橫水渡小廚

营业中

休息中

今日第一次嚟大澳, 嚟之前先做功課, 決定試呢間. 三人行叫咗蝦乾荷葉籠仔飯, 煎墨魚餅 及魚湯蝦乾雜菜煲. 總括味道不錯, 樣樣上枱熱辣辣. 之前見人comment 話店員態度差及等得耐. 我又唔覺喎, 店員有問我哋有咩需要 , 是否要開大個冷氣？ 態度幾好👍👍今日係星期日嘅中午, 上菜都好快但餐廳環境一般, 洗手間應該裝修下 😅埋單共 $500. 唔算平. 但如果有機會我都會再來. 見佢哋嘅燒鵝好似唔錯, 希望下次可以試下

出發大澳前不停search有咩好食/必食,山長水遠入去真係唔想放過任何食美食的機會。可惜胃就只有一個,想食多D餸都唔得,食完lee餐,又要忙住掃街...只係隨便叫左幾個招牌餸,墨魚餅係用新鮮墨魚打,彈牙爽口,美味可口要預先訂,有炭火香味,皮脆肉嫩好多魚仔乾,荷葉味重配料充足,但油多左D一味簡單的餸豆腐好滑,有輕微燶味,所以好香味坐得唔舒服,餐具不潔,店員尚算殷勤

母親節想找點新意思，決定遠離煩囂的市區，走到鄉郊呼吸新鮮空氣。忽然醒起已有一段時間沒有去大澳：這個曾經是香港最有特色的漁村，甚至曾經有香港威尼斯之稱的地方。入得去大澳，當然在哪裏吃午餐，由於大澳的餐廳酒樓並不太多，為免撲空，早兩個星期先打電話訂座。那些年港鐵東涌綫尚未開通前，入去大澳是一件非常花時間的事情，先要在中環港外線碼頭乘搭那些共有三層的大型渡海小輪去到梅窩，再轉乘那些又舊又殘、班次非常疏落的大嶼山巴士（到今天，全部舊巴士已經更換了），攀山越嶺才能到達，動輒每程要花二個多三個小時的交通時間。現在有了港鐵，交通方便了，甚至乎有公共屋邨及居屋，已經缺少了以前那種偏安一隅、生活節奏休閒的的氣氛；但從市區出發，每程交通仍然要一個半小時以上，也因為如此，大澳才能夠保持一點僅餘的特色。昔日賴以横過涌道的人力拉動横水渡已經消失，取而代之的是於1996年建成的行人過涌橋，就在横水渡頭原址旁邊。橋的另一端就是大澳鄉的中心地帶、棚屋的集中地，也是【横水渡小廚】的所在地。原來【小廚】在大澳甚出名，隨便問問太澳居民，肯定可以指點方向。轉入吉慶前街，抬頭一看就見到小廚的招牌。門面簡陋，以市區的標準，甚至及

母親節想找點新意思，決定遠離煩囂的市區，走到鄉郊呼吸新鮮空氣。忽然醒起已有一段時間沒有去大澳：這個曾經是香港最有特色的漁村，甚至曾經有香港威尼斯之稱的地方。入得去大澳，當然在哪裏吃午餐，由於大澳的餐廳酒樓並不太多，為免撲空，早兩個星期先打電話訂座。那些年港鐵東涌綫尚未開通前，入去大澳是一件非常花時間的事情，先要在中環港外線碼頭乘搭那些共有三層的大型渡海小輪去到梅窩，再轉乘那些又舊又殘、班次非常疏落的大嶼山巴士（到今天，全部舊巴士已經更換了），攀山越嶺才能到達，動輒每程要花二個多三個小時的交通時間。現在有了港鐵，交通方便了，甚至乎有公共屋邨及居屋，已經缺少了以前那種偏安一隅、生活節奏休閒的的氣氛；但從市區出發，每程交通仍然要一個半小時以上，也因為如此，大澳才能夠保持一點僅餘的特色。昔日賴以横過涌道的人力拉動横水渡已經消失，取而代之的是於1996年建成的行人過涌橋，就在横水渡頭原址旁邊。橋的另一端就是大澳鄉的中心地帶、棚屋的集中地，也是【横水渡小廚】的所在地。原來【小廚】在大澳甚出名，隨便問問太澳居民，肯定可以指點方向。轉入吉慶前街，抬頭一看就見到小廚的招牌。門面簡陋，以市區的標準，甚至及

我們係等雞蛋仔的時候, 諗住係蓮香酒家食海鮮晚餐, 但是一去到, 想book6:30時, 那位阿姐說已經無位了.......唯有去橫水渡試下啦~6:30去到, 那位阿哥幫我們搵了個閣樓的位, 但睇埋餐牌時, 結果等了十多分鐘才有人幫我們寫單.......仲要係我要落返樓下要求他們幫我落單.....心諗得咁少人做野就唔好叫我們坐樓上啦......等了一陣, 終於都有得食啦~墨魚餅: 一碟有八件, 食落口好彈牙, 真係好想食完一碟再點多一碟!!!(85分)白灼東風螺(自來): 因為係等"食送"來的期間, 我們忽然諗起可以買自來海鮮入來比他們整喎, 因為已經6點幾7點了, 所以檔口已經收工了....唯有幫襯路口走鬼檔啦~我們揀了東風螺, 阿姐叫我們白灼比較好味, 所以就揀了白灼~這裡的老細教我們整d肉出來, 他說用竹籤整d肉出來都有d技巧, 因為這些螺跟普通的螺不同, 真係巧功夫(75分)上湯浸雜菜: 湯底好鮮甜, 一,可以飲埋d湯~雜菜有生菜, 西蘭花等(75分)蝦乾荷葉籠仔蒸飯: 有好多乾魚仔鋪係面, 然後係蝦乾, 再加上豬頸肉, 送飯一流!(75分)好彩這裡的老闆都好好人, 我們唔識挑