好德來小籠包店 (已結業)

Lunch最低消費每人$50叫左小籠包 蘿蔔絲酥餅 雞絲粉皮 豆漿一支可以倒倒兩杯 雲吞湯麵 擔擔麵雞絲粉皮$60 其實份量唔算多小籠包 $40/4 湯唔算多豆漿ok雲吞湯麵 $52 無影到 個面爽既 雲吞4粒擔擔麵 個湯底okay好味但個面淋左D蘿蔔絲酥餅 男朋友話好好味🙊食到好飽 但無想像甘好味上菜都快

呢晚離到佐敦搵食，對於本身係上海菜迷既我離講 有得食上海菜就開心，呢間係第一次食，幾期待7點前到步唔使等位，一行五人點左唔算多野食，同大家介紹下:小籠包食上海菜必點之選。大大隻好足料(肉同湯都係)!手拍青瓜呢個應該點都整得好味..哈哈! 不過半份又真係幾少 唔夠喉花雕醉雞又係上海菜必點之一。肉實、好入味!上海粗炒唔會炒得好油，熱辣辣幾好味!鮮肉小雲吞呢個好好味啊!雲吞好足料好香!蘿蔔絲酥餅呢個必須要試!!!好好味!!皮好酥脆，入面好多餡，熱辣辣超級好味!!銀芽鱔糊($138)呢個忘記影相就食左 哈哈!份量都多，炒得好香好夠味!糖醋排骨(半份 $35)都系吾記得影相!排骨好入味啊!不過..半份得每人一舊,又係唔多夠喉新嘗試，呢餐都幾滿足! p.s. 8點幾開始好多好多人等位啦，所以都開始明顯催我地走，不過服務員都好客氣有禮貌!

這夜在佐敦，想吃小籠包，於是想起附近這間好德來小籠包小店。不過來到才發現已經搬鋪了，由德興街靠恆豐酒店的一邊、搬到近佐敦道的一邊，正一街頭搬到街尾。新店比舊店光猛和寬敞，而且樓底高，空間感相當不錯。地方亦打理得乾淨企理。座位雖然安排得有點逼，可以清楚聽到隔離檯的對話，不過香港租金驚人，以小店來說，這裡算可接受啦。這裡的menu與以前大同小異，有涼菜，點心，熱菜，炒年糕，飯麵和甜品。這日我就從那約10款點心類中選了3款，來個點心夜。我既然是衝著小籠包（$36）而來，加上店名都叫「好德來小籠包」，那沒有理由不食小籠包吧。小籠包皮薄，湯汁清甜，餡料豬肉肉質較實，脂肪比例較少。整體水準算不錯，我亦總算暫時稍爲滿足了小籠包癮。吃過蒸點心後，再來一道炸點心蘿蔔絲酥餅（$39）。賣相有點難看，有點面目模糊，完全沒有預期的鬆化層層絲，而且有點偏油膩。不過熱辣辣的蘿蔔絲餡料還算甜美。接著是酸辣湯雲吞（$55）。雲吞皮滑，菜肉餡料味道新鮮，只是稍嫌份量少了一點。酸辣湯內有木耳絲，筍絲，蛋花絲，豆干絲和小蝦仁，都幾足料。酸辣湯的辣味只是相當輕微，反之醋味很強，甚至對我來說，有點過強和過酸。總括來說，這餐除了