尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐厅

天氣冷的日子，除了火鍋，也會特別想吃燒肉。再度光顧尚鮮日式燒肉漁市場的晚市燒肉海鮮放題，星期一至四成人每位278元，限時120分鐘，時間充裕。用平板電腦落單比用落單紙環保得多，方便快捷。等食物時細閲桌上的燒肉解說，燒牛肉可以放中間用大火。多款罐裝飲品任飲。先點了一輪刺身，有三文魚、帶子、榮螺、北寄貝、八爪魚、鯛魚、甜蝦和鮑片，三文魚肥美，帶子很鮮甜。最期待的浜燒海鮮船來了。將甲羅燒、生蠔、扇貝、鮑魚和虎蝦一次過放下去燒。鮑魚在網上掙扎，實在太新鮮太生猛了，兩邊分別燒約六分鐘便可以吃，鮑魚很厚肉很彈牙，一試難忘。特選燒肉類的霜降牛五花、厚切牛舌、秘製QQ牛肋條、牛肩胛梅花、霜降安格斯牛頸脊和牛仔骨等，水準都很高。窩夫特別喜歡厚切牛舌，蝦子餅則最欣賞牛頸脊。浜燒海鮮船裡的虎蝦屬任食項目，既大隻又爽口彈牙，要多點兩隻。三款不同口味的厚切牛舌，其實多款燒肉均可選原味、炭燒、岩鹽或韓式，窩夫比較喜歡原味，可以根據自己的口味加調味，桌上有燒汁、海鹽和黑椒提供。點了生菜用來包著燒好的牛肉來吃。對自己好一點，加了一塊A5鹿兒島和牛($168)。店員幫忙更換了燒烤網才燒和牛，十分細心。A5和牛入口即溶，

一直都好鐘意食放題 (仍然年輕時更加食得瘋狂...🤦🏻‍♂️)但隨住年紀愈黎愈大.. 個胃容量唔知點解係愈黎愈細...?__?或者係好擔心食完又要做返好多運動去減... 所以近幾年都少食左今晚經朋友介紹, 黎呢間主打食海鮮既日式燒肉放題感覺上比起狂食肉健康D~~~ 所以可以放心盡情咁食啦XDD好日式既裝修 飲品同甜品都係自取式~幾鐘意佢供應既食物種類, 比起平時食放題既款更特別同少見基本上所有食物都係任食 除左呢一頁珍貴海鮮類/和牛係要另外付費但係都幾抵@0@... 蠔/青口每隻只係+$8元貝+10...貴妃蚌+$12呢度既收費係:$278/person (星期一至四) +10%$298/person (星期五至日,假期及假期前夕) +10%我地提早左一日打黎訂位, 原來只要4人同行就會送一份浜燒海鮮拼盤同龍蝦刺身~估唔到送既浜燒海鮮拼盤有好多野😍😍😍包括: 甲羅燒x2, 貴妃蚌x4, 磯燒元貝x4, 燒活鮑魚x4, 虎蝦x4我地4個朋友都係第1次食/聽甲羅燒呢樣野所以燒起上黎都有少少fail......就係燒到燶左少少...🙆🏼呢度既甲羅燒係將蟹膏,蟹籽,蟹柳,香蔥同蛋黃放上蟹蓋上先搞

放題任食刺身就見得多， 但同場有日式燒肉放題，又有浜燒海鮮真係好少見。🙈 而座落於銅鑼灣的「尚鮮燒肉漁市場」（下稱「尚鮮」）， 就可以一次過滿足三個願望啦～😼 餐廳以日式居酒屋的裝潢為主題，🇯🇵 除吧檯、長檯和獨立卡位外， 更設有和室榻榻米的獨立房間， 同行滿10人即可預訂， 適合一大班朋友一起談笑風生，大快朵頤～😏 每個烤爐上都設有獨立抽氣系統， 像韓式燒烤店一樣， 比一般的抽風系統好得多， 就唔怕食完一身燒烤味啦！😁👍🏻 價錢方面， 星期一至四：成人$278/位，小童/長者$178/位。 星期五、六、日及公眾假期前夕: $298/位，小童/長者$178/位，另收加一服務費， 以有日式料理，有燒肉，又有海鮮來說都算合理～😏 值得一讚的是「尚鮮」採用電子餐牌， 以平板電腦落單，食物種類一目了然，更易選擇，連沽清的食品都可清楚看到， 送餐也非常快捷。 食物方面，種類都算多～ 先介紹主打－浜燒海鮮， 每枱均有一客浜燒海鮮拼盤， 4人同行還額外加送波士頓龍蝦刺身，好抵呀！👏🏻 海鮮拼盤的份量是按人頭計的， 而款式則以店家當日有咩新鮮海鮮而定。 我們三人份量便有生蠔、鮑魚、帆立貝和虎蝦

為左同肥仔慶祝紀念日，決定食豪d!呢間去開cwb就覺唔難搵，mtr行5分鐘左右，要係大門既lift入，唔係的話其他lift上唔到3樓。原來用ipad落order，ｄ野食好快到，你會想係咁睇下個ipad係咁點野食個位仲有得叉電tim ar原來e家like fb同share佢個post就有一份「尚鮮浜燒」海鮮拼盤（5款）一份！(原價$128/份)，四人同行送波士頓龍蝦拼盤優惠!!! 海鮮拼盤有：珍寶蠔、珍寶帆立貝、巨型虎蝦、新鮮活鮑魚、一隻蟹同蟹噌甲羅燒。蠔身好大隻，雖然燒完唔會係似生蠔咁creamy，但係好有磯燒味!！鮑魚好厚身，侍應會提你上下反轉燒5分鐘架! 唔好燒太耐，會令鮑魚太乾。甲羅燒本身唔知咩東東，原來係半熟鵪鶉蛋漿mix蟹膏同湯，好香蛋黃同蟹膏味，但都係唔好燒太耐，因為我個肥仔唔小心燒焦左。燒肉：推介，尚鮮一口牛粒，肉汁好多，只要唔燒太耐，有外脆內soft感覺，一口就食到又唔會太飽。可以free recall既海鮮有生蠔同虎蝦，狂叫生蠔，佢個爐本身就係可以燒到有磯燒既效果，食完好想再食。推介推介！本身只係想燒，但見到有刺身冇理由唔試下！刺身以三文魚最鮮甜肥美，而劍魚腩同吞拿魚

很久沒有去放題了，多數都是大圍人想不到吃什麼才會偶然一次，因為總覺得放題自己又吃不多而且食物質素都是麻麻，又漏單貼錢買難受之感不過今次朋友生日，話自己食過唔會漏單，咁我地兩個老少女就在這大吃大只喝了！呢間叫尚鮮的燒肉放題，是吃日式燒肉，裝修帶幾分日式，而且新張期內都有好多吸引之折扣，不妨打電話訂位時問一問。我見到隔離有成板海膽呢！平時食放題都會拎住大疊紙左圈又圈，這裡已先進到用平板電腦下單，減少漏單的機會，而且食物份量送來又快又準，其中有一些食物及酒精需要額外加錢的，都會在最後一頁見到，食過什麼也一目了然，果真是非常好的體驗～先送上一客刺身船及燒肉併盤，份量以入座人頭計算的，我覺得這安排都幾好，至少可以不用點大份量，到後來又口味不合浪費了食物，現在試了口味及質素再決定食什麼，雖則是放題，但也不會太浪費。刺身方面，全部都沒有可怕的雪味，而自己覺得甜蝦及帶子也不錯，清甜不腥，可再encore！至於燒肉方面，大部分的質素都好好，一口牛同韓式原條腩條都是我的推介，一口牛入口是濃濃的肉香，而原條腩條的醬汁好惹味又唔太咸，不過韓式原條腩條份量有點大，它是原條上的，我們最後也因為太飽沒有再點！另外點

收工約左朋友黎銅鑼灣搵食，想搵個地方傾下計，因為岩岩去完日本旅行，仲好掛住啲日本野，咁岩見到呢間新開嘅燒肉刺身放題，就決定上去會一會佢，睇下正唔正！入到去，個招牌幾得意， logo design 個人覺得幾唔錯喎！門面並不是重點，入到去發現原來點菜嘅menu 唔係好似平時嘅放題咁用手寫紙，變左電腦化！又幾得意喎！感覺上比寫紙環保！不過都有一段小插曲，電腦化都有好處同壞處嘅，中途食食下，又送左啲野食黎，但係冇叫過喎，仲要量唔少，原來後尾發現係其他枱connect 錯左我張枱⋯⋯副經理都有黎道歉，應該都係個別事件黎。枱上面除左iPad, 仲有啲調味料玫瑰海鹽係好吸引，加入燒肉類能夠更加帶岀肉味！好鐘意！叫野食之前，會先上一個刺身船，同埋燒肉拼盤要先食完先再落order, 燒肉係唔錯嘅，剌身就可能岩岩係日本食完太正嘅魚生，所以就覺得比較失色，基本上，我buy 燒肉多啲！我地另外仲加左$198有個二人前海鮮和牛盛合絕對超值，海鮮全部大大隻，一啲都唔欺場，另外和牛係A5和牛黎，入口超正！特別唔同架！另外，仲有清酒煮鮑魚鮑魚好淋，如果鐘意酒味，可能會覺得唔夠味地獄辣汁煮蜆，冇我想像中咁辣，因為自己