其實....我唔識飲，但朋友至上，飲少少應該無問題。來到太子，朋友帶我到了一條一連幾間酒吧的街道，好似酒吧街咁，幾有feel。紅光管燈的店名招牌，好搶眼。內裏環境昏，好有feel。設有一排長酒吧枱，幾部電視和大螢幕，最岩邊飲酒邊睇波，相信好熱鬧。最吸引我是酒吧枱上的七彩燈酒杯摩天輪，好靚！而最吸引友人當然是酒吧枱上各式各樣的酒。細閱各份餐牌，有Salad、Jamon Serrano、Pizza、Platter、Main Course、Tapas，另有份Pasta和Special Menu餐牌。食品選擇不算多，但飲品就多得令我眼花撩亂。有多款Cocktail、Spirit Liqueur、Shot Cocktail、Cider、Bottle Beer、Mocktail、Juice、Soft Drinks.....*************************還未點菜就送來一客粟米脆片（$40），雖然一定是必要，訂價又略為偏高，但可無限添加，而且香脆可口，用來佐酒的確好正，不知不覺就清了一碟，哈！****************************友人一

有次搭車經過太子“旺角警署”旁酒吧街，已留意到「Channel 3」好多顧客，即被吸引住視線，上網睇睇知道係一間集酒吧+餐廳於一身，主打西班牙菜嘅酒吧餐廳，心諗之後一定會幫襯。估唔到今晚好友約食飯傾計，就正正訂咗「Channel 3」，果然係知己好友呀⋯哈哈！準時七點到達已見有好多客人，酒吧餐廳地方唔算好大，但勝在環境舒服、氣氛一流。無論長長嘅吧枱、高低用餐飲嘢枱，每個角落都睇到兩角嘅大電視熒幕，超貼心周到。服務方面亦要一讚，無論飲嘢用餐，都親切有禮，係酒吧餐廳難得一見！飲品種類及選擇固然多，連食物都一樣多喎！餐廳除主打西班牙菜外，其實仲有好多唔同國家菜式選擇，真真正正tapas bar & restaurant。入座先嚟香辣胞脆片小吃，伴以酸酸甜甜醬一齊食，無論佐酒或餐前小食，都令我食唔停口。<< Mojito >>～ 賣相相當吸引，杯頂嘅半圓冰球，令呢杯Mojito有畫龍點睛感覺，簡直唔捨得佢溶。～ 貫徹Mojito薄荷+青檸+Rum嘅清新雞尾酒，調配得好好飲。<< Ice Lemon Tea >>～ 因好友臨時通知飯

朋友帶了我來這家酒吧餐廳happy hour and dinner。一坐低就有chips.朋友點了啤酒，而我就點了Sangria，透明的酒杯跟著杯墊的燈變顏色，令人賞心悅目。面前還有大電視播着足球比賽。西班牙小食拼盤——有西班牙辣肉腸、炸薯蓉球、三文魚波波和薯脆。西班牙香煎蟹餅——外面香脆，入面彈牙，口感挺不錯。龍蝦汁大蝦海鮮闊條麵——除了大蝦，還有大青口；龍蝦汁香濃、闊條麵口感不錯。藍芝士汁煙燻雞肉蘋果沙律——味道很有層次，濃濃的芝士汁配上煙燻雞肉，味道很特別，再加上清新的蘋果和沙律菜。廚房是開放式的，並在酒吧中間。