利寶閣 (已結業)

話說上次在某酒樓飲茶，被人阻止點選＜蛋散＞。真係十分扯火！此氣難下！剛好看到利寶閣團購推出點心放題。記得去年在銅鑼灣利寶閣食生日飯，覺得這家品質不錯。而在各個分店之中，上環店的點心放題周日價最實惠，馬上出手買几張。今天可以隨心所欲，享用點心放題了！　早在11點來到，已經有多位手持團購列印的客人等候入座。就座後，要煩惱點心的選擇了！ 幸好部份點心可選一件，可以二人共享一件，多試几款。遇上好味的款式，再點。雖然是放題，也會避免浪費食物喔！　　每位奉送二款回本的美食。　　　原隻鮑魚酥　頂部的鮑魚，介乎新鮮和溏心之間，不似罐頭鮑。而酥皮釀有火腿，冬菇粒溝薯蓉，來一個中西合壁。　　　花膠灌湯餃　　真花膠，有花膠應有的紋理，夠煙韌，要多咀嚼几下。灌湯餃大大隻，餃皮有韌度，不易爆開。　然後烤焗炸系列先上　　蘿蔔絲酥餅　橙色的蘿蔔絲酥餅，酥皮較油膩，不易碎，但中間的蘿蔔絲很燙口。咸水角＆酥皮焗叉燒包　小米獨享　　荔蓉蜂巢帶子　　炸荔角的餡料，變為蜂巢外表。　脆皮蝦餃＝晶瑩鮮蝦餃再炸／焗／烤。　　　　　　　蜜汁叉燒酥　　還記得在廣州上下九陶陶居夜茶第一次食叉燒酥。可能因為當年的叉燒酥，是用上半肥瘦叉燒配

星期日同外婆飲茶，見呢間酒樓有飲茶放題，個idea幾新穎，價錢都差不多，就黎試吓~食物款式算多，有不少比較新穎嘅菜式，例如蘋果叉燒酥、荔香蜂巢帶子等等都係第一次見放題每位會送一件原隻鮑魚酥同埋花膠灌湯餃~原隻鮑魚酥比較有驚喜，鮑魚幾大粒，而且佢餡料都包左啲火腿同蝦肉等等，幾足料下~我比較喜歡放題每一碟點心份量比較少，同傳統飲茶唔同，傳統點心每一碟份量會多幾件，放題每碟份量較少，唔夠就再叫，咁樣比較適合想試多啲款又怕同一款太多食唔晒嘅人👍炸物炸得都夠香脆足料，蘿蔔絲酥餅有驚喜，佢嘅酥皮有牛油香，入口酥化，連同蘿蔔絲一齊食有入口即溶嘅感覺~鹹水角，芋絲炸春卷嘅餡料比較多，口感比較豐富~亦都叫咗一鍋籠仔蒸雞飯，蒸飯吸收左雞嘅鮮味，都食到油香，飯粒都比較分明，都係唔錯嘅選擇~最後都叫咗不少蔬菜類，淮山黑木耳百合識落比較爽脆，有淡淡的調味清清地可以中和返炸物嘅油膩感~杞子魚滑娃娃菜由於上湯嘅關係，味道比較重，娃娃菜吸收左上湯嘅味道，同魚滑一齊食味道剛剛好，不會太淡~至於鮮茄雲耳浸菜苗味道就比較清新，番茄嘅鮮甜加上菜苗嘅爽脆食落味道會比較fresh，亦都係我較鍾意嘅配搭~食物嘅質素都不錯，外婆都食

之前約好同老公帶爸爸同佢朋友喺噚日 (21-4-2019 Sun)去港島遊,由於怕爸爸唔鍾意食晏要等位,又咁啱睇到呢喥做星期六,日同公眾假期嘅午市點心放題團購嘢食又好似幾特別,而且地點啱我哋去大館,於是以團購價成人每位$128.00嘅價錢,買咗4張同book 咗呢日.我哋去到後安排咗座位後,其中一個包每人一個嘅原隻鮑魚酥自動送到,size就一定唔大隻啦,食落, 鮑魚入味口感啱啱好,個酥皮香脆,唔錯. 味道:5分之後入單了,等咗好耐,啲點心至到,有:2. 香芒布甸兩個份量細,有芒果肉唔太甜,但睇到開粉嘅粉粒.味道:2.8分3. 花膠灌湯餃呢個唔熱,灌湯餃大大隻,內裡有好多蝦仁,皮夠薄;花膠亦係細細隻.味道:3.5分4. 陳醋雲耳兩份雲耳爽口,味道亦啱啱好唔太酸. 味道:5分5. 荔蓉蜂巢帶子4個荔蓉夠腍同甜,內裡帶子唔大粒.味道:3.5分6. 咸菜豬肚一碗豬肚爽,呢個正常冇問題.味道:3分7. 蘋果叉燒酥兩件感覺加咗蘋果冇咁好食.味道:2分8.黯然銷魂飯一碗其實就係叉蛋飯,而呢個係老公食,睇見叉燒好似好靚,我食一啖,係,係好鬆軟唔嚡,蜜味啱啱好,唔會太甜;但隻荷包蛋唔係半生熟,冇蛋黃流出