8號茶居 (宏業南街) (已結業)

位於工業區嘅好推薦！近朗屏西鐵站普洱滾水茶每位$5；普洱茶茶色唔等好深濃，但味道好重茶香，無平時酒樓個啲霉味。原來佢仲有好少元朗茶居有嘅菊普每位$8。雪山叉燒包$24好食到唔記得影相，個皮脆身似菠蘿包皮面咁。箭豬紫薯包$24小朋友一定好鍾意咁Cute，入面勁足紫薯料，食完勁飽肚，唔係食空氣咁。雞蛋牛肉腸$29一碟有三大條，平時酒樓通常係淨牛肉腸，但呢間就似人哋即磨腸粉咁加埋雞蛋。佢叉燒腸就配青瓜，老公唔食青瓜無叫總括嚟講點心同茶都一流，暫時係元朗嚟講都算出色。係卡位有啲窄。

搬入大西北後一直搜羅附近各式餐飲☺️今日又搵到一間工業區內茶居😋早起的鳥兒有蟲吃🐛11點前仲可以叫抵食孖寶👍🏻👍🏻$35孖寶A👥-蜜汁叉燒包蒸起熱辣辣，口感鬆軟😋包內唔會淨係得肥豬肉👍🏻-鮮蝦菜苗餃皮薄蝦肉爽口，豆苗好嫩🤤🤤🤤(好耐冇食真正用豆苗整的菜苗餃😢食過好多間都用白菜🥬/翠玉瓜替代豆苗🥺)$38孖寶B-鳳爪排骨飯排骨肉嫩多汁，咬落有實但絕對唔係鞋口👍🏻👍🏻-蟹籽燒賣王燒賣大大粒😍蝦肉爽，豬肉肥瘦均勻😋$19八號蝦餃王🦐薄皮內包住滿滿新鮮純蝦肉🤤超滿意！$26山竹牛肉球⚾️牛肉球爽口彈牙☺️肉質唔會太爛或過實👍🏻$25木魚燒汁茄子🍆茄子釀上墨魚滑🦑好有誠意！加上日式燒汁及木魚絲，成件事變得好日式😋$30香滑鮮蝦腸🍤蝦腸一樣好有誠意😍三大卷滑腸粉包入滿滿蝦肉👍🏻$30瀑布流沙西多士🍞超！邪！惡！🤤🤤🤤🤤熱辣辣炸起外層脆卜卜！！多士入面係全流心奶黃😍😍😍但好滿意好滿足！總括而言，好欣賞佢每份精美點心都係兩粒裝，可以留多啲quota食多幾款點心😋見佢仲有竹筒飯+燉湯套餐一樣吸引😍有機會一定再黎食過🤤茶茗$5/1位唔算貴，員工好勤力收碟加水，仲要唔洗加一😱😱變相相當抵食😋

以往經過元朗工業區都唔會留得耐，事關個區入黑就夜闌人靜，近呢幾年發展得好快，起咗私人樓就有齊配套。私樓商場變成五光十色，而8號茶居塊霓虹燈最吸引到我目光，所以衝入去飲杯茶、食個飽……行到門口，店員已經殷勤地打招呼，完成防疫措施後，馬上安排入座。望咗兩眼，已經好肯定會嗌一飯一汽鍋燉湯套餐，相對其他餐廳，性價比頗高。點心紙明碼實價寫明有幾多件。有別於傳統茶壺，呢款更加明顯睇到水位，方便加水。店內的手工點心喺即叫即蒸，等待時間比較長。第一個上嘅菜係蟲草花燉雞腳湯，個湯無落油，健康、足料又好味蜜汁叉燒包：外皮軟熟，叉燒汁從內湧出，亦有叉燒粒提升口感咖哩蒸土魷：份量十足，滿到隻碟裝唔晒。咖喱汁不夠濃稠，可以再濃味啲，土魷夠爽口。8號蝦餃王 ：皮薄餡靚，半透明嘅外皮非常吸引，咬開煙韌彈牙，鮮蝦新鮮爽口。蟹籽燒賣皇：呢度燒賣比較特別，唔係出面食開黃色皮個款，啖啖肉，好飽滿。鴛鴦鮮蝦網米腸：一上枱已經非常吸睛。感覺有啲似市面上既油條腸粉，但呢款喺外脆內嫩。鼓汁排骨竹筒飯：排骨佈滿豉汁味，肉汁遍佈整晶瑩飯粒之上，用嚟撈飯非常好味