niji bistro, Noritake - Gifts (已結業)

來來往往好多次，每次見到人吃蛋包飯都覺得真是平凡而幸福的美食。今次沒有排上美中鴨子，突然想到這一選擇。沒有多餘看其他選擇，直接而快速挑好了蛋包飯，分別配番茄配咖哩口味。等待，等待，不多時間都上齊了。餐點外的玉子燒太嫩了，蛋香濃郁、嫩滑，在想怎麼做到的，在家怎麼燒！而且不會軟到坍塌，造型完好。還有章魚小丸子，街頭常見但餐廳裡的🐙口感確實更正，麵糊的口感綿密。雖說如此，還是覺得在街頭吃更地道。哈，飽。

經過三十多個年頭，還是覺得與兒時朋友慶祝最為開心是晚朋友早早book定檯了，這店其實真的頗開揚，好彩朋友在樓上返工，知道那張檯比較適合，所以指定book檯的位置。一行五人，點了幾款菜式大家share，之前上網睇過呢到Ｄ沙律很吸引，所以點了兩客，溫泉蛋和煙三文魚沙律，比想像中的大客，只嫌溫泉蛋熟了一點，少了流沙的效果，但配上新鮮蔬菜，亦不失美味，最吸引大家眼睛就是那七款沙律醬汁，覺得很新奇，亦都會覺得很抵呢！這里的蛋包飯亦很出名，所以點了一客，再加上鰻魚，但味道就是有點普通。反而兩款pasta很出色，尤其是松露扁意粉，淡淡的松露加上creamy的意粉，不錯。加一款是帶酸味的蝦及帶子，意粉做得多過林，美味！咖喱豚肉pizza長方形，方便切件，咖喱配豚肉亦都不錯，pizza夠脆亦有咖喱味。最後完來為我點了一個芝士蛋糕，寫了名字，栗子芝士蛋糕，栗子蓉甜且滑，中間的芝士亦不太過濃，餅底帶點肉桂蘋果味，超滿足！

大部份海港城的餐廳價錢都不便宜, 某天在Openrice 找到這間價錢合理而食物質素又好的日式西餐廳便馬上一試餐廳跟city super 同一層, 沿著港威商場方向直行便會找到, 餐廳開12時, 半開放式設計, 座位不多, 當時只有一枱客人, 服務員很快帶我們到一張2人餐桌並遞上餐牌餐牌分類很整齊, 用來放餐具的人仔造型餐具托很可愛經過一輪研究後, 我們決定不吃Lunch set, A La Carte 點菜共點了4個菜1. 雜菜沙津 2. 南瓜湯3. 炸蝦蛋包飯配龍蝦汁4. 煙三文魚芝士焗長通粉 我和友人點了個雜菜沙津, 價錢大約$60, 這個沙津並沒有配其他肉類或三文魚, 因為我們想吃得健康一點, 賣相很漂亮, 沙津菜很新鮮而且種類很多沙津有七款醬汁選擇 (包括: 黑醋, 千島醬,西柚, 麻醬, 芥末等等) 吃之前加檸檬汁才配醬汁帶起味道更加好!! 個人喜歡黑醋, 千島醬, 始終蔬菜都是淡味的食物, 配上味道較濃的醬汁可以刺激食慾 吃完沙津不久忌廉南瓜湯便來到了...南瓜湯已替我們分成2碗上菜, 服務員亦會即場為你加上黑椒, 很喜歡飲南瓜湯,因為南瓜味道較淡, 入口才可以感受到南

今日同E小姐去NIJI食LUNCH.雖然好近我公司，但我係第一次黎。什菜沙律 ~ order咗沙律醬另上 (哈哈…要減低熱量同脂肪吸收呀嘛! ) ，菜尚算新鮮，但唔係好爽口個種，一般!蛋包飯 ~ 個蛋有少少蛋汁，做得唔錯，但可惜唔係我鐘意既薄皮。甜品 ~ 冇乜特別!咖啡 ~ 較特出，夠濃夠日系 服務平平總括: 一般般今餐肥爆指數: 4/5 雖然沙律醬已另上，但沙律菜依然係加咗油!!! 蛋白質過量!飯有汁!甜品糖份很高呢!!扣咗HARBOUR CITY $10 劵，每人$92 ……對於我呢個喺尖沙咀嘅打工仔黎講價錢係中上，冇喜慶或特別節日唔會黎LUNCH囉!

是晚與3位好友一起到這裡吃晚餐，好友訂了晚上7:30PM，留檯只留10分鐘，故我倆便準時一起先坐下。在接待處時，看到接待員對其中一位同事態度很惡劣，原本以為在GATEWAY的餐廳應會有點斯文吧﹖！我和好友也覺得有點像在深水埗茶餐廳 一.一"原來這裡一邊是餐廳，另一邊側賣碗碟，整間餐廳是開放式設計，令原本細小的地方多了點空間感~ 這裡放餐具的擺設很特別，像一個雙手很長的人在托著叉及刀，很有趣~另外兩位好友到齊後，點了一個小食、一個沙律及兩道主菜，看看水準如何先~Carbonara - 我們4人也很愛吃這個意粉，這裡的雖不夠乾身，但有香濃的忌廉味，而且醬汁也調較得不錯，而麵本身有點像乾扁麵，處理得很好，不會太軟或太硬，連同很吸引的水煮蛋，這個實在不得不推介！蛋包飯 - 賣相很吸引，吃的時候都已放涼了，但蛋味依然很香、質地依然很滑；飯也炒得很好，珍珠飯一粒一粒很有咬口，味道也不錯；唯一問題是一併吃的時候味道不夾，有點浪費了這道菜~炸蝦片 - 炸蝦片有點像印尼特產，小小片炸起成一大片，不過就沒有甚麼特色，吃一口後有點失望，但點完附上的醬後立刻改觀，蕃茄碎配上洋葱粒加黑椒味，有點像salsa的感

每個月都會找一間餐廳享受一頓豐富的午/晚餐，作為生活上的調劑。Niji是期望已久的餐廳，但是也可能如此，令我們失望了。是晚點了一份citi bank的優惠晚餐，另點了一份蛋包飯。先來的是一份前菜，分別是蟹肉沙拉、薯仔沙拉和南瓜湯。每樣的份量都細細份，蟹肉沙拉是用wasabi調味，很刺鼻，不太喜歡。薯仔沙拉就是正常的味道，南瓜湯是最好的一味，很creamy。然後是間場的雪笆，夠凍不過有點過甜，是芒果味來的。主菜是明太子意炒，意粉有咬口，不錯。不過好像愈吃愈咸，不太對勁。蛋包飯，選了橙酒汁，蛋是蠻滑的，飯粒粒分明，也好吃。只是覺得太「橙」了。套餐的甜品也是細細份，個人覺得芝士餅味道最好。另外想了好久要不要再點一個menu上的甜品，想著可能不會再來了，於是點了一個巧克力慕絲。賣相是很好，可是又有橙味，而且又不是很幼滑，有點後悔沒點panna cotta。餐後我點了檸檬茶，不錯。男友的咖啡，原來不太好喝。服務不太好，很趕很趕的。催落單，上菜極快，連雪笆沒吃完就上主菜，真的不太好啊。

常說香港沒有蛋包飯吃，只有蛋加飯。但聽講niji的蛋包飯在香港算是很不錯的，就找一天約朋友過來試試。上次沒有訂座，結果沒有得吃；今次預早打電話訂了位，卻發現空檯比客人更多，認真吹漲。環境方面，檯與檯之間的空間太少了，說話大聲一點也怕騷擾到隔離檯，很不方便。一心來吃蛋包飯，這一味當然唔少得。望望餐牌，也有五、六款味道的蛋包飯，後來選了牛肉洋蔥蛋包飯。另外，我也想食意粉，再選一客明太子扁意粉，大家分享。蛋包飯漲卜卜的，日本蛋呈很靚的黃色，賣相誘人。切開，蛋與飯都尚算緊貼，很黏口的珍珠米，加入了牛肉粒和洋蔥粒，味道也不太差，在香港吃過的蛋包飯，這裡算是有水準的了。當然，跟日本的出品還是差一點。真不明白，日本Food Court都可以做好的蛋包飯，在香港這美食天堂卻偏偏吃不到。明太子扁意粉，上面鋪滿紫菜絲，撈勻後馬上試試。質感幼滑的意粉，每條均沾上明太子，加上美味的紫菜，不比蛋包飯差。吃罷咸點，似乎未能滿足，還是要吃些甜品才覺完滿。甜品只得四款，選擇太少了，最終揀了紅豆綠茶芝士蛋糕和橙酒朱古力慕絲蛋糕。先吃較淡味的紅豆綠茶芝士蛋糕，紅豆幾香，綠茶味得宜，蛋糕質感實在，甜度適中，是意想不到的好；