Steak Bar (已結業)

好似市面愈黎愈多石燒牛舖😅去銅鑼灣諗唔到食咩梗係去登龍街覓食🥢然後就見到呢間石燒牛了🐮🥢石燒每款都有set 會配前菜、沙律🥗同埋加左飯素嘅白飯🍚🥢吉列炸牛扒 $188外層呈現金黃色、鬆脆嘅吉列牛，未燒已經流口水了🤤將內裡粉紅色的牛放在石爐上燒🔥建議2邊都起碼各燒40秒，口感會淋啲juicy啲。因為開頭試過燒短啲時間，咬到中間會好韌😅🥢牛舌拼薄切牛 $188呢個餐可一次試2款牛🐮薄切牛同牛舌都係輕輕煎2邊就食得 不需太耐已達到Juicy的口感🫶🏻🍯蜜糖蒜香雞翼 （5隻）$58香濃🍯加🧄真係冇得輸 食2啖鹹鹹地嘅牛 再食隻甜甜地雞翼 是享受啊😎

同朋友慶祝最愛既12月到黎🎄朋友選定左呢間位於銅鑼灣登龍街既Steak Bar因為我地都比佢個吉列牛吸引左💓專登避開繁忙既lunch hour兩點walk in入座但店舖都full左8成🤭（臨走先發現原來2點半有下午茶7折套餐）·店舖裝修簡約舒適設有2/4人座另設有卡座座位座位寬闊 唔會有壓迫感Menu圖文並茂最鍾意睇圖叫餸食飯♡吉列炸牛扒定食（$188）上枱已經好吸晴會附上一個小火爐🔥比客人燒出自己想要既生熟程度炸牛扒外層舖滿麵包糠🍘牛扒件件金黃色而炸牛肉份量給得很慷慨小火爐會先用牛油開爐牛油燒到熔化果陣牛油香會令你食慾大增牛肉邊燒邊發出吱吱聲💥D油脂迫哂出黎然後點蒜鹽/燒肉汁食落外層酥脆但裡面仲好嫩配埋佢地既炸蒜片同飯素白飯邊叫邪惡邊燒下一塊♡板腱牛扒定食（$158）叫左5成熟成數煮得岩岩好牛扒份量都幾大塊切開仲粉嫩粉嫩牛肉味濃郁本身怕板腱牛會比較韌但呢度既牛扒係偏淋身而帶少少嚼勁絕對唔似食香口膠咁套餐仲會包飲料同沙律食完油膩野 食番個沙律平衡番岩岩好♡蜜糖蒜香雞翼（+$18）雞翼炸到外皮脆身裡面仲幾juicy好香蜜糖味但無咩蒜味♡炸魷魚（$78）朋友好想試所以最後加點左一份炸魷魚

▫️吉列炸牛扒($188)套餐包咗前菜🥬 沙律🥗飯🍚 飯上面加咗大量飯素 食落更加開胃🤣 吉列牛外層嘅炸粉唔會好厚 食落鬆脆 唯內裏嘅牛味唔算太突出🙊▪️羊架 ($248) 五成熟嘅羊架煮得剛好 用上孜然粉鹽胡椒等調味令羶味得以癖走🤤▫️柚子梳打 ($35)柚子味清新 加入梳打水 唔會太甜🥤▪️蜜桃梳打 ($35)蜜桃梳打味道相對甜咗少少🤏🏻▫️紫菜薯條叫飲品仲送埋小食😍 薯條哂上大量紫菜 香脆可口🍟▪️ 蜜糖蒜香雞翼雞翼煎得香口 再加入大量蜜糖同蒜香🧄 十分惹味😆

星期日晏就黎到登龍街揾食，突然好想食牛，最後黎到呢間餐廳。大啡菇扒牛肉漢堡 配 意大利沙律$138本來以為係漢堡扒，估唔到會用上大大塊牛扒，肉質軟腍，勁多肉汁，大啡菇味道濃郁，牛扒和啡菇都啖啖肉。意大利沙律都新鮮爽脆，有菜食感覺健康很多。吉列炸牛扒定食 $188吉列炸牛扒一定要試！ 牛扒自己燒，會先落一舊牛油待溶化後就可以開始燒，近排鐘意食燒熟些少，雖然燒至九成熟，但肉質依傢好軟，外層更有吉列口感。另外，加了$18 要一客兩件蜜糖蒜香雞翼，蜜糖味濃一點，外層香脆。飲品點了玄米茶（跟餐免費）和荔枝梳打（跟餐+$12）

我以前經過銅鑼灣登龍街都好想試「Steak Bar」，但每次晚餐時段Walk in一係冇位，或者要等到九點後。其後喺另一間食吉列牛嘅餐廳食過，感覺麻麻地，就冇興趣想再試。不過呢日朋友話想食，我就陪佢啦。星期日瞓到黃朝百晏出到去都三點🙈，呢個鐘數唔太多客都好正常吧。店員們好好禮貌，問我哋之前有冇食過，再作介紹😊。餐廳面積唔大，不過座位安排都算令客人坐得舒服。餐廳出名食吉列牛就眾所周知，不過其實唔食牛都有其他選擇。餐廳現時仲有個特別優惠，就係買一個正價午餐，可以以半價加購第二款指定午餐，抵喎👏！吉列炸牛扒定食($188)，定食套餐好豐富，有白飯、湯、豆腐小食同沙律，感覺好似傳統嘅日本早餐。🥗沙律用上柚子醋，所以唔會太酸；🍚而白飯大大碗之外，上面仲落咗好多飯素，好好味，哈哈。主角吉列牛扒無論味道、造型定份量都攞滿分💯！吉列牛扒超大塊，可以切成十件，逐要每件都有一定份量同厚度，唔係紙咁薄。吉列皮層帶有滿滿麵包糠脆脆，脆口得嚟無熱氣嘅感覺。牛扒上碟時肉身仍然呈紅色🥩，可能得一、兩成熟。熱石板上面先落一片牛油預熱，隨後就可以放上吉列牛扒，石板夠你一次過放兩件肉啦😉。由於個爐夠熱，基本上塊牛扒雙面各

好味指數😋😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗🤗天氣凍凍哋，好想食D暖笠笠嘅嘢，突然正苦又出返二人限聚攪到唔係好想打邊爐，最鍾意食牛嘅我，即刻諗起想食吉列牛，自己一路燒一路食，正呀！心動不如行動，試下呢間wish list 好耐嘅店！呢間店嘅服務好好，座位都幾闊同坐得舒服，檯同檯之間唔會太密，亦都有提供自家店膠嘅口罩套，可以重用幾環保！🍴吉列炸牛扒（$188）呢個係我嘅first choice! 因為好多人都話好好食，一定要試！套餐已包前菜（凍麻醬豆腐）、沙律、飯素飯，牛扒俾足成塊，好大碟👍🏼店員講只要再輕輕燒燒兩邊，40秒左右就食得！吉列炸牛扒外皮好香脆，肉質好淋有肉味，因為牛扒有少少厚度，感覺有少少咬口，因為鐵板上面係牛油，我自己覺得咩調味都唔使落已經好好味！之後一塊試埋醬汁，酸酸甜甜咁，好醒胃，加埋炸蒜片肉味更出！🍴牛舌拼薄切牛（$188）牛舌超好味，肉質勁爽有少少咬口，同埋唔知點解咩都唔落都好夠味，我同朋友爭住食😂薄切牛都唔錯，要落少少鹽花，就已經好好味！🍴蜜桃果茶 （$38）柚子梳打（$35）送免費小食剛好做緊優惠，叫非酒精飲品送小食一份，我哋叫咗和風紫菜薯條同蜜糖蒜香

其實我真係好中意食牛，呢間一直都好想試，終於有機會過海工作，可以約埋同事一齊嘆個豐富lunch❣️先講店環境，環境舒服，枱與枱之間做足防護措施，有哂安全距離！唔錯唔錯嚟得呢度緊係食牛！點左個皇牌吉列牛定食午餐價$168，包前菜、沙律和飯素飯超豐富！切開約10塊，外面已炸至脆脆金黃色，裏面未熟，肉色嫩紅，好新鮮！只需等石爐ready就可以視乎個人喜好，將牛扒放上去微炙，約30秒左右就ok! 一咬落去，Juicy到呢～肉汁因為先炸脆而鎖實，外脆內軟，口味濃郁，牛味重，勁正😋😋我們兩個餐加$25配埋薯條及雞翼！蜜糖蒜香雞翼～外皮脆脆，雞肉嫩滑，好香口好Juicy，加埋蜜糖好入味！紫菜薯條，勁多紫菜，炸得好鬆脆好惹味！配埋飲品勁滿足的午餐佢嘅lunch set仲有好多好味推介，樣樣都超吸引，真係好易令人有選擇困難症😝另外，佢地仲有半價午餐，只要二人同行，第一位點一份正價，第二位就享半價，好抵食，下次要再試先得！店員話餐廳嚟緊晚市會做任食薯條 及 半價吉列炸牛扒優惠！點可以唔encore?

繼上次情人節之後❤️今次慶生又黎食吉列炸牛牛🐮～店員安排左最入面霓虹燈下嘅座位俾我哋～角落位加上一兩個火爐哄住坐得非常熱🥵嗰日晏晝食得太多野，到夜晚仲未好肚餓，所以淨係叫左兩個吉列炸牛扒定食加兩樣小食三個人share😆▪️吉列炸牛扒$188吉列炸牛賣相好靚。定食配埋沙律，白飯，芝麻豆腐，炸牛扒外邊炸得好香脆，炸粉唔易甩，牛肉味重，可配燒汁，海鹽，味道更加提升！店員建議每邊煎5-15秒左右，我照住佢哋嘅方式來煎，但有幾塊都係好韌咬唔到！超難咬！煎得愈熟愈易咬。下次都係叫反吉列炸和牛好啲🙈和牛林好多！▪️蜜糖蒜香雞翼$58雞翼有五隻，好大隻，蜜糖味重，好味👍🏻▪️雞軟骨餃子$45餃子外表煎得相當香脆，雞軟骨餃子食落口感卜卜脆，不過不失👍🏻

阿張呢個牛魔王打親邊爐都落勁多肥牛🐮，所以專登去左間日式定食風格嘅牛扒餐廳🥩，姐係每個餐都會有前菜、日式沙律🥗同味素飯～張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$188 吉列炸牛扒🐄評分（10分滿分）：8⃣食評💬：呢到嘅吉列炸牛係用咗prime grade嘅牛頸脊部位嚟製作，經脆炸後呈半生熟上枱，係嗰鐵板爐仔上面煎兩煎就食得😋食落又juicy又脆，一啖牛配一啖味素飯岩岩好！2）$48 和風紫菜薯條🍃評分（10分滿分）：7⃣食評💬：講到薯條🍟，除咗黑松露外，紫菜薯條亦係非食不可！份量算多👍🏼要兩個人share嚟食😋而且每一條都熱辣辣🔥沾滿紫菜碎，唔錯！3）$58 蜜糖蒜香雞翼🐔評分（10分滿分）：7⃣食評💬：無懼食完蒜香會口臭🤣，正所謂燒雞翼我鍾意食～唔理！照嗌！🙈雞翼加左蜜糖，同蒜香一樣夾，食完一隻接一隻！溫馨提示👉🏻餐廳做緊8點半後据扒送紅酒優惠呢

有時做完辛苦嘢，真係想食返啲好野慰勞一吓自己。🥺 最鍾意食牛排嘅我，就一於試吓銅鑼灣嘅steak bar。🤓⁣⁣頂級板腱牛排午市套餐 （$195）［好味度：8/10］⁣+⁣Labeyrie香煎鴨肝（加配+$68）［好味度：8/10］⁣哩個套餐除咗有塊牛排之外，亦都有日式沙律同埋凍豆腐，仲有鋪滿飯素嘅白飯，男仔嚟食都啱啱好飽。💁🏻‍♂ 牛排作為呢到招牌，當然非常高質。😇 我就揀左限量供應嘅板腱牛排，五成熟。😋 其實板腱牛排即係取自牛嘅膊頭位，因為嗰個位比較少郁動，所以食落真係非常嫩滑。🐄 中間有條筋，但就唔係好煙韌，令塊牛排更具層次。😛 而且牛排的確鎖住肉汁，非常多汁。💦 為左對自己更好，我用埋優惠價加配鴨肝。🤩 煎得啱啱好，味道豐富非常，亦都好香口。🦆⁣⁣蜜糖蒜香雞翼+荔枝乳酪（加配+$25）［好味度：9/10］⁣雞翼作為配菜，但係做得非常出色。😂 雞翼嘅皮好香脆，做到內脆內軟。😍 而入面既雞肉明顯醃得好入味，充滿蒜香嘅味道。👃🏻 加上淋上原汁原味嘅蜜糖，更加有甜絲絲嘅味道。🍯 真係一啲都唔馬虎。🧐 25蚊仲包埋荔枝乳酪，都係高水準之作。🤟🏻⁣⁣食完就叉足電繼續努力工作。😚 餐廳好似仲