小廚美食

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.📍小廚美食📍 #饅頭去荃灣 #饅頭掃街之選溫馨提示：老闆娘會主動比膠袋你，即食嘅朋友仔記得要提前同佢講聲，避免製造多餘垃圾😉。------------------------------魚肉燒賣($12/7粒)Size正常，魚肉味偏淡，口感唔夠煙韌，不過都軟彈有咬口；燒賣皮薄，冇甩皮甩骨，有皺摺掛醬油；整體不過不失。------------------------------藥膳燒賣($15/5粒)Size比魚肉燒賣細少少，每粒大小不一，純人手製作。依然係皮薄，但就有啲散，食落有淡淡嘅冬菇香，豬肉味道香嫩，唔會死實，彈牙有汁😋，但藥材味唔濃，比醬汁蓋過曬。最最最重要嘅係佢嘅麻辣油，係用花椒、豆豉、蝦米同花生🥜醃過，令味道昇華👏🏻，辣味同後勁唔算好強，又香又惹味，騰椒味極重，食到個嘴唇麻一麻，配埋脆口嘅蝦米同炸蒜就更加香口😍，同鹹中帶香甜嘅豉油一唱一和，簡直冇得彈。但燒賣嚟講價錢都好貴下😕，宜小食多滋味，或者直接買一樽麻辣油同一包金龍燒賣喺屋企自己煮😆。------------------------------整體評分：7.6/10小編回頭率：6.5/10

 有睇過燒賣關注組既應該都聽過呢間小廚美食😍佢既藥膳燒賣有好多人力推，普通魚肉燒賣就食得多，藥膳燒賣真係第一次見！另外舖頭仲有賣好多其他小食，佢既鹹牛肉蛋治、沙爹牛肉包、銀針粉、上海粢飯都好多人推薦☺️1⃣️藥膳燒賣（$15）燒賣食落唔會好粉感，藥膳味唔會好濃好苦，食得出淡淡既藥膳味，幾特別🤤一定要嗌辣！佢地既辣油有好香既花椒味👍配埋燒賣食好啱！  2⃣️上海粢飯（$16）即叫即包，店員仲好貼心叫我小心熱😌不過個粢飯比我想像中細。中間有油炸鬼、榨菜同埋肉鬆。油炸鬼唔脆，好淋😕好似擺左好耐咁。

一間位於荃昌中心嘅家庭式小食店，佢呢度淨係買嗰啲小食同埋飲品，今次因為上網睇到有YouTubeer介紹過佢，話呢度嘅燒賣係荃灣最好食嘅，咁我當然要過嚟試一試佢啦！-佢位置十分偏僻啊，若果唔係太熟荃灣嘅話都有啲難搵，而我成日經過，但係冇留意到呢個位置！今次我就試咗佢兩款燒賣，一款係普通魚肉燒賣（10/7粒），而另一款就係藥膳燒賣（12/4粒）。-魚肉燒賣非常之有口感，食落去煙煙韌韌，同出邊嘅有少少唔同，而你話魚味嘅話我又唔係話覺得太重，反而配合埋佢嘅辣椒油係超級好食，辣椒油有少少辣，但麻香味比較重。你都可以係到買佢哋嘅秘製辣椒油！記得一定要配合埋佢哋嘅辣椒油！-另外藥膳燒賣，有淡淡的藥材味，如果你配合埋佢哋嘅秘製辣椒油嘅話，一定會更加好食😋呢一間嘅燒賣真係要推薦比大家！

放工去完荃灣地鐵站交收, 咁凍, 決定行荃豐既一連串商場返屋企。先去四川風味買明天LUNCH, 然後經過勁出名既小廚美食, 見到仲開緊, 即刻飛奔去買傳聞中勁出名既燒賣, 仲見到有玻璃魷魚, 好想食呀! 於是又買埋返去加餸! 店員態度超親切, 因為燒賣我諗住買返屋企食, 於是問佢有冇個杯有冇蓋, 佢話冇, 不過會幫我放好D。之後我記得好多人都推介佢地個辣醬, 我問店員係咪可以加好出名既辣醬, 佢話係呀! 我地D 辣醬好好食架, 唔辣架, 係麻! 於是就俾左好多辣醬我! 另外我揀玻璃魷魚要咩汁時, 本來想試沙嗲汁, 不過店員誠推咖哩汁, 話食得辣既就食咖哩汁啦! 好! 就試啦! 小廚美食店面雖小, 但藏有好多美食同良心, 呢D 係小店蓋不住的光榮。傳聞中勁好食既麻辣醬係有得賣既! 返到屋企, 急不及待即刻開黎食!店員真係放得好好, 返到屋企冇漏到!藥膳燒賣首先真係要講下個辣醬先, 真心唔太辣, 不過係麻, 但有好多脆脆野, 我食唔到係咩, 但係真係好好食。藥膳燒賣唔係藥材味, 食落裡面絕對唔係粉, FEEL 到係肉。加埋個甜豉油, 一路食, 一路心中默默點頭! 食完燒賣後, 老公仲將個汁